[Cafebiz] Đặc sản đùi heo muối 120 triệu đồng được Shark Hưng mang về Việt Nam 10 chiếc

dĩ nhiên, giờ thử so với heo quay xem, heo quay ăn đứt ngay ...

 

Mà mấy món muối của tây ăn dở ẹt

 

Toàn các chủ tik chạy grab nhưng thấu hiểu sâu sắc thực phẩm cao cấp

 

Gayvn đã đầu độc tôi.

 

https://elflamico.com/collections/thit-heo-muoi-iberico

 

đọc thấy ủ muói biển thấy 90% muối ăn là từ biển ra mà

 

So với trâu gác bếp của dân Vịt thì thế nào các chutik?

 

thịt lợn muối iberico ăn ngon thật nha mấy bạn

Nó có vị khác hẳn thịt lợn, ăn lạ miệng nhưng ngon lắm, có lần được ăn ké mình cứ chực bổ cái đĩa thịt muối đấy miết

 

Ra quán dê làm cái đùi dê nướng còn ngon hơn.
Tụi Tây xứ lạnh, mùa đông lương thực thiếu nên mới làm mấy trò này.

Đông Lào cũng làm mắm nhưng mà do cá nhiều quá ăn không hết. Để lâu thì hư

 

Đông Lào có thịt trâu gác bếp nhé. Có cả ướp gia vị phải ngon hơn ướp muối không chứ

 

Bố ra chợ mua kg khô bò, khô nai về làm lon bia còn sướng mồm hơn

 

Nó như thịt heo muối phải ko fen

 

Mặn vậy ko tốt nhé.Cái này kiểu giống đồ nhắm bia thôi,ko ngon lành gì

 

Dalit ăn cá khô vậy

 

Món này còn phụ thuộc giống heo, chế độ ăn của heo (nghe bảo cho ăn olive ko), khi ra thành phẩm rồi thì ăn ít thôi nên 1 cái đùi bự thường là tiếp khách đông chứ mua cả tảng về thì cất giữ bảo quan sau khi cắt thịt cũng cầu kỳ theo luôn

 

cá khô loai rẻ nhất cũng 220k/kg rồi, loại 1tr/kg tiền đâu ăn, chưa kể loại mắc hơn nữa

 

các loại parma ham ăn đều ngon. cứ gần tết là ta lại mua một đống đồ nguội parma ham, salami, cheese,... về nhấm với cracker. mỗi tội ăn ba cái của này nhiều muối tích nưóc. ăn nhiều là mặt phù hết cả lên. mà mua cả cái đùi là ngta thường dùng cho tiệc. tiếp mấy chục, cả trăm khách vì đồ cold cuts như này ăn thưởng thức chứ chả ai ăn đc nhiều cả.

 

Khô cá cơm nào 1tr/kg

 

có chỗ nào ghi cá cơm khum?