TN - Bún bò mỡ

Thực ra mỡ bò ngon mà. Món này ăn được.

 

Ta ở đó nên ăn rồi. Ăn cho biết thì ngon lạ miệng, nhưng ăn nhiều là toang.

 

cái loại mỡ bò mà rửa thì auto 2 nước xà bông trở lên mới đi

 

ta sợ rửa cái gì nhiều mỡ vkl

 

Làm nhớ hồi đó chỗ cmt8 gần trần văn đang có quán phở nam với mỡ bò như này, ăn ngon vl.

Xong nó dẹp mất mẹ, cũng 5 6 năm rồi, hình như chủ nhà đi nơi khác :(

 

Giờ già rồi, nhìn đồ có váng mỡ nổi lềnh phềnh thế kia thấy ngán!

 

Mỡ bò khó tiêu hóa cực kỳ, khó hơn mỡ lợn nhiều.
Bạn nào khoái khẩu ăn nhiều vào là toang nhé.

 

Bún bò mình toàn thích ăn nạc thôi. Khoanh giò mà mỡ một chút cũng không ăn, xin trả lại quán hết:(

 

Thề , ta là gốc huế, là dân nghiện bún bò huế. nhìn tô bún này... oẹeeeeeee

 

Nói chung làm quán ăn được là do lộc đấy. Nhiều quán không ngon vẫn đông

 

đcm nhìn thôi đã thấy nhợn
trẫm thà ăn con happy pola còn hơn ăn cái thứ này

 

Nhìn thèm nhưng mỡ nhiều ngấy quá. Ăn bún mà có thêm 1 2 miếng mỡ ăn đổi vị lại mê tơi, chứ cả tô như thế này thì lạy.
Hoặc gàu bò, giòn giòn sực sực

 

Ngon, bữa nào check thử mới được

 

Ọe

 

Dùng nước nóng ấy, sạch nhanh hơn nhiều. Nhà mềnh thì lúc nào cũng sẵn 1 phích nước nóng, nên lúc nào rửa thì đổ tầm 1 bát con + xà phòng vào, xong lắc cái nồi 1 tí. 1 lượt là sạch luôn.

Cái này chuẩn mịe roài.
Ba chỉ bò cho vào lẩu, hay dẻ sườn cho vào hầm thì chỉ 1 tí là váng mỡ nổi dày cộp luôn, và đặc trưng là no nhanh, no lâu.
Mềnh bth ăn lẩu toàn nạc vai bò, còn dẻ sườn mà hầm thì lúc hầm xong, vớt hết thịt ra, xong đổ nước vào bát rồi cho vào tủ lạnh. Tầm vài h sau thì lôi ra, mỡ nó đóng cứng lại, thì vớt hết ra.

 

Lạ ở chỗ ta không ăn bún bò chiều ... Mà chỗ bán bún bò tầm sau 14h trở đi ta cũng không thấy nhiều cho lắm

 

Cái này cũng đúng. Như ngoài HN thì bún bò chủ yếu là ăn sáng với trưa.
Hoặc như món trứng vịt lộn, ngoài HN cũng chủ yếu là bán buổi sáng. Tối ra rất ít chỗ bán.

 

Eatclean quen rồi, nhìn đồ ăn dầu mỡ trôi lềnh phềnh như lục bình thế kia thì xin kiếu

 

Ở nhà mỗi lần rửa chén thì sợ nhất là rửa đồ nhựa đựng mỡ hay đồ dầu mỡ..

 

cái món này nhìn ko thấy ngon nổi , béo quá