[vietnam+] tính cách ngang tàng của phở Việt

với tư cách thằng sinh ra và lớn lên ở hn, thấy phở miền nam cứ bị nhiều rau mùi nặng quá. Phở chỉ cần bánh phở, nc phở hành và thịt bò, nothing moaaaaa

 

Có tía tô, lá tía tô đôi khi màu tím, có chỗ còn có kinh giới.

 

Nước phở nấu ngon thì chả cần tương đen làm gì, muốn ăn cay thì bỏ ớt vào thôi. Soup ngon mà bỏ tương vô phá mất vị

 

Thật ra trong Nam ăn phở như ăn bún nên nhồi một đống rau và tương vào thôi. Mà nói qua nói lại vụ này lại cãi nhau thì mất vui.

 

Cái đậu mé mở bài thấy so Phở với con hàng khỉ Tàu là thấy bài hết mẹ giá trị

 

Thằng tác mới bú đá xong?

 

Mỗi lần đọc bài về phở mới nhớ ra hồi nhỏ nhà nghèo vãi cả lol.
Bát phở đầu tiên đc ăn là thời sinh viên thằng bạn bao.

 

Phở ăn thêm giá vào mất hết sạch vị phở. Bên kia ta toàn ăn xong hết phở rồi, còn nước không thì mới cho giá vào ăn thêm cho vui mồm thôi.

 

Tương ớt nữa, ta tuy ăn cay khá tốt nhưng ăn phở ko bỏ tương ớt, vì bỏ vào mất hết vị của nước phở.

 

lại đề cao quan điểm rồi
quá nhìu chữ, ra đớp vội tô phở rồi đi làm chứ ở đó mà suy nghĩ múa bút

 

Bún bò mới là chân ái.

 

Dạo dịch méo có phở ăn, cũng thèm. Thế là bàn với con vợ làm phở tại nhà.
Mua được cục bò gầu về ướp nhẹ với tiêu, xong có gói gia vị phở có quế, đại hồi, tiểu hồi với vài thứ linh tinh, cho vào túi lọc xong bỏ hết vào nồi nấu chậm qua đêm.

Sáng đem thịt ra cắt, xếp lên phở gói xong đổ nước sôi vào, pha thêm nước hầm bò và tý gia vị từ gói phở, kèm tý tương ớt.

Ăn ngon méo tả được, mặc dù là mình nấu méo có cách nào được như tiệm, vì đó là giữa lúc SG đang đỉnh dịch, méo có ai bán phở, ăn được tô phở đó người cứ như sống lại.

Đối với mình, phở là comfort food (1 dạng thức ăn giúp chúng ta sướng mồm, ăn xong tinh thần thoải mái dễ chịu)

 

bún bò VS phở, nỗi lo nhức đầu mỗi cuối tuần ăn sáng của người việt hải ngoại, nhiều lúc bí quá thì ăn cơm tấm, nhưng phải lựa chỗ nướng than chứ nướng bằng lò điện mùi ghê bỏ mẹ

 

là người Vịt mà bị hỏi có thích ăn phở ko, trả lời ko thì có bị quánh hong
chứ mềnh thích bún riêu, bún chả, bún thịt nướng, bún bò... hơn

 

bún thang vị thanh, ăn mãi cũng không ngán, đớp 2 bát 1 lúc cũng được

 

nhưng mà ăn 1 bữa thôi, phở ăn ngày 3 bữa được

 

khẩu vị vùng miền cách ăn nó sẽ khác nhau thôi, tranh cãi éo gì

 

Ngày bé nhà ở quê nên chả có điều kiện, cả xã cũng chỉ có đúng 1 quán phở. Mặc định là ốm mới được ăn phở, hoặc không thì ông hay bố cho đi chơi rồi được vào quán ăn. Kỷ niệm ngày bé là ông ốm, bố đi mua phở về cho ông ăn thì ông sẻ cho mình ăn cùng. Thấm thoát đã gần 30 năm. Giờ ngày nào cũng có thể ăn phở nhưng người cùng ăn với mình thì đã khuất bóng...

 

Món chỉ muốn ăn khi về nước sau phở với thịt chó