[vne] Người Việt ăn thịt nhiều gấp đôi khuyến cáo

Người Việt ăn thịt nhiều gấp đôi khuyến cáo

Trung bình một người Việt tiêu thụ 134 g thịt mỗi ngày, ở thành phố là 154 g, trong khi mức tiêu thụ theo khuyến nghị là 50-80 g.

Phó giáo sư Trương Tuyết Mai, Phó Viện trưởng Viện Dinh dưỡng quốc gia chia sẻ như trên tại Hội thảo tham vấn kỹ thuật xây dựng chiến lược quốc gia về dinh dưỡng giai đoạn 2021-2030, ngày 30/3. Đây là thực trạng thừa dinh dưỡng đáng quan ngại, theo bà Mai.

Trong khi mức tiêu thụ thịt đang thừa so với khuyến nghị, tiêu thụ rau củ quả lại tăng không nhiều. Năm 2010, trung bình một người Việt ăn 190 g rau và 60,9 g quả mỗi ngày, nay đã tăng lên 230 g rau và 127 g quả. Tuy nhiên, chỉ có 65% người Việt đạt mức khuyến nghị về tiêu thụ rau quả.

Ăn uống không hợp lý là nguyên nhân chính dẫn đến thực trạng thừa cân béo phì. Năm 2010, tỷ lệ thừa cân béo phì ở trẻ dưới 5 tuổi là 5,6%, 5-19 tuổi là 8,5%, nay tỷ lệ này lên tới 7,4% và 19%. Tình trạng này nghiêm trọng nhất ở các thành phố lớn như Hà Nội, TP HCM, Hải Phòng, Đà Nẵng.

Ngoài thừa cân béo phì, các bệnh không lây nhiễm như tim mạch, tiểu đường, ung thư, đột quỵ... ngày càng gia tăng, là hệ quả của chế độ ăn uống không hợp lý.

Giáo sư Lê Danh Tuyên, Viện trưởng Viện Dinh dưỡng quốc gia, đánh giá sau 10 năm thực hiện Chiến lược quốc gia về dinh dưỡng giai đoạn 2011-2020, Việt Nam đã đạt những thành tựu đáng ghi nhận. Trong đó, lần đầu tiên nước ta giảm tỷ lệ trẻ em dưới 5 tuổi suy dinh dưỡng thấp còi xuống dưới 20%.

Năm 2020, chiều cao trung bình của nam giới đạt 168,1 cm, tăng 3,7 cm so với năm 2010. Chiều cao của nữ giới đạt 155,6 cm, tăng 0,8 cm, giúp Việt Nam tăng 2 bậc, đứng thứ 4 khu vực Đông Nam Á.

"Đây là bước nhảy lớn, cho thấy những nỗ lực trong vấn đề cải thiện dinh dưỡng người Việt", ông Tuyên nhấn mạnh.

Song, ông Tuyên thừa nhận vấn đề dinh dưỡng vẫn còn nhiều vấn đề cần khắc phục, trong đó có thừa dinh dưỡng ở các thành phố lớn. Một số tỉnh miền núi, tình trạng suy dinh dưỡng vẫn là gánh nặng lớn như Hà Giang, Cao Bằng, Kon Tum và Gia Lai.

Ông Tuyên cho biết, Chiến lược dinh dưỡng quốc gia giai đoạn 2021-2030 sẽ đưa ra những giải pháp để đảm bảo chế độ ăn đa dạng, hợp lý cho từng nhóm người. Hạ xuống mức thấp nhất các thể thiếu dinh dưỡng ở bà mẹ và trẻ em. Cải thiện tình trạng thiếu vi chất dinh dưỡng, đặc biệt khống chế thừa cân béo phì, các bệnh mạn tính không lây nhiễm.

https://vnexpress.net/nguoi-viet-an-thit-nhieu-gap-doi-khuyen-cao-4255518.html

 

Tập trung ăn rau củ quả nhiều vào đi ae. Rau củ quả vừa tốt cho sức khỏe hơn, sống lâu hơn (đã có nghiên cứu nhé), lại còn chống dc bệnh trĩ, táo bón - căn bệnh đa số giới trẻ hiện nay đều đang mắc phải

 

Ờ

 

đm công nhận, đéo hiểu sao có thằng nó ăn chay mà sống được cũng giỏi, mình 2 bữa mà đéo có miếng thịt vào mồm cảm thấy người bứt rứt khó chịu như nghiện thuốc phiện rồi

 

Ăn ít rau với ít vận động thôi chứ hồi còn đi gym 1 ngày mình ăn 300g + 2 scoop whey 90g là mức cho sedentary rồi

 

Ờ, cái này thì công nhận thật

 

Dm bọn tailong ăn ít tinh bột, tiêu thụ thịt bù vào kinh vcl thế có vượt mức không

 

tailong nào ăn ít tinh bột, thấy chúng nó táng cái bánh mì hay bát khoai tây còn to hơn cả bát cơm mình hay ăn

 

Sợ quá.
Mai đi ăn gogi cho bớt sợ :(

 

Bọn tailon cũng không phải bú ít tinh bột đâu, tụi nó cũng bú bánh mì, mì sợi, pizzar, hambeger, ngũ cốc... các kiểu lòi ra.

 

Mình chủ yếu ăn cá

 

Cũng thắc mắc, thấy thực đơn toàn thịt trứng, rất ít khi có cá

 

Dạo này lười cứ nhai kem chuối với đậu phộng dừa bào , sau đó thêm trái cây nữa xong bữa trưa.

 

Bọn Tây lông lối sống vs cách ăn uống cũng chả ra gì cả. Ngày nào cũng chả dọng hamburger vs fast food vào mồm suốt, bảo sao tỉ lệ béo phì cao. VN thì dc cái tỉ lệ béo phì thấp. Nên bọn nó sai thì cũng kệ mẹ chúng nó đừng học tập theo

 

Chứ ko phải mút kem chuối à

 

tây lông, mà cụ thể là mỹ vừa nhiều tinh bột vừa nhiều thịt, mà lại còn là loại thịt siêu chế biến, bởi vậy béo phì vloz con chồn

 

Trời đụ, cái gì mà ít vậy ? 2 vc ăn con gà 1.1 - 1.3kg / bữa thấy đéo xi nhê .... Mà khuyến nghi 50-80 / ngày ???? Tức là mỗi bữa 16 - 26gr thịt ????

 

Người nghiên cứu cái này chắc éo cầm nổi cục tạ 20kg

 

Theo nghiên cứu mỗi tuần chỉ nên ăn 1.6 - 2.6 gr bím.