VNN - Đùi heo muối 'ngoại' la liệt chợ Tết, bà hàng rau cũng tranh thủ nhập về bán

Ăn mấy lần cảm giác như salami, cũng ok chứ bảo tuyệt hảo thì còn khước.

 

sushi baỏ quản từ xưa ntn vậy anh ?

 

Bà chị nhà mình làm là luộc thịt nấu mắm luôn. Đc ăn ké

 

Thịt chó nhà tao ngon thật mà.

Thịt chó nhà tao thua xa thịt chó nhà nó - Kim thái tổ said.

https://danviet.vn/chuyen-tuong-phung-the-tai-lam-mon-thit-cho-dai-ong-kim-nhat-thanh-7777958426.htm

 

Thấy cách làm của bọn Tàu hợp lý hơn nhỉ ? Xài muối ăn nó không bị chát như muối hột , mà còn có công đoạn rửa xả , clip bên tây ko biết có cắt bỏ công đoạn rửa hay là chỉ phủi sạch thôi . Tây hơn cái là giống heo chất lượng hơn , mặc dù vụ ăn hạt dẻ cũng chỉ là làm màu , vì hạt dẻ cũng có mùa và không thấm vào đâu với cả kho đùi lợn

 

công đoạn làm bọn tàu nhìn còn sạch hơn ... trước khi vào sơ chế nó ko mốc đen bọn tây chắc có công đoạn wax mốc chứ bê nguyeen từ kho ra chắc chạy 3 thước

 

Hơn là theo cái mõm mọi lông bảo thôi.
Tiêu chuẩn ngon của mọi lông với vịt-khựa nó cũng khác nhau.

Kiểu như bên mình thích thịt dai, săn chắc còn tụi nó thích mềm.
Ví dụ như thịt gà công nghiệp, gà tây chúng nó hay ăn thì bở như cám. Còn ở mình thì phải gà leo đồi mới dc xem là ngon.
Hay như heo rừng ở mình thì là cực phẩm, còn chúng nó thì chê ỏng chê eo éo thèm ăn....

 

việc học cách thưởng thức món ăn cho đúng là nên làm chứ vớ vẩn gì?

 

sushi đâu có để lâu đc đâu mà bảo quản gì

 

vậy theo tiêu chuẩn nào vậy anh ?

 

Hồi đó tui cũng nghĩ vại tại thấy chỉ có 2 hướng 1 là ăn sao cho "chuẩn", 2 là ăn kiểu xàm cức đạp lên đồ ăn miễn mình thích.

H thấy thực ra cũng ko quan trọng tới vậy, miễn nó đừng chõi nhau 1 cách vớ vẩn thôi chứ miễn ngon là đc rồi, cho 1 vd đi, hồi đó tự nhiên nghĩ chứ mì Ý thì cơ bản nó cũng là bột mì rồi ra mì thôi, ăn với sa tế thì cũng bị gì đâu. Hay bánh mì thịt lại kiu ko phải từ bánh mì Pháp chế lại đi, thoải mái 1 chút nhiều lúc lại ra khối món ăn ngon.

Cái này ngon vailol chứ đùa...

 

ông nhìn dân nươc họ ăn sao thì mình ăn theo vầy chứ sao?
mấy thằng tây lông qua đây ăn đồ ăn VN cũng phải ăn theo kiểu dân VN, thịt chó ăn với lá mơ chấm mắm tôm, chứ đem đi chấm tương ớt chả bị chửi thúi đầu

 

tức là mình ăn theo như vậy là ngon chứ ko dc chê là như kứt ( chưa nói tới là ăn tạm tàm chứ ko nổi bật như quý sờ tộc ) nhỉ
p/s: chấm xì dầu cũng chả ai cấm đừng nói tương ớt

 

đéo có câu nào tôi nói phải kêu ngon ko đc chê cả nhé

 

cho hỏi cái mốc xanh mốc đỏ thế sạch hơn ở điểm nào vậy ? ( anh thấy ruồi bu chưa mà bảo ruồi bu ? )
vậy theo anh ăn như nào ?

 

Nói gà dai, hôm rồi đc bà chị cho con gà chân chì. Cựa chưa dài mà nó dai má ơi luôn. Con đó cho tailong ăn chắc nó khóc thét.
Còn heo rừng real thì chưa đc ăn lần nào, ăn ba cái con f3,f4 nuôi công nghiệp thì toàn mỡ chán ốm. Ăn con heo tộc, đồng bào nuôi thả 6-7 tháng tầm 10kg ăn cũng phê vãi ra, nhất là trời lạnh lạnh quay nguyên con ...

 

nọ ăn phải con thịt lợn rừng hôi vd. Chắc nuôi nhà =]]

Đợt lên bản Lang lai châu cũng ăn lợn nuôi thả rộng ở bản cũng ko thấy hôi vậy

 

https://m.cafebiz.vn/chuyen-la-sushi-la-mon-an-co-nguon-goc-tu-dong-nam-a-20190814103745439.chn

 

oh kiến thức mới, hoá ra cái thuyết sushi xưa h là fake à
vậy cái sushi nguyên bản kia hay cái sushi bây h cái nào dc gọi là ngon vậy ?

 

Rõ ràng cái sushi giờ nó ngon hơn vì có nhiều công đoạn chế biến hơn
Tương tự cái đùi heo giờ chắc chắn nó phức tạp hơn cách ngày xưa rất nhiều vì nó phải gia giảm từng chút một cho hợp khẩu vị và vệ sinh an toàn thực phẩm
Chứ cái sushi cũng như đùi heo nguyên thuỷ mà đem về thời này làm thức ăn cho chó có khi nó còn chê