[BCP] Ngạo nghễ cà phê Việt Nam lũng đoạn thị trường thế giới

CO2, ông mua túi có lỗ thoát 1 chiều là đc, mất mùi tại CO2 tẩy mùi. Hk có lỗ thoát thì 2 3 bữa mở hộp/bịch cho nó thoát ra là xong rồi tính kĩ quá chi :v. Cái nào mới làm thì hơi ra căng cả bịch luôn phải chủ động bóp bịch cho xì ra ngoài nữa. Có light ro tui hk thấy ra nhiu hơi hết ko biết mẻ cũ hay tại light ro ko thải ra.

Pha máy cũng có pha drip mà, như Mỹ đầy mấy cái máy đó chứ làm gì ko có.

Với lại chuyện kiểm soát caffeine tui thấy rất buồn cười, ý là, cách pha nào ra liều lượng đó, ông muốn ít caffeine mà vẫn muốn uống nhiều, nghe ko khác gì đòi mỗi ngày ăn chục miếng gà rán mà ko mập quán mún bán gì cũng đc miễn ăn chục miếng giống gà rán là đc :v. Còn nếu thực sự ko muốn uống nhiều thì...uống ít lại . Còn kiểm soát calo nạp vào thì nãy tò mò gồ thử tui chưng hửng luôn: 9 calo/shot, là 1 lá bắp cải lẻ đó hả, có hơi bị ám ảnh calo quá ko.

Nchung ko hiểu đc lợi ích của việc pha kiệt hết mức có thể rồi đổ nc lọc cho loãng ra :v. Chắc lợi ích duy nhất là quán bán khỏe hơn 1 máy làm tuốt chứ ng` uống đc gì thì thua .

 

cafe có chất kích thích đường ruột, làm co bóp nên gây cảm giác mắc ị thôi ko phải do cà phê dỏm. Còn uống đi sản xuất chảy thì có khả năng nửa là ko ăn gì lúc sáng mà uống cafe nó làm axit trong bụng lên cao nên gây tiêu chảy, tốt nhất là uống cafe sau khi ăn (ăn với bánh cũng được). Còn uống cafe xong mắc ị đi ị bình thường thì là ko sao, muốn hết chỉ uống nước nhiều rồi ngồi 1 tí là được.
Để ý ông nào uống cafe trưa chiều như mình thì ko bị vụ mắc ị

 

Calo ở đây là để giảm cái sự đắng thì hoặc là phải uống latte pha sữa hoặc uống pha nước lã là americano. Mà Latte thì calo cao ít cũng 190 240 calo, hơn 1 lon nước ngọt. Dân văn phòng cần cafe uống buổi sáng hoặc cả ngày chứ đâu phải ai cũng thích được cái vị đắng của expresso uống 1 ngụm hết đâu?
Còn Drip hay hand pour thì là artistic cafe rồi, giá cao, lâu lâu uống hoặc đi chơi uống, sáng dân văn phòng rảnh đéo đâu đứng đợi pour 15p?
Mà muốn uống nhiều mà ít càfein thì có gì sai? Thế ông nghĩ cái dòng decaf sinh ra để làm gì? Là dành cho những người thích mùi cafe nhưng ko chịu ảnh hưởng của cafe đấy. Thì americano nó cũng vậy thôi, người nào yếu sáng đập cho 1 shot expresso tim nhảy tưng tưng thì làm việc quái gì nữa, uống americano vẫn có mùi mà hoàn toàn ko ảnh hưởng gì

 

Bịch cũng có lỗ thoát 1 chiều. Nhưng kệ, cứ tầm 3 tuần thằng e gửi bịch cà tầm 800g. Mà tui mua loại hạt nên chả kho nào mà bịch phồng to, uống éo kịp ấy chứ

 

America - no

tụi gốc ý chả bảo giống nước cống

 

This is america

 

Mới ví dụ vụ đòi 10 miếng gà rán mà hk mập xong :v...Với lai americano vốn là ít cốt hơn mà ko ít thơm hơn à, này có hơi kì kì ko .
Nchung là tui thấy nó lợi cho ng` bán là chính, xuôi theo đòi hỏi trái ngoáy kiểu "ốp la không trứng" của khách :v. Ko ún đc nhiều thì đừng ún nhiều, giống ko muốn mập lên thì ít calo lại.

Dạo này tui cai bớt tại chợt nhìn lại thấy 1 ngày đốt gì 2 cữ 300ml thành ra h dồn ứ lại 1 đống, sợ mất mùi vl . Mà nói chứ thấy cũng đâu cần làm gì nhiều bóp bịch cái 5 giây là xong rồi.

 

Trung Nguyên Legend pha phin khá ngon,uống đậm đà

 

Lợi ích duy nhất, lợi ích to nhất và hiệu quả cao nhất cmnl. Để có 1 ly cà phê loãng, cafein thấp thì americano vẫn nhanh nhất, chi phí đầu tư thấp nhất (do không cần đầu tư thêm moka pot hay phin hay cái mả mẹ gì chỉ có thể pha ra thứ cà phê loãng kể trên), hiệu quả nhất, đậm chất Tư bản Mỹ.

 

Giờ đưa cà decaf 99.999% caffeine theo chuẩn Chou Ou cho các bạn ún xem có đắng khum nhoa.

 

Rang khét lẹt là đắng nghét liền chứ gì :v. SB nó bán gói french roast đen thui kìa arabica mà đắng nghét .

Tui thì ko ham đắng lắm phí sữa đặc .

Bởi mới ko ưa nổi :v.

 

Cho vậy mấy bạn bảo pha loãng bớt caffeine cho bớt đắng hiểu vấn đề chứ.

 

Uống cafe là để xem chịu đắng đến đâu ah?
Cái này là khẩu vị mỗi ng thôi. Chứ muốn đắng thì kiếm hoàng liên uống. Bao đắng

 

Đã đen thì phải đắng chứ sao .

 

Nhiều người thích thế, giờ biết seo.
Nhìu ng bỏ tiền, bỏ thời gian đi học, giác ngộ lý tưởng để mua rồi làm cà xịn tiền triệu khum đắng mà mấy ai chịu bỏ tiền mua uống đâu.
Bu vào cái rẻ, đen, đậm, đắng đấy miết thì chịu thui.

 

Ta chỉ uống đc cà phê sữa, đen là chịu ko chhơi.

 

Muốn đắng pha nó đậm phin vào là đc chứ gì,mua cái phin to ấy đổ đầy vào cho ít nước thôi uống ko đường,đá đắng hợn thuốc bắc luôn

 

Tui thấy ông ko hiểu rồi, vấn đề hk phải là cứ phải là nhiều caffeine hay cứ phải là nhiều đắng, mà là cách làm lố bịch chỉ nhằm tối đa lợi nhuận hết mức có thể trong lúc làm vừa lòng khách bất chấp mọi thứ. Cũng như bán kem gelato ăn kèm với mì ramen nếu khách muốn vậy.

Tui thấy ở ngành nào thì nó cũng là cách làm ung thư thôi. Cũng như ko phải mình ghét cq đồng nghĩa mình bán nước, ghét americano ko có nghĩa là "cafe là phải đắng, phải nhiều caffeine còn ko thì chỉ là rác", cái gì cũng cần có lý do & giới hạn nhất định của nó. Với lại quan điểm như vậy là chụp mũ kiểu bọn LGBT hay giống đám đánh tư sản, ko ủng hộ LGBT = homophobia, ko toàn tâm ủng hộ xhcn = phản động, cần đi cải tạo; thực tình mấy kiểu lý luận vậy thì thường tui hk muốn bàn nhiều :v.

Mà thực ra với quan điểm kinh doanh như vậy, chả phải ngành cf ở VN đang dẫn đầu & phát triển rực rỡ về việc kinh doanh cf với quan điểm phổ biến là bất chấp để làm hài lòng nhu cầu cf thật đặc, thật đắng đến mức vô lý cùng lúc đó tối đa lợi nhuận sao .

 

4 page vẫn chưa thấy chủ tịk nào ga cà phê

 

Tầm này uống special cảm nhận vị hoa quả trái cây chứ uống mấy loại rang cháy riết từ hồi xưa