Trước cũng sợ cafe lắm bác ơi, do một lần say đúng kiểu buồn ngủ díp cả mắt mà ko thể ngủ nổi, người cứ nôn nao muốn chạy mà tay chân lại uể oải ko đi nổi Sau rút kinh nghiệm cứ uống 2 thìa nhỏ, rồi cứ thế dần dần thôi, uống quá tí là dính chưởng ngay, mà cafe mình uống pha loãng hẳn nhưng nó vẫn đắng, vẫn khét. Cũng có thể chưa biết cách pha Có khi theo mấy bác ở trên, đầu tư hẳn 1 cái máy pha cafe, đổ hạt vào là tự nó xả cafe ra cho mình, đường sữa tuỳ chỉnh sẽ tốt hơn tự pha kiểu này. Uống như uống thuốc thế này nó phí cafe quá PS: Lên search thấy cái rẻ nhất 15 củ
Vẫn lấy cafe của anh @leonsh , sáng ra làm cốc cafe, hút điều thuốc là vui vẻ cả ngày, chất kích thích quan trọng vl
Đừng uống loại chua là được. Mà ép thật hay ép đóng lon đấy Ps đang dùng cà của đại da leosm, mấy bữa nữa nhận được pot tàu sẽ review sau.
mua hoa quả về ép thầy ơi, uống thẳng ko thêm đường, ko bị chua. Tôi ngán nhất mấy loại hoa quả đóng lon Tôi mới tuần trước đi khám tổng quát thì lượng đường ko cao. Có mỡ thì cao thôi đang phải đi tập để giảm chút mỡ
mé, ae uống cf mất ngủ, mình đi cafe bóng đá 11h về lăn ra ngủ bình thường chắc là chai cmnr :v cty có sẵn máy pha cafe hạt Delonghi, sáng 9h làm 2 shot đen đá không đường trưa ăn xong lăn ra ngủ 15p, chiều 2h lại làm 2 shot đen đá không đường tiếp uống như thay nước :v mình bắt đầu uống cf từ năm thứ 5 đại học, đến giờ cũng 12 năm rồi
hồi xưa ghiền cf lắm nhất là latte, mà tôi uống kiểu nhâm nhi, làm ly Starbucks lớn phải uống cả ngày mới hết. h già thì ghiền cái trà xanh cam bưởi dâu tây của thằng Royaltea, vừa ngon rẻ vừa ít có hại hơn cf
Cafê tốt là cafe uống xong phải vào toilet liền. Giúp sản xuất nhanh, sản xuất xong phát tỉnh hẳn luôn. Sáng nào buồn ngủ cứ quất ly ca phê sản xuất là tỉnh táo hẳn ra
à đấy nhắc tới sản xuất đái. Tôi mà uống cafe là y như rằng 1 lúc sau chui nhà wc xử lý luôn. 1 phần do bụng kiểu đại tràng nhẹ hay bị kích thích
Thì cữ tối tui uống 150ml cũng chỉ để đi sản xuất thôi à :v, chứ h ngày hơn nửa lít mà có nhiu đó ko ăn thua. Trống bụng xong đi tắm nữa là sạch sẽ thoải mái ngủ mới đc :T
Hay, mình rất thích đc chia sẻ về cà phê (kinh nghiệm chủ quán cà phê từ 2017), nên bạn nào có câu hỏi cứ fw post này mình rep cho nhé Xin trả lời 1 số câu hỏi của chủ thớt như sau: Cái này tùy vào "loại cà phê" và "cách pha". Sẽ có combo cho chiết suất tối ưu lượng cafein (say sml), cũng có cách uống thoang thoảng dễ ngủ. Chủ thớt pha 2 muỗng nhỏ vào phin như thế thì rơi vào khoảng 10gr, phin thông thường là 20-25gr > chưa đủ liều lượng + ít cà bị chiết suất quá nhanh > chưa ra đc hết cafein > chưa tối ưu > nhanh hết tỉnh táo. Đắng là do... không biết pha rồi, vì trước đắng, sau sẽ ngọt hậu. Giống như việc thưởng thức rượu: cùng 1 ly rượu, nếu chúng ta nhấp từng tí sẽ khác so với ực phát hết shot. Robusta sẽ là đậm + đắng + ngọt hậu. 1 số dòng fine Ro sẽ có thêm chút chua, caramel v.v... nhưng không phong phú bằng Arabica. Loại này giống cây khỏe, sản lượng cao, cafein cao gần gấp đôi so với dòng Arabica (2.5-3% cafein), nhưng bù lại thì mùi vị kém nên VN chủ yếu trồng cây này suất khẩu để làm nguyên liệu cafe bột hòa tan. Arabica là dòng thưởng thức (nôm na như kiểu trà mạn với trà đen; bạch trà vậy). Dòng này thiên về thưởng thức vì hương vị phức hợp đủ thứ. Lượng cafein là 1.5%. Giống cây này khó trồng, đòi hỏi độ cao, đất tốt nên giá trị của hạt sẽ cao hơn. Lậm vào dòng này thì dễ nghiện lắm Còn việc "tận hưởng từng giọt cà phê" là chưa chuẩn. Đây chỉ là cách uống cũ, chưa khai thác đc đúng càfe. Thời gian lâu sẽ làm nhiệt độ cafe giảm xuống (nếu uống đá thì sẽ loãng hơn) > sẽ làm cafe tăng vị đắng, chua. Nên người ta uống phin trong 1 khoảng thời gian nhất định thôi. Ví dụ như espresso để nguội là đổ mẹ đi, chua loét uống ko nổi (quan điểm cá nhân) 1 số dòng thưởng thức lâu đc, đó là cold drip, coldbrew. Hoặc là pour over. Hàm lượng cafein trong Arabica là 1.5%; trong Robusta là 2.5%-3% Nên nếu nói công dụng về tỉnh táo của cùng 1 cách pha thì 2 hạt nó là như vậy. Ban đầu cứ mua xay sẵn đi. Sau đấy thì nên thử cà phê ở nhiều nơi khác nhau để xem mình thích loại nào (nên uống đen không đường, không sữa mới tốt cho sức khỏe). Sau nghiện thì mua đồ sau cũng đc Nhưng mà tự pha ở nhà nó sướng 1 kiểu, đi ra hàng cho thợ chuyên nghiệp nó pha cho thì lại sướng theo 1 kiểu khác ))
Thì espresso ún nóng mới ngon mà :3, cái tên nó cũng đủ thể hiện cho mình rồi còn gì, từ pha tới uống đều phải nhanh . Nhưng tui thấy đúng hơn là h uống kiểu nào cũng sẽ đc vì cơ bản cũng có nhiều kiểu pha & phối, quan trọng là tận dụng đc ưu điểm & cả nhược điểm . Hồi tháng 9 đi chơi sẵn ghé quán có tay pha xịn, trao đổi 1 xíu là học hửi thêm đc nhìu thứ liền lun.
À nhân tiện topic đây thì có thầy nào giới thiệu 1 số loại cafe mua về pha fin mà ngon ngon ở Hà Nội ko. Vợ tôi nó nghiện cafe, thỉnh thoảng nó pha cafe đem đi làm uống cho tỉnh táo.
