Học cách làm kimchi dưa chuột – “người anh em” của kimchi cải thảo Kimchi dưa chuột rất dễ làm và ngon không kém kimchi cải thảo chút nào đâu! Nguyên liệu làm kimchi dưa chuột: - 10 quả dưa chuột - 230g lá hẹ - 115g ớt bột - 45ml nước mắm - 20g muối - 4 tép tỏi - 1 củ cà rốt, 1 củ hành tây - 15g đường - 50ml nước - 15g vừng rang Cách làm kimchi dưa chuột như sau: Bước 1: - Rửa sạch và bỏ hai đầu quả dưa chuột cho khỏi đắng, chừa một đoạn nhỏ ở đuôi rồi cắt dưa chuột làm 4 để dưa chuột không bị tách hẳn thành miếng rời nhau. Bước 2: - Ướp dưa chuột với muối và để yên 10 phút. Bước 3: - Trong lúc chờ dưa chuột ngấm gia vị, bạn thái hành tây, hẹ, cà rốt và băm nhỏ tỏi cho vào một cái âu lớn. Bước 4: - Trộn các nguyên liệu trên với ớt bột, nước mắm, đường và nước. Bước 5: - Đổ phần nước muối dưa chuột đi, lấy dưa đem nhồi và ướp với hỗn hợp gia vị ớt ở trên. Kimchi có thể ăn được ngay mà không cần phải đợi lâu nhé! Trước khi ăn bạn rắc chút vừng rang lên cho ngon nữa này! Cắn vào 1 phát là giòn rụm, ngon mê mẩn luôn! Dưa đầy đủ hương vị cay - mặn - ngọt rất bắt cơm đấy! Ăn kimchi dưa chuột với cả thịt nướng nữa thì chuẩn rồi! Nguồn: Maangchi
dm thằng thớt với kyo để ava giống nhau làm mình tưởng tự lập 2pic rồi tự vào chửi p/s món đéo gì nhìn kinh vl ra
