Zing =Làng khô cá đồng lớn nhất miền Tây ngày lũ về

[h=1]Làng khô cá đồng lớn nhất miền Tây ngày lũ về[/h]Lũ càng lên cao thì ghe tàu càng tấp nập cập bến làng nghề cá khô Khánh An, để chở cá về và nhận hàng chuyển đi tiêu thụ. Mùa lũ cũng là thời điểm người dân làng cá khô này hốt bạc.




Làng sản xuất khô cá đồng ở xã Khánh An, huyện An Phú - An Giang ( nằm cách biên giới Campuchia chưa đầy 1km) được xem là nơi sản xuất cá khô nổi tiếng nhất ở đồng bằng sông Cửu Long, …Mỗi năm, làng khô cá đồng Khánh An có thể cung cấp cho thị trường hàng trăm tấn khô các loại, như khô cá tra phòng, cá sặc bổi, cá lóc, khô rắn, phục vụ tiêu thụ trong nước và xuất khẩu.
Ở làng khô cá đồng những ngày lũ lên cao này không có cảnh chạy lũ, chỉ có cảnh ghe tàu tấp nập cập bến liên tục từ sáng sớm đến đêm, để chở cá nguyên liệu về và nhận hàng đưa đi tiêu thụ. Theo nhiều người thâm niên làm nghề cá khô, mùa lũ là mùa "làm ăn" ở đây, nhờ nguồn cá dồi dào theo con nước về.
[TABLE]
[TR]
[TD][/TD]
[/TR]
[TR]
[TD]Ghe thuyền tấp nập vận chuyển cá về.[/TD]
[/TR]
[/TABLE]
[TABLE]
[TR]
[TD][/TD]
[/TR]
[/TABLE]
[TABLE]
[TR]
[TD][/TD]
[/TR]
[/TABLE]
[TABLE]
[TR]
[TD][/TD]
[/TR]
[TR]
[TD]Cá sặc, đặc sản, cũng là sản phẩm chủ đạo ở đây.[/TD]
[/TR]
[/TABLE]
[TABLE]
[TR]
[TD][/TD]
[/TR]
[TR]
[TD]Cùng với cá sặc, cá lóc được phơi một nắng cũng là mặt hàng khô có tiếng làng Khánh An sản xuất mạnh trong mùa lũ. [/TD]
[/TR]
[/TABLE]
[TABLE]
[TR]
[TD][/TD]
[/TR]
[TR]
[TD]Loại cá liềm kìm sống ở nước lợ, làm khô cũng được thị trường chuộng, với giá bán 250.000 – 300.000 đồng/kg.[/TD]
[/TR]
[/TABLE]
[TABLE]
[TR]
[TD][/TD]
[/TR]
[TR]
[TD]Những ngày trời nắng, cá được tranh thủ đem cá ra phơi.[/TD]
[/TR]
[/TABLE]
[TABLE]
[TR]
[TD][/TD]
[/TR]
[TR]
[TD]Cả làng tất bật như một "đại công trường" với đủ loại cá khô đặc sản. Từ cá lóc đồng... [/TD]
[/TR]
[/TABLE]
[TABLE]
[TR]
[TD][/TD]
[/TR]
[TR]
[TD]...cá sặc bổi[/TD]
[/TR]
[/TABLE]
[TABLE]
[TR]
[TD][/TD]
[/TR]
[TR]
[TD]Cá sặc bổi phải phơi 3 nắng mới có thể đóng gói xuất bán cho thị trường.[/TD]
[/TR]
[/TABLE]
[TABLE]
[TR]
[TD][/TD]
[/TR]
[/TABLE]
[TABLE]
[TR]
[TD][/TD]
[/TR]
[/TABLE]
[TABLE]
[TR]
[TD][/TD]
[/TR]
[/TABLE]
[TABLE]
[TR]
[TD][/TD]
[/TR]
[TR]
[TD]Khô cá đồng ở làng biên giới Khánh An không chỉ được thị trường trong nước "ưu ái", mà còn là mặt hàng xuất khẩu mang lại lợi nhuận cao. [/TD]
[/TR]
[/TABLE]
[TABLE]
[TR]
[TD][/TD]
[/TR]
[/TABLE]

Ngọc Trinh
Theo Tri Thức

 

nhìn mê thiệt nướng chấm mắm me hết sẩy mà dm trên này giờ thật giả lẫn lộn có khi nhai nhựa dẻo cũng nên

 

khô cá lóc nướng ăn cơm trắng bá cháy luôn

 

Lên báo nên mặc đồ lụa đi làm cá ,anh em cứ để ý, cứ lên tivi với báo đài gì là đi cày cũng sơmi sơ miếc, quần bò quần biếc ,tự cmnh là người việt

 

^ Thôi thì ngta cũng chả có mấy cơ hội lên báo, mà cả nước ngắm cơ mà :).
Nhìn cá khô lại nhớ cái hôm ăn vịt + cá + rượu rồi ngộ độc

 

Yên tâm mình confirm là ko có khô giả Khựa đâu, chỉ sợ mua nhầm khô cũ ăn ko ngon thôi

 

Vẫn tay trần cầm nắm bốc
Vẫn chân trần giẫm đạp
& khô vẫn phơi ngoài trời để hấp thụ gió bụi cuộc đời.

Có ăn thì nhắm mắt ăn vậy.

 

nhìn phơi chụp ảnh lịch sự sạch thế thôi, chứ cá khô, mực khô pphơi, ruồi bâu thôi rồi

 

ăn mấy cái này
có khi còn an toàn chuc lần mấy "cái kia"

 

Ăn dơ mình chịu, vì ở dơ sống lâu
Mình chỉ sợ ăn đồ hóa học thôi. Ăn cái đó mới chết sớm

 

Thèm khô cá khoai với cá sặc quá

 

mình thấy mấy người bán ở chợ dưới quê ăn mặc vậy là bình thường mà

 

FAP FAP FAP....

 

Đồ này mà đồ lụa cái chi

 

Thêm mắm me + mấy xị rụ đế là hết bài

 

thực ra mấy cái đó còn sạch chán so với chất hóa học, phụ gia thực phẩm,....
ông bà ta ăn thế từ xưa nay lại ít bị ung thư hơn bây giờ đấy

 

Đấy là áo kiểu sườn xám của Tàu mà các bạn...

 

Thấy giống ng đi mua hàng hơn.....

 

đỡ hơn người không đc lên báo