[TN] Bò quyền

Úc tranh cãi việc cấm Việt Nam nhập khẩu bò​

(TNO) Thủ tướng Úc Tony Abbott và Bộ trưởng Nông nghiệp Barnady Joyce không cấm xuất khẩu bò sang Việt Nam, tuy nhiên Hiệp hội Xuất khẩu chăn nuôi Úc tự nguyện cắt nguồn cung đối với hai doanh nghiệp Việt Nam vì vấn đề phúc lợi động vật.

Động thái ngưng cung cấp bò sang hai doanh nghiệp Việt Nam nói trên diễn ra trong lúc đảng Lao động Úc gây áp lực lên Chính phủ Liên bang, nhật báo Úc The West Australian cho biết hôm nay, 21.5.

Bức ảnh Animals Australia khẳng định cảnh giết mổ diễn ra tại Việt Nam - Ảnh: Animals Australia​

Trước đó Tổ chức Bảo vệ động vật Animals Australia khẳng định đã có chứng cứ cho thấy một số cơ sở tại Việt Nam giết bò bằng búa tạ. Họ cho rằng hình ảnh này gây "sốc" cho những người yêu động vật ở Úc và yêu cầu phải có biện pháp can thiệp.

Tranh cãi về chứng cứ

Trước sức ép của Animals Australia, Bộ Nông nghiệp Úc khẳng định đã "điều tra từ lâu" về trường hợp này và chờ biện pháp giải quyết sau khi có bằng chứng xác thực. Tuy nhiên phía Animals Australia cho rằng Bộ Nông nghiệp đang muốn lờ đi.

Hôm 20.5, báo Úc The Sydney Morning Herald đăng tải bức ảnh do Animals Australia cung cấp, khẳng định cảnh đập đầu bò bằng búa tạ diễn ra ở sân sau của một cơ sở thu mua bò Úc tại Việt Nam.

Bộ trưởng Nông nghiệp Úc Barnady Joyce hôm 20.5 cho biết sự việc đã được báo cáo và gửi cho bộ phận điều tra từ cách đây hai tháng, theo The West Australian.

Ông nói: "Các báo cáo về sự việc này đến từ các nhà xuất khẩu trong nước. Điều này cho thấy chúng tôi vẫn đang tiến hành điều tra vụ việc".

Tuy nhiên, Animals Australia cho rằng ông Joyce đã nhầm lẫn hai trường hợp hoàn toàn khác nhau. Cụ thể các báo cáo ông Joyce nắm trong tay đến từ các cơ sở giết mổ gia súc ở địa điểm khác tại Việt Nam. Trong khi đó, đây là một trường hợp đặc biệt có chứng cứ rõ ràng và cả clip nhưng chưa thể công bố vì mức độ gây "sốc" của nó.

Bộ trưởng Nông nghiệp của đảng đối lập Joel Fitzgibbon cho rằng ông Joyce phải can thiệp vào các hành vi vi phạm, vì thương mại với Việt Nam phát triển nhanh chóng nhưng chính phủ đã không thể đáp ứng các biện pháp kiểm soát tương ứng, theo The West Australian.

Chưa thể cấm xuất khẩu bò sang Việt Nam

Bất chấp làn sóng phản đối từ cáo buộc giết mổ bò tại Việt Nam, Bộ trưởng Barnady Joyce cho biết sẽ không dừng việc buôn bán gia súc sang Việt Nam, theo The Sydney Morning Herald.

Thị trường gia súc tại Việt Nam đã bùng nổ trong hai năm qua và hiện nay là thị trường lớn nhất ngành xuất khẩu động vật Úc sau Indonesia, theo The West Australian.

"Tất cả các trường hợp này đều đang trong quá trình điều tra, và chúng tôi sẽ có những quyết định cần thiết sau đó", ông Joyce nói.

Phát biểu trên đài ABC News, Bộ trưởng Nông nghiệp Úc cho biết chính phủ đang điều tra lý do tại sao các lò mổ tư nhân này lại xuất hiện bò Úc. Ông khẳng định đây chỉ là những lò mổ nhỏ lẻ không được phía Úc công nhận và kiểm soát.

Bò nhập từ Úc chiếm 70% thị phần thịt bò trong nước - Ảnh: Q.T
​

Thủ tướng Úc Tony Abbott tại Brisbane ngày 20.5 cũng nói rằng cơ quan chức năng sẽ "điều tra cẩn thận" vụ việc này.
Dù khẳng định sẽ cân nhắc cấm các đơn vị nhập khẩu vi phạm tại Việt Nam, nhưng sẽ "không lặp lại sai lầm của đảng Lao động là đơn phương chấm dứt toàn bộ hợp đồng thương mại để đáp ứng yêu cầu của các tổ chức yêu động vật", theo The Sydney Morning Herald.

Bộ trưởng Ngân khố Úc Joe Hockey cũng cho rằng chính phủ không thể hành động gấp gáp chỉ vì một vài cáo buộc đơn thuần. Ông nói với đài ABC News tại Darwin: "Bạn không thể ngừng cung cấp thực phẩm cho các nước... nếu chỉ dựa trên một vài báo cáo riêng lẻ như vậy".

Nhật Đăng​

Úc ‘sốc’ vì cảnh giết bò bằng búa tạ​

Hình ảnh giết bò bằng búa tạ tại VN được Tổ chức Bảo vệ động vật Animals Australia thu thập và tuần trước đã đệ đơn khiếu nại lên Bộ Nông nghiệp nước này để xem xét biện pháp can thiệp. Đại diện tổ chức này cho rằng đoạn quay cảnh bò Úc bị giết quá “gây sốc”.

Bò nhập từ Úc chiếm 70% thị phần thịt bò trong nước - Ảnh: Q.T​

Hình ảnh mà Tổ chức Bảo vệ động vật Animals Australia đính kèm vào đơn khiếu nại là cảnh một người đang dùng búa tạ chuẩn bị hành quyết con vật bị trói chặt đầu vào cột nhà đã gây phản ứng từ những người bảo vệ động vật tại Úc và họ yêu cầu phải có biện pháp can thiệp từ phía chính phủ để chấm dứt hình thức giết mổ này.

“Đảm bảo bò được đối xử nhân đạo”

Trao đổi với Thanh Niên hôm qua 20.5, ông Văn Đức Mười, Tổng giám đốc Công ty Vissan, cho biết: “Từ cuối năm 2012 phía Úc đã siết chặt việc quản lý giết mổ đối với bò Úc nhập khẩu vào VN theo quy chuẩn ESCAS. Đây là tiêu chuẩn được chính phủ Úc đặt ra đối với các cơ sở giết mổ để đảm bảo bò được đối xử nhân đạo và không bị đau đớn”.

Theo ông Mười, các cơ sở phải đủ điều kiện về chuồng trại nuôi nhốt lưu trữ đúng quy định về an toàn cho công nhân giết mổ và vệ sinh với động vật, quá trình giết mổ nhân đạo bắt buộc phải sử dụng súng bắn hơi nén (có lượng chất vừa đủ gây tê choáng) vào vị trí huyệt tử của động vật hoặc sử dụng sốc điện. Tiêu chuẩn này cũng quy định chặt chẽ vệ sinh tại nơi giết mổ, động vật phải được giết mổ trên các bàn inox hoặc thép không gỉ, phải có hệ thống tủ cấp đông lớn để bảo quản các sản phẩm thịt sau giết mổ. Đơn vị xuất khẩu bò từ Úc trực tiếp đến VN để cấp phép và giám sát các lò mổ tập trung, chỉ các đơn vị đủ điều kiện về chuồng trại lưu trữ, quy trình giết mổ theo tiêu chuẩn ESCAS của Úc và tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm của VN mới được mua và giết mổ bò Úc.

Bất cứ đơn vị nào vi phạm các điều kiện của Úc và của VN sẽ ngay lập tức bị cắt hợp đồng và không được cung cấp bò Úc. Theo ông Văn Đức Mười, hình ảnh dùng búa tạ để giết bò chỉ có thể xuất hiện ở các lò giết mổ nhỏ lẻ và như vậy không có khả năng nào là bò Úc.

Ông Phan Xuân Thảo, Chi cục trưởng Chi cục Thú y TP.HCM cũng khẳng định: “Tại TP.HCM chỉ có 2 cơ sở giết mổ gia súc tập trung tại Vissan và An Hạ ở Củ Chi, cả hai đều dùng phương pháp gây ngất, gây choáng chứ không dùng búa. Hình thức giết bò bằng búa chỉ có ở những lò giết mổ nhỏ lẻ tại các tỉnh và nằm ngoài sự kiểm soát của cơ quan thú y”.

Tại Hà Nội có 11 đơn vị được cấp phép giết mổ bò nhập khẩu từ Úc và cũng có sự giám sát chặt chẽ từ các đơn vị thú y cũng như các nhà cung cấp bò nhập khẩu từ Úc.

50% cơ sở nhỏ lẻ giết bò bằng búa

Một chuyên gia trong ngành kinh doanh thực phẩm nhận định: “Hình thức giết trâu, bò bằng búa chỉ còn lại với khoảng 50% ở các lò mổ nhỏ lẻ”.

Theo thống kê của Cục Thú y (Bộ NN-PTNT), cả nước đang có 34.642 điểm giết mổ gia súc, gia cầm nhỏ lẻ, trong đó chỉ có khoảng 12.392 điểm giết mổ (chiếm 35,8%) được kiểm soát. Có 49 tỉnh còn tồn tại giết mổ nhỏ lẻ heo, 55 tỉnh giết mổ nhỏ lẻ trâu bò, 48 tỉnh có tình trạng giết mổ gia cầm hoạt động chủ yếu ở các hộ gia đình, trong các khu dân cư. Do tập quán chăn nuôi nhỏ lẻ, tự phát nên các điểm, hộ giết mổ thủ công, giết bò bằng búa vẫn đang tồn tại ở các hộ gia đình nằm rải rác trong các khu dân cư.

Ông Phạm Văn Đông, Cục trưởng Cục Thú y nhấn mạnh: “Chúng tôi sẽ tiếp tục cho rà soát các văn bản pháp luật liên quan; đồng thời kiến nghị Chính phủ, các bộ ngành và địa phương ban hành chính sách xã hội hóa công tác bảo đảm an toàn thực phẩm và chính sách hỗ trợ các hộ giết mổ nhỏ lẻ chuyển đổi ngành nghề. Bên cạnh đó, các địa phương phải tham gia quyết liệt trong công tác chỉ đạo, quản lý và kiểm soát giết mổ gia súc gia cầm để từng bước chấm dứt tình trạng giết mổ gia súc, gia cầm bằng thủ công”.

Phan Hậu​

https://www.facebook.com/AnimalsAustralia?fref=nf

 

klq nhưng ở sg ăn mấy món bò mà ngon và chất ở đâu mấy bác :(

 

Sắp tới sẽ là dê quyền

 

Chất lượng cao thì không biết nhớ có cái quán bò Mỹ rất ngầu trên đường Võ Văn Tần or Nguyễn Đình Chiểu đấy .

Còn kiểu bình dân thì có Hai con bò nhất là bò kho ăn ngon .
Nam sơn hơi dầu mỡ về cơ sở vật chất nhưng cũng không tệ .
Còn style lịch sự nhìn như châu âu thì có bittet TiTi ăn cũng rẻ .


Ngoài ra các đặc sản bò khác như gù bò , nạc vai , vú bò v..v...thì phải vô các quán nhậu có nguồn cung cấp hàng mới được .

PS : ý kiến cá nhân là giết thì giết nhưng giết man rợ thế nghe cũng ghét .

Mẹ mấy quán bán dê trong SG toàn treo đầu dê bán thịt lợn ...

 

Mấy chổ tự phát thì vậy thôi. Chứ lò mổ vissan thì bò được đối sử đúng chuẩn "nhân đạo" nhé. Đầu tiên là Sock điện, sau đó là thọt huyết

Mà cầm búa đập đầu con bò lỡ xui xui gặp con cứng đầu nó húc 1 phát là đoàn tụ ông bà

 

Ủa chứ cũng phải giết nó mới có thịt ăn, giết bằng gì mới nhân đạo nhỉ

 

loài người là cái giống giả tạo và biến thái nhất mà hành tinh này sinh ra

 

ủa chứ nước ngoài nó giết bò bằng phương pháp nhân đạo nào

 

dùng bình khí nén bắn cho phọt não như trong phim No coủntry for old men đấy

 

gì thì gì , dm cầm búa đập đầu con bò dòm đã thấy tởm đếu hiểu sao thằng cầm búa nó làm được thôi @@

 

moẹ, bọn Tây càng ngày càng lằng nhằng
Gần nhà mình là cái làng chuyên mổ bò đây, nói thật, mình thấy cầm búa đập còn nhân đạo chán. Con bò đang lơ ngơ thì "kịch", chết luôn, không kịp phản xạ, rất nhanh mà không đau đớn

 

Tốt nhất là 1 phát chết luôn , đập ko chết đập thêm vài 3 cái nhìn cũng xót xa chứ

 

tầm này dự vài năm nữa còn có màn cầu nguyện siêu thoát cho linh hồn động vật trước khi ăn , ăn xong còn phải đi tắm rửa tội ........
mà nói thế chứ nếu có skill nào giết nhanh hơn đập búa thì cũng nên học hỏi, chứ bò ăn 1 búa mà k chết ngay vẫn ngoắc ngoải phải thêm 1,2 búa nữa mới chết tính ra cũng tội....

 

Cột vô cột rồi .
Bên Mỹ thường giết bằng súng (bắn vào đầu do bên đó cũng không ăn đầu) hoặc súng bắn nỏ Bolt gun .
Các nước khác thì không biết .

 

baoveb.org

 

tưởng để con bò chết già rồi mới làm thịt chớ

 

Bò cũng như gái vậy , ăn càng sớm càng tốt

 

Chắc mốt thủ dâm cũng bị phản đối vì tinh trùng quyền quá

 

Mấy chú Úc chắc phải cho xem cảnh giết dê

 

Tội diệt chủng bạn ạ , điều tra số liệu thấy ác lắm đấy