[TT] Hãng công nghệ 'ăn dày' qua app, nhà hàng, quán ăn đành... nghỉ chơi

Có tài Gotek ở đó khum bùm bụp huynh?

 

Nổ địa chỉ, sdt đây.

Mấy tháng trước ghé mua thì không thấy.

 

trong này trc giờ thấy toàn grab
mà nói thật với ae chứ trừ mấy thằng nhà hàng,rồi mấy thằng kfc,popêyes, mcdonald,rồi mấy thằng pizza tụi nó nấu nướng sạch sẽ,chứ mấy quán ăn nhỏ nhỏ dơ lắm,10 quán chắc dc 1 quán gọi là sạch sẽ hơn tí.
Mấy thằng cơm gà xối mỡ thì khỏi nói,toàn hàng đông lạnh mà mua ở đâu méo biết,dầu chiên thì đen hơn nước cống,chiên xong 1 ngày tối lọc lại xài tiếp.

 

áp mã khuyến mãi vào thì chỉ mắc hơn có 8-9k, tiện cái là mang tới chỗ cho mình cũng ok mà. Có mỗi thằng app ăn dày vkl, 1-2 năm trước còn lấy ck 15~20%, giờ nó tăng lên 25%, đã vậy còn chơi cái trò quán nào không tham gia gói khuyến mãi của nó là nó giảm hiển thị quán xuống nữa, ăn dày chết mẹ luôn.

 

Gà rẻ thì xưa biết 1 chỗ bên Gò Vấp, nó bán đâu tầm 40k/1kg má đùi. Còn cơm gà xối mỡ thì toàn thấy là chiên. Có 1 quán ở Cống Quỳnh thì thấy là có xối mỡ thật.

 

Mình mở quán bán cơm gà đây, giá gốc các loại thịt gà mình thuộc lòng.... 40k / kg má đùi thì chỉ có thịt nhập khẩu rã đông, giá vốn tầm 35k, còn gà nóng giết mổ trong ngày, gà thả vườn là tầm 40~45k loại má đùi to. Mấy quán bán gà chiên, xối mỡ thì 10 hết 9 quán dùng loại gà đông lạnh nhập khẩu, chỉ có món gà luộc mới dùng gà thả vườn công nghiệp mới được chất thịt dai chắc, thịt gà đông lạnh thích hợp tẩm ướp gia vị và chiên sẽ ngon hơn gà thả vườn. Tùy vào món ăn mà chọn loại gà thôi, chứ không phải gà đông lạnh sẽ dở hơn gà thả vườn.

--Chiên, xối mỡ dùng gà đông lạnh. Ưu: nạc nhiều, thịt mềm rục, dễ ướp, da dày, giá rẻ. Nhược: Không hợp để chế biến các món ngoài chiên, nướng.
--Luộc, hấp, xào nấm , nấu lẩu lấy nước dùng thì dùng gà ta, gà thả vườn, gà mái dầu, ect.... Ưu: chắc thịt, dai mềm, mỡ nhiều, ngọt thịt, nước dùng từ xương ngọt hơn. Nhược: Giá CAO, không hợp để chế biến các món chiên, nướng vì gà nhỏ 1-2kg, xương to, thịt dễ bị khô khi chiên nướng.

 

Xin địa chỉ quán của mod để qua ủng hộ ạ.
Mình đạo thịt gà từ bé.

 

đó,giá vốn thế,mà trc mấy quán nó bán toàn 25k 1 phần cơm gà,có quán 30k,chưa kể áp mã này nọ

 

Cơm gà 254 Tân bềnh

 

mấy quán bán cơm gà mà dưới 30k còn chơi áp mã thì mình không dám ăn... vì biết giá vốn món ăn ra sao rồi, bán giá còn thấp hơn thì... mình chỉ gặp ở dưới tỉnh miền tây bán 25k, mới dám ăn mạnh miệng, còn trên tp thì thôi. Trước có chỗ bán gà nướng 99k con khuyến mãi, đợt đó có tìm hiểu thì toàn gà đông lạnh nhập của Hàn, giá vốn chưa chế biến chắc tầm 40k/ kg, 1 con gà họ bán tầm 0.8-1kg, vốn chế biến như gia vị, điện nước, rau ăn kèm, bao bì các thứ nữa thì vốn chắc tầm 60~70k / con thôi, bán 99k lời chắc.

Chỉ bán mang về với trên app thôi, vì không có mặt bằng =]] , dạo này có khách tới quán mua mang về rồi, ngược lại thì đơn trên app ít đi... Mình thì thích bán tại chỗ hơn, không qua trung gian, khách lại mua giá rẻ hơn trên app. Mua trên app mà có mã coupon hẵng mua, tính ra chỉ cao hơn mua tại quán tầm 10k đổ lại, đổi lại có xế mang tới chỗ cho mình :3

 

từ ngày có app thì nhiều người không thuê mặt bằng nữa,vô nhà bán luôn,đỡ cả mớ tiền
mà mod cho xin cái dc quán đi,bữa nào vô cho cái 1sao chơi

 

Có nhà thì còn đỡ tiền chứ nhiều quán toàn phải thuê xong chỉ bán qua app, mà với tình hình giờ thấy khả năng cao là lỗ.

 

ơ kìa

Bán trên app thì cạnh tranh gay gắt hơn, với thằng app chính sách của nó đang hút cạn máu đối tác quán.... mua food trên app có nhiều mã khuyến mãi, tạo cảm giác cho mình cảm thấy được ưu đãi, nhưng tính ra mua giá cao hơn tại quán trên dưới 10~20k, có người mang tới chỗ, không phí thời gian chạy ra quán và chờ quán làm, nắng mưa, khói bụi, kẹt xe các kiểu .

Mấy ông trên bảo gọi điện cho quán quen mang tới chỗ.... gặp mấy món ăn vặt, món nước thì có thể, chứ gặp mấy quán bán món cơm, lẩu, đồ chiên thì gặp đúng giờ cơm trưa, cơm chiều thì không có quán nào có người giao đâu, vì giờ cao điểm, không có quán nào chịu chơi mà có dàn shipper riêng đi giao kiểu đó hết, xế đứng chờ trước quán cả đống, có phone gọi đến nhờ quán giao đến địa chỉ abc thì chỉ có nước chờ 1h sau giờ cơm nha... =]]

 

Ta chuyên trò tìm địa chỉ trên app grab để đến ăn tận quán. Một số quán chuyên bán trên app k0 có bàn ghế để ăn tại chỗ, thậm chí tự mua mang về cũng k0 đc luôn. Một số chỗ khác tự mua về đc thì đỡ được tiền ship và rẻ đc tầm vài k/món.

 

Gojek chơi bẩn gáp kìa

 

Cũng do vụ này mà ko ai đặt ship nữa mình phải bỏ nghề để đi móc bọc nylong

 

Dành việc với a Núm

 

Này là trừ tiền xăng xe chưa?

 

Tiền xăng xe rẻ hơn tiền ship tầm 5 ~ 10k nữa.

 

Rồi quán đâu