[TN] Vu Huệ Tăng, nữ trà sư hàng đầu thế giới

Tới nc mắm còn có loại cao cấp, rồi loại thường thì pha sao để ngon mà.

Nchung nếu dùng lâu dài thì đầu tư 1 chút để đc đầu ra ngon uống thoải mái thì có gì đâu. Có ai kêu nhất thiết phải thế này phải thế kia bao h .

Đừng có đua đòi thôi, gu mình sao thì mình cải thiện & thích ứng theo như vậy theo thời gian & chi phí cho phép, cũng xem như là giải trí rồi.

Tui dị ứng mấy ông nội "phải thế này" "phải thế kia" là chính, bởi ko hay nói chuyện cafe cà pháo đc, trà này cũng ko ngoại lệ

 

Có mấy món dị giáo phết, cafe pha trà

 

bằng thế nào cooktail rượi các kiểu còn tốn và phực tạp hơn

 

Phú quý sinh lễ nghĩa.
Khi nào giàu mình sẽ ngộ ra.

 

Cty tôi mấy đứa trẻ trẻ, mấy ông già cũng đú từ cafe tới trà
Mỗi thứ một bộ đồ chơi...
Còn toi chỉ ún coca

 

Đm, critical hit cmnr

 

đm bài báo dân vùng cao bảo bị trung quốc chơi bẩn thì các bố vào chê trả VN như đặc sản này nọ, trung quốc là nhất, blame trà việt các kiểu. Sang topic này thì bắt đầu quốc hồn quốc túy, rồi thì tùy mõm...

 

Cũng thích uống trà. Cứ trà nhài, trà sen là ngon nhất.
Đang nóng mà làm cốc trà đá, có 1 bông hoa nhài ở trên thì cứ gọi là phê như con tê tê.

 

Chỉ chê trà Việt Nam dở hơn trà TQ thôi nha, chứ ko chê trà Việt Nam dở

 

Trà khó hơn cà phê chục lần.

 

Mình chua tới cái level như nay nên thấy nó rườm rà đó các bác, cà phê rượu cũng vậy

 

Mỗi thứ nó đều có sự phức tạp riêng bác ạ. Rượu đơn cử như coctail nó cũng nhiều rồi. Coffee bác cứ thử ngó bảng vị rồi thử xem mình nếm đc bn rồi biết bọn có chứng chỉ đi nếm cà phê nó vl ntn. Chưa kể đến mũi ngửi. Nói chung là thú chơi thì vô cùng lắm.

 

Tui thấy giá trị của mấy thứ này là nằm ở chất lượng chung & độ phổ cập.
Bên Đài tui ko nhờ ai giới thiệu, tùy tiện bỏ 40 đài tệ (32k) ở trạm dừng ven đường cao tốc tui đc 1 ly ô long đá ko đường có vị ngọt nhẹ & nồng béo thoang thoảng. 5 năm rồi, quên ko đc.
Nói trà bọn tàu khựa ngon hơn mình là ở chỗ đó đó.

Ông thấy ko cần phải đú theo thì sẽ thấy hết rườm rà :v. Nói chung chung chút tại trà với tui đổ nc 80 100 độ đợi lát rót ra thơm miệng ko đắng chát lè lưỡi là đc rồi.
Tui được nhiều bạn đam mê say đắm khoe lắm rồi (thời gian đam mê cao thì cỡ 1 2 năm, nhanh chắc 6 tháng), rằng thì là espresso thì phải máy A, dùng đồ dùng B, hạt specialty vài trăm ngàn cả tr bạc 1 gói mấy lạng tên C nổi như cồn vang danh thế giới thế lọ thế chai v.v...nghe có vẻ cầu kì & háo hức kiu thử này kia, uh thì thôi khen cho vui cũng hay hỏi mày uống cảm thấy sao - toàn kiu "ngon", ngon là sao, ko bít, giống vầy nè :v...
Trà, cafe, bia, rượu, thuốc v.v... nếu mà "phải thế này thế kia" thì tui nói thiệt là quá tầm thường, có gì đâu mà cầu với kì, tại lúc đó ko phải cứ mua 1 trong những cái máy đó, mua cafe từ hãng đó, đem về pha theo hdsd sẽ là "ngon" à? Vậy rồi...có gì khác để nói về nó nữa ko :v.

Mà bà con ún cafe bị lũ bán hàng điếm nó thuốc mấy chục năm cũng ko biết, hồi đó thì phải đặc quánh, sền sệt mới chuẩn, về sau lòi ra trộn đậu nành thì xuất hiện rang mộc thì phải có màu nâu chứ còn đen đen là trộn (vậy mà cũng nói đc lun chắc bọn Pháp toàn bán đồ trộn tại tụi nó rang đen thùi), xong pha phin mới chuẩn, hay ún espresso mới chuẩn...

Hỏi chơi chứ mấy bạn ham "chuẩn" với lại "đẳng cấp" các thể loại có từng nghĩ sao phở nó nổi tiếng ko ta, tại tô phở ra đầu hẻm ăn cũng ngon, hay tại tô phở $100 ngoài Q1 ngon?

 

Giống thẩm du, mình sướng là được

 

Chỉ muốn như trong film hero, hai cao thủ tá túc dưới mái hiên trong cơn mưa, nhâm nhi tách trà và tỉ thí trong tâm trí. Mưa hạt vừa thôi, đừng nặng hay nhẹ quá

 

Đi đá banh có ca trà đá là ngon nhất. Do mõm nhôm nên mình ko biết sao là trà, cà phê ngon.

 

Trong các món ăn chơi thì trừ audio phi lê là có thể đo lường đc còn lại thì mình thích là đc

 

Mình hiểu ý bác, có điều ý bác chưa hoàn đúng. Dạng của bác là văn hoá quần chúng, giới bình dân xuề xoà. Cái này không sai, nhưng không phải là nghệ thuật.

Để đánh giá được cái ngon cái đẹp, cái hay đều có những tiêu chuẩn, chứ không phải những cái này là cảm tính, thích nói sao thì nói(tiêu chuẩn thì thay đổi ở mỗi thời kỳ, và mỗi quốc gia....vv....). Người phải có trình độ mới hiểu được những tiêu chuẩn đó. Những bước mà bác thấy có thể là rườm rà từ dụng cụ pha, cách uống, đều là những cái để thương thức vị trà 1 cách trọn vẹn.

ví dụ như cf, có những tiêu chuẩn để đánh giá hạt cf đó là ngon, chứ không phải kiểu bình dân thấy ngon là được. Nếu giờ gặp bạn nào mà uống cf trộn bắp, hương liệu khen ngon thì mình hiểu trình độ cf bạn đó tới đâu, chỉ là người bình dân.

như xe cộ, kỹ thuật chạy xe nó là 1 nghệ thuật, không phải muốn chạy sao là chạy, tui thấy vui là được, chạy kiểng cua gái là được. 1 bộ giáp bao gồm quần áo, găng tay, giày nón, đều có công dụng riêng của nó. Nhìn bộ đồ chạy xe của 1 người là mình biết bạn đó là trình độ ra sao.

tương tự như chơi game. Game là để vui, chơi sao cũng được, nhưng nếu để thi đấu, cạnh tranh, sự khác biệt giữa 1 pro player và 1 người chơi thường là rất lớn. Rất nhiều chỉ số để đánh giá 1 pro player, chứ ko phải nó là cái chung chung.

tóm lại, văn hoá đại chúng, bình dân là văn hoá, nhưng đừng nên chê bai những số ít người là nghệ nhân, nâng lên 1 mức nghệ thuật. Để thấy được vẻ đẹp đó, bạn phải là 1 người có trình độ nhất định.

 

hôm nay HN se se lạnh,làm ấm trà với đôi ba thanh kẹo lạc đúng hợp

 

muốn xuyễn cũng phải có tiền thì mới thẩm và giảng đạo lý được nhé các phen