Cafe Qua chinh phục châu á

Thì từ xưa đến nay uống cafe kể cả lúc đi học mình cũng tưởng latte đá với capu đá là câu chuyện đùa cho có thôi, nhưng đến khi thực tế đi làm mới biết hoá ra là có thật, mà lại là chuyện đương nhiên đối với cả nhiều quán lẫn thói quen khách hàng. Dạo này đang bị trầm cảm vì ít khách gọi latte nóng nên ko được art.

 

Mình thì gu cafe đơn giản, vẫn trung thành với cafe phin thôi. Nhưng thi thoảng có thời gian vẫn đi kiếm chỗ ngon, rồi nghe về cafe, cảm giác nó vừa nhầm nhi vừa nghe kể chuyện nó thú vãi. Chứ mình biết qué gì mà đàm đạo

 

trước tiên em cũng xin chúc bác luôn giữ đc lửa đam mê để theo đuổi thành công

hqua tính type rồi mà nghĩ mình cũng đã bỏ nghề, làm cũng chưa bằng 1 góc chuyên nghiệp của bác, rang cũng chưa được tới đâu, mình chỉ góp ý bác cái này: cafe Qua ko nguyên chất ai trong nghề cũng tự biết, quy trình công nhân nhà xưởng của Qua khép kín ko có đt thiết bị gì vào được để bảo vệ công thức và để ko bao h có bằng chứng gì về cafe của Qua như nào, tất cả chỉ là truyền miệng từ những người đã từng làm cho xưởng đó

khi đã ko bao h có bằng chứng thì cũng ko nên khẳng định ạ, còn mình làm nghề, khuyên về sản phẩm, nâng tầm sp mình lên thôi không nên chê đối thủ bác ạ, chỉ nên phân tích ai hợp gì thì chấp nhận nấy. thời em bán cf nguyên chất chỉ bảo khách là, tuy sản phẩm của Qua k đc nguyên chất lắm, nhưng dân ta quen vị mất rồi, phải làm dần thôi chứ biết sao h chính bản thân mình làm cf nguyên chất mà mẹ mình chê ko uống, vẫn uống cafe của Qua đấy ạ

 

Gg là ra đó fen

 

cám ơn lời khuyên của bác rất nhiều. Mình chân thành ghi nhận, đây cũng là 1 trong những lý do mình gắn bó với diễn đàn GVN chúng mình, anh em tuy đôi khi có tranh luận nhưng đều là ý tốt. 1 lần nữa cám ơn bác thỏ nhỏ và bác xanh lá <3

EDIT : nếu bác xanh lá vui lòng, mình xin phép tặng bác 1 ký CF do chính tay mình rang để bác và mẹ bác uống thử xem thế nào. Do mình không có thể pm được cho bác, nên bác pm mình số dt/tên/địa chỉ người nhận nha

 

hmm, phải đánh đổ tư sản chứ nhỉ

 

Bác check inbox bác ơi

 

Cái này thật, nếu ko phải tại tui bị ly espresso ở Ý vả vào mặt thì cũng ko tỉnh lên đâu.

Là thằng ko chuyên nhưng làm việc với số liệu & logic cả chục năm, lúc đó tui chỉ đặt vấn đề: bọn nó pha ara, về lý thuyết chắc chắn ít caffeine hơn robusta - nhưng trên thực tế tui uống cafe ara đó lại say, tỉnh rực cả người, mà cả 20 năm uống cafe ở VN uống nhiều uống lắm mà ko bao h say. Ko có cách nghĩ logic nào ngoài đó h mình uống đồ dão mà ko biết.

Thực tế là chỉ 1 ly cafe quán tạp hoá góc đường ở bển giá 1 đồng - 25k nhỉ, nó nhiều caffeine hơn, uống thơm hơn n ly cafe chung nghiêng, cafe vợt, cafe này kia đó h ún. Thực tế vả hẳn mặt mà đó h mình thì có thói quen đối mặt & chấp nhận, ko nghĩ đi đâu khác đc.

Nhưng về rồi nói vụ này ra chả ai quan tâm, ng ta vẫn ra cafe cóc đầu đường uống, pha cái phin 1:1 ra lạt lạt thoang thoảng mùi bơ với cả chút béo đậu mua 1 lạng tận 25k vẫn là kiu ngon... Riết tui cũng như thủ dâm ở nhà mua rang mộc nào rẻ rẻ uống đại thôi (mà cũng ko đủ kinh phí đèo bồng đồ ngon nữa ), tui từ 1 thằng thích tán phét chuyện cafe, pha đủ kiểu ở nhà có máy xay riêng, có bình này bình kia giờ lẳng lặng dẹp hết còn cái moka pot. Nó giống kiểu mình bị lùn, bỗng nhận ra mình bị lùn rồi nói với ng xung quanh ai cũng bảo chúng ta cao, thôi ko nói gì nữa cho lành.

 

khoe đi châu âu trá hình nè
topic gì toàn winner

 

Mấy năm dòi Lu , đời ng ai bít tới lúc nào mạt vận chứ hả

Mà thiệt lúc đó nghĩ năm sau phải qua Thổ thử lại đúng cf của nó để nghiệm chứng lại, xong mọi thứ đổ đèo dần đều... Cho ăn mày dĩ vãng chút đi mẹ!

 

Hóng kí sự check gái tây .

 

Topic tiền tỉ mà lại thiếu đại gia @thangcb thì thật thiếu sót

 

Mõm nhôm cần đc khai sáng các đại gia ơi

 

đại dzu nike đã vào

 

Giải ngố dùm mình vụ latte đá đi bác, như bác nói thì món latte đá ở ngoài tiệm nên gọi là gì?

 

Đen đá không đường, 1 hơi tu hết

 

Đi học một khoa sensory và thẩm cafe ,chừng nào thẩm hết mùi trong hình này là hết mõm nhôm

 

@leonsh bác cho xin địa chỉ đặt hoặc mua cf để mình liên hệ với

 

Đơn giản nó là cafe espresso đổ lên cốc đá nhiều sữa tươi thôi bác, cái này phát sinh thật ra là do khách order nhầm xong nhiều quán chiều theo. À với 1 số quán làm cafe máy nhưng nhân viên ko biết latte art nhưng menu vẫn có thì họ quay ra làm kiểu vậy.

 

Uống 1 ly cf sữa hai len đã say thấy mẹ rồi nên éo chơi dc