VNE - 5 món bít tết đặc sắc trên thế giới

cái milanesa với gyudon là bít tết à

 

Vn có món Milanesa hem ?

 

gyudon là cơm với bò mà ...
còn như hình này thì vẫn gọi là cơm beef steak mà

bữa làm set này 2 chén cơm phê... cái nước tương nhật chấm bò hợp ghê

 

Bít tết ta lại ko thích thịt thăn hoàn toàn. Có tý diềm mỡ vào mới gọi là ngon bá cháy

 

Sao nhìn khô khốc vậy...

 

tui lấy đại hình trên gg ấy, chứ bữa ăn nó cũng ko đến nỗi như vậy....

 

Sao cái món Gyudon giống y thịt bò xào hành tây kiểu ngọt ngọt chút rồi rưới lên cơm nhỉ

 

Gyudon là bò hầm, không phải bò xào.

 

tôi cũng ko thích sống hay tái, ừ thì cứ cho là cái giải thích " bởi vi khuẩn chỉ có ở phía bên ngoài miếng thịt, không có ở phía bên trong nên khi đun nóng, tất cả các vi khuẩn ở phía bên ngoài đều bị tiêu diệt hết " là đúng, thế thì còn : trứng sán, giun, ấu trùng giun, sán (cái này ko nấu chín ko giết đc chúng nó) lại ko hề nhắc đến, vì sao, vì hiển nhiên nấu ko chín vẫn có nguy cơ dính nên ko nhắc tới.

Bò bít tết bên tây cũng kiểu giống các món sống như gỏi, nem bên mình thôi, đặc sản nên cứ nhắm mắt ăn chứ chả có gì an toàn hết. Trước vtv2 có chương trình về shushi, shashima của Nhật quay thấy họ cũng bị sán như ăn tiết canh bên mình đầy, trên Youtube thì toàn quay cảnh họ ăn ngon lành như mình ăn tiết canh á, đằng sau nó mới cả vấn đề

 

Cái này sống tôi ăn k quen
Toàn ăn bò né cho dễ

 

Một phần như thế này trước đây quán ta bán 90k rồi lên 95k, rồi càng về sau càng tăng giá lên 120k.
Bán cho khách Tây với khách du lịch chủ yếu.
Mà giờ thì lây lắc, lúc có lúc không nên lấy bò ăn hết :v
Nước sốt trong đó dùng bột sốt nâu Demi-Glace của Knorr, cho nhiều tiêu vào bảo đảm cau nồng thơm ngon, thêm tí muối nữa thì vừa vị. Kiểu này dành cho mấy quán bình dân

 

Theo mình nhớ thì do các loại kí sinh trùng sống trên và trong cơ thể bò không xâm nhập sâu vào trong thịt. Các loại này cũng chỉ cần cần hơn 60 độ C là chết rồi nên ăn thịt bò medium rare thì không sao, còn heo và đặc biệt là gà phải nấu kỹ hơn

 

Phải biết trứng và ký sinh trùng thâm nhập như thế nào , bị như vậy có chỗ lò mỗ hay nơi trữ thịt mất vệ sinh mới có xảy ra . Chứ theo chuẩn an toàn thì không bị ảnh hưởng này . Tụi tây nó ăn thịt bò bao lâu rồi cũng tái tái đỏ lè đó thôi .
Cá nhân không thích ăn tái tái máu me hoàn toàn đồng ý . Cứ nói vậy là được .

Mỹ thấy nó toàn quăng mấy viên dầu vuông vuông . Bên mình chiên bò chơi dầu gì anh em ? Tường An ? Có cha kêu phải dầu Olive mới đúng :v .
Thank vì công thức sốt .
Đầu tháng có lúa chơi miếng bò giống Việt Thảo mới được . Bếp Gas chỉnh lửa nhỏ vẫn khá nóng nên chắc vừa chiên vừa nhắc chảo .

 

thày toi lên đời nhanh quá wet

 

Vl set này 95k ghiền lắm mới dám ăn 1 lần , dịch lại chuẩn bị thất nghiệp tới nơi

 

vkl nhớ năm nào ng anh em chạy gáp chung còn chỉ chiêu chạy lấy thưởng nay đã đổi vai lên lên đầu chuỗi rồi

 

bánh mì bò kho việt nam dư sức vả hết đống này

 

Bây giờ thấy nhiều người hạn chế dùng dầu, mỡ, thậm chí còn chơi nồi chiên ko dầu. Mấy món đó ăn dở ẹt, cảm giác cứ thiếu thiếu gì đó
Xem mấy chương trình cooking của nước ngoài thấy bọn nó toàn dùng bơ thay cho dầu. Cá biệt có lão Gordon Ramsay nổi tiếng với chiêu "Just a touch of Oliver Oil = Dốc nguyên nửa chai"
Hình như loại dầu oliver này ko có hại nên bọn Mỹ dùng tẹt ga, trộn xa lát cũng chơi luôn, mua thử 1 chai về dùng thấy đúng là nó chiên rán được nhưng mùi vị kì vãi

 

Dầu oliu dùng để trộn thôi chứ ko nên chiên rán.

Mà giờ dân tình quay lại mỡ heo rồi.

 

oliu chiên khác oliu trộn, mua nhầ m rồi chê dỏm, dầu thiệt ko dưới 100k do giá gốc đã cao sẵn rồi