[cafebiz]Vua đầu bếp Minh Nhật,kệ mẹ chị,chúng em xin vé về tuổi thơ

Đây đây như vậy là khoái né :

 

H chuyển vào trong nhà rồi và ăn cũng như shit nhé
Hồi trước có bún ốc ngõ Nhà Chung ăn cũng chất, như đồng chí @MaxAnthony tả, từ hồi nó chuyển sang Đặng Dung cũng trở nên dở ẹc

 

K thì đi mấy chỗ trong list này
http://yeutre.vn/bai-viet/tong-hop-21-dia-chi-ban-bun-rieu-canh-bun-ngon-tai-tp-hcm.8402/

 

Sài gòn nem chỗ nào ngon nhỉ, chỉ muốn ăn nem mà tét từ nem thủ đức trở đi toàn ăn xong thừa tiền chữa ung thư mà đắt lòi.

 

Đang nói đến bọn 91 thì nhớ ra cô giáo cũng con dê nên mới

 

Sao biết mình lười hay vậy

 

Cái trên là nó buộc 2 cái lại với nhau (cọng giữa là cọng để buộc đấy thây).

 

Buộc với nhau làm gì 2 cái bánh một to một nhỏ, đều chưa luộc, tự nhiên quấn chả lại với nhau một cách hết sức cẩu thả rồi giơ lên ? Vua đầu bếp nên nó phải có cái phong thái kỳ dị thế à ?
Mà kể cả là buộc với nhau, phóng to thì cũng thấy cái nút buộc bánh chưng dưới nó cũng cẩu thả vô cùng, có thể các bạn trong Nam hoặc bạn nào ít bóc thì không để ý chứ Mình bóc bánh mấy chục năm chưa thấy ai buộc lạt theo kiểu ấy.

 

Confirm cái này, ông anh mình đi thi năm 2013 thì phải, cũng vào sâu trong top 20, show chủ yếu là commercial với tạo drama , đương nhiên vào sâu bên trong thì cũng phải có cái hay, nhưng không phải là tất cả.

 

Thì bác thắc mắc "Hỏi câu thật lòng luôn là nhìn cái trên và cái dưới thằng nào bảo nó là 1 cái ?", nên tôi chỉ giải thích vì sao cái trên 6 dây, cái dưới 4 dây thôi chứ có bàn gì đến chuyện đẹp xấu đâu mà bác phải lôi chuyện Nam với chả Bắc vào. Bóc bánh thì tôi chưa từng bóc nên nói thật tôi không biết, toàn là mẹ bóc cho sẵn thôi, chứ gói bánh thì tôi cũng từng tự tay gói được chục năm rồi.

 

Thật ra thì mình vẫn không thấy nó giống cùng 1 cái bánh nhưng mà thôi, có phải 1 cái hay không thì chắc giờ chỉ có nó biết

 

Ý mình là món miền Nam mặn chát ý ở KG hiếm dân Bắc lắm, mặc dù pha tạp nhiều văn hóa, có mỗi bà chị mình là người Bắc thôi

 

miền Nam ngọt lừ
tin mình đi, vùng nào mình cũng ăn tẹt ga rồi
vẫn thích món Bắc nhất vì mình vốn là ng Bắc

 

Chắc tại ăn món Nam nhiều quá, ra ăn món Bắc rồi về nam nên chỉ thấy mặn chát -_-
Quê mình đặc biệt chuộng món như thịt Kho,à, riêng thịt khìa thì ngọt, mà nói chung vị nó đậm hơn món bắc nhiều lắm

 

Ăn món Nam mà thấy mặn thì ăn cá kho Bình Định phải vác theo cái vòi trút nước cứu hoả mất.

 

à dĩ nhiên là món Nam cái gì cũng đậm đà, nồng nàn, khác với miền Bắc vốn đa số thanh với nhẹ nhàng
miền Trung thì bố của mặn

 

Tết vừa qua, ăn thịt kho trứng muốn nát lưỡi đây -_- Mặn chát, lên đến KTX rồi lại tiếp tục Gà kho, thịt kho trứng -_-
Có miền Trung là chưa nếm thử bao h

 

Miền Bắc thanh đạm, món nào cũng nhàn nhạt, nước chấm gì cũng thêm tí chanh, dấm, quất để có vị chua chua.
Miền Nam chỉ ấn tượng mỗi vị ngọt, món quái nào cũng ngọt mà thấy kiểu vừa ăn vừa kè kè ly nước lọc bên cạnh của dân trong đấy hại răng, hại ruột ghê.
Miền Trung thì ăn mặn, cay từ bao đời rồi. Ăn món gì cũng lôi một đống mắm ra chấm kèm như mắm nêm, mắm ruốc, mắm cá, mắm tôm, mắm tép, mắm dưa...
Tui người miền Trung

 

Quê Bình Định, ở Jap quen ăn nhạt về nuốt cá bống kho tiêu mà thẩy cả tạng muối hột, gần 3 tháng mới ăn quen lại là đủ hiểu rồi, lúc đầu nuốt không nổi luôn, chỉ húp cháo trắng ít đường phèn.

 

Mà ai miền Nam có công thức làm nước mắm chấm bánh cuốn, bánh ướt không? Không hiểu sao làm theo guide trên báo không được.