VTC - Cà phê sang chảnh còn 100.000 đồng: 'Trái đắng' của Starbucks sau 10 năm vào VN

Người quen có đc thì về tư vấn trồng rồi phát triển dần dần theo đóm ăn tàn

 

Xin huynh ng giàu top 4 gayvn đừng tung tin đồn vậy

 

Em top 4 dalit anh ơi

 

Cái này là cafe uống mỗi sáng cuối tuần ở quán, có 54 cành. nó cũng là hạt ép máy mà sao nó đắng ghê á.



Còn cái này là hạt Kenya pha handbrew, 80 cành, một hôm nổi hứng thử, đúng là ara nên ít caffein, chua nhẹ, nhiều lớp mùi thơm. Uống đúng kiểu để thưởng thức, thử cái mới chứ uống xong nó trôi đâu mất hương vị ấy.

 

Muốn đắng thì rang đen chút là có thôi, cái sb sumatra đắng lè dù là ara kìa, french roast đắng hơn nữa, tới ngưỡng đắng nghét lun còn smoky nữa (này kiu khét thì cũng hk hẳn :T), ông pha sữa đặc vô màu nó thành như bạc xỉu mới giống mình ún cf sữa đá bt.

 

Mình có nói tình cờ đâu bác, bác hiểu nhầm rồi

 

Mình uống cf thôi, không sữa, k đường.

 

Chủ tịch giàu quá lấy đất nova trông cf luôn

 

Đang nói nó đắng cỡ nào kìa.

 

Either way, there will be comments like this: Drinking a cup of cf mixed with full of bitter, sweet and bitter flavor in 1 sip but got a little 10k, naturally there is a guy who comes to sell a cup of cf 10 times more expensive. , but drink like coffee water. Dog it drinks.

 

Đất người dân chứ nova gì, chổ nghĩa địa ấy

 

Phú đại gia kinh doanh bất động sản isekai luôn

 

Dạo gần đây thích cold brew, nhất là của Là Việt. Các thầy cho xin 1 vài địa chỉ cold brew ngon với. HN SG gì cũng dc. Loại nhẹ nhàng vị trái cây thảo mộc gì đó.

 

Pháp đưa A về trc năm 1857, sau tới 1908 mới có Ro với Libe. 1930 toàn VN hầu như là A, Ro rất ít. Sau 75 thì tan hoang quá, tầm 1980 Liên Xô với Đức mới kí hiệp định kinh tế để phát triển, với sau Cải Cách từ đó mới đẩy mạnh Ro full công suất.
Các cụ xưa uống A là chính.

 

Trước năm 75 thì cafe A có phổ biến đại trà không bác, hay ông nào kiểu có tiền bạc mới tiếp xúc đc cái văn hóa đấy?

 

Trước 45 đúng hơn , 75 là khác rồi

 

Cái đó hem biết rõ do hem nguồn để kiếm dữ liệu cho đúng. Chỉ suy đoán là thời ấy nông trường nào cũng trồng cả 3 loại, A trồng thì nhiều, mà dễ bị bệnh nên năng suất không cao, Ro trồng khá ít nhưng phát triển ổn.
Năm 1961 Bác Hồ còn động viên là trồng A thôi nữa.
http://www.vicofa.org.vn/luoc-su-nganh-ca-phe-bid1.html

Hàng A với Libe thì sản lượng nhiều, chất lượng ko cao thì nghĩ là dành cho đa số, hàng Ro thì ít với tốt để cho nhà hàng. Hoặc tất cả đều trộn chung với nhau thành một nên bó tay, ko có tài liệu đúng.

 

Mình thấy A uống buê đuê quá nên chỉ để thay trà đá, ngày làm 4 shots espresso cho đỡ buồn miệng. Còn uống để lấy cảm hứng làm gì đó thì Ro thôi. Ro pha cà phê sữa (đặc) thì đúng trùm cuối, uống vòng vòng các thể loại latte, capuchino kha khá quán rồi vẫn ếu thể nào bằng.

P.S mấy lớp hương, vị blah blah gì thì mình ko để ý và ko phân biệt được. Và cũng ko có nhu cầu xem cà phê là phải sang chảnh.

P.S 2: mình thì bình dân, nên cũng ưu tiên p/p. Ít tiền, đơn giản, hiệu quả cao thì ưng. Mấy thể loại tốn tiền mua máy, tốn công, tốn kỹ năng quá cũng ngán.

 

Càfe của Highland tốt không ? Tôi thấy uống loại của Highland nhẹ đô, thơm. Mà căn bản tôi chưa dùng nhiều loại cafe tự rang nên cũng không phân biệt được ngon dở lắm. Chỉ biết là mấy cái Phin của Qua nó đậm quá, lại có mùi khét.
Bác nào chỉ tôi cách tự làm ColdBrew được không ?
Càfe ngoài pha phin + Đường or Sữa thì tôi chưa biết chế thêm kiểu gì cho ngon hơn được nữa ?

 

đọc tít " Trái Đắng " tưởng ' Trắng Dá.i "