TT-Trùm lẩu nướng Golden Gate: Chỗ ngồi tốn nghìn tỉ, cắt 2.700 nhân sự dù mở mới kỷ lục

Mỗi 100 đồng doanh thu, Golden Gate chỉ thu về hơn 2 đồng lợi nhuận. Biên lợi nhuận gộp rất cao do giá vốn thực phẩm đồ uống không tốn nhiều, nhưng chủ chuỗi Gogi, Manwah, iSushi lại chịu chi phí mặt bằng, nhân công… lớn.


Golden Gate sở hữu nhiều thương hiệu ẩm thực nổi tiếng với tổng số hơn 500 nhà hàng - Ảnh: GG

Doanh thu Golden Gate giảm ít nhưng lợi nhuận giảm nhiều, vì đâu?
Báo cáo tài chính năm 2023 công bố mới đây của Công ty cổ phần Tập đoàn Golden Gate cho thấy cả doanh thu và lợi nhuận năm ngoái chuỗi thương hiệu ẩm thực lớn nhất cả nước này đều đi xuống.

Cụ thể, doanh thu thuần bán hàng và cung cấp dịch vụ năm 2023 của Golden Gate đạt 6.288 tỉ đồng, giảm gần 10% so với 2022.

Bởi giá vốn giảm mạnh hơn, lợi nhuận gộp đạt 3.963 tỉ đồng, chỉ giảm 8%. Có thể thấy, biên lợi nhuận gộp mảng bán thực phẩm và đồ uống của Golden Gate rất cao, đạt 63%.
Tuy nhiên, chi phí thuê mặt bằng, nhân công lớn, nên biên lợi nhuận gộp rất cao, nhưng lợi nhuận ròng thực tế ghi nhận chỉ đạt 139 tỉ đồng, giảm gần 79% so với năm 2022.

Con số trên tương đương biên lợi nhuận ròng của Golden Gate chỉ đạt 2,2%, thấp hơn nhiều mức 9,5% năm trước. Nôm na, năm ngoái mỗi 100 đồng doanh thu, Golden Gate thu về chỉ hơn 2 đồng lợi nhuận.

"Soi" cơ cấu chi phí của tập đoàn này, lãi vay cả năm 2023 đã giảm gần một nửa, chỉ còn 54,6 tỉ đồng. Tuy nhiên mục chi phí bán hàng lại tăng hơn 7%, đạt 3.343 tỉ đồng.

Trong chi phí bán hàng, chi phí nhân công chiếm lớn nhất với 1.186 tỉ đồng, xấp xỉ năm trước. Tiếp đến, chi phí thuê cửa hàng lên tới 932 tỉ đồng, tăng tới 22%.

Còn lại, chi phí dịch vụ mua ngoài và phân bổ chi phí đầu tư xây dựng, sửa chữa chiếm lần lượt 442 tỉ đồng và 280 tỉ đồng, tăng 9,6% và 16%. Chi phí quảng cáo cũng tăng từ 64 tỉ đồng lên hơn 72 tỉ đồng.

Việc tăng các chi phí nêu trên diễn ra trong bối cảnh doanh nghiệp tích cực mở rộng thương hiệu, nhà hàng trong năm 2023.


Theo báo cáo thường niên năm 2023, tập đoàn này sở hữu thêm 12 thương hiệu mới và đẩy mạnh mở rộng mạng lưới, nâng tổng số lượng nhà hàng lên 506 - đạt kỷ lục số lượng nhãn hàng.

Lãnh đạo Golden Gate cho biết 2023 là một năm kinh tế khó khăn, khiến nhiều người tiêu dùng có xu hướng cắt giảm chi tiêu. Công ty vừa trải qua một năm khó khăn và không giữ được chỉ số tăng trưởng doanh thu và lợi nhuận.

Theo đó, doanh thu chỉ đạt 91,3% kế hoạch và lợi nhuận sau thuế đạt 83,1%. Tuy nhiên HĐQT đánh giá đây là sự khó khăn đến từ các yếu tố vĩ mô không thuộc tầm kiểm soát ban lãnh đạo.

Cắt giảm hơn 2.700 nhân sự, lương bình quân hơn 12 triệu đồng mỗi người
Báo cáo của Golden Gate cho thấy doanh nghiệp này sở hữu hơn 500 nhà hàng với nhiều thương hiệu quen thuộc, như GoGi House, Manwah, Kichi Kichi, Vuvuzela, iSushi...

Một số thương hiệu được bổ sung thêm năm ngoái như Chixmax - thương hiệu gà rán, Union District, Mak Mak, Man Tang Guo, Cloud Pot, Mama Bakery, Sakura, Chibo…

Dù mở mới thêm nhà hàng, tổng số cán bộ, nhân viên của Gloden Gate tại thời điểm cuối năm 2023 còn 17.087 người, giảm 2.713 người sau một năm.

Mức lương bình quân của người lao động toàn thời gian năm 2023 là 12,2 triệu đồng/người.

Ngoài ra, báo cáo tài chính của Golden Gate cũng tiết lộ thu nhập của thành viên HĐQT và ban tổng giám đốc doanh nghiệp lớn trong ngành F&B này.

Cụ thể năm 2023, tập đoàn chi hơn 4 tỉ đồng trả thu nhập cho 3 lãnh đạo, cũng là ba nhà sáng lập.

Trong đó, ông Trần Việt Trung - chủ tịch HĐQT - nhận 113 triệu đồng, tương đương 9,4 triệu đồng/tháng. Ông Đào Thế Vinh - thành viên HĐQT kiêm tổng giám đốc - nhận 3,3 tỉ đồng, giảm so với mức hơn 4 tỉ đồng năm 2022.

Ông Nguyễn Xuân Tường - thành viên HĐQT kiêm phó tổng giám đốc - có thu nhập 556,8 triệu đồng, tương đương 46,4 triệu đồng/tháng và cao hơn mức 536 triệu đồng năm 2022.

Được biết, ông Đào Thế Vinh - tổng giám đốc Golden Gate - đồng thời cũng là thành viên HĐQT độc lập của Công ty cổ phần đầu tư Thế giới di động.

https://tuoitre.vn/trum-lau-nuong-g...han-su-du-mo-moi-ky-luc-20240531142701605.htm

 

Thằng Golden Gate này hình như chỉ là quản lý, kiểm soát vận hành marketing, tương tự bọn quản lý hộ chuỗi khách sạn hay chung cư thôi. Viết bài đọc tưởng như Golden Gate sở hữu hết mấy cái brand nhà hàng ăn uống kia vậy

 

Dân chúng muốn ăn sang kinh tế phải tốt đã , còn không chỉ phục vụ đám vip giàu sổi thôi thì ...sư nhiều cháo ít .

 

Y chang các chủ tịch cosplay trong cái dead forum nào đấy, lương chỉ ở mức đủ mua NOXH

 

Thằng Golden Gate này nhiều chuỗi mà đồ nướng của nó nêm có một kiểu.

 

Uoc gì được foobar dẫn đi ăn chuỗi sang chảnh này cho biết ạ
Hứa sẽ ngoan

 

Ăn phổ đình ngon hơn, không thì ngưu phồn giá mềm hơn

 

Để Lỗ thay tiểu thư dẫn đốc công gấu cô đơn đi

 

Phổ Đình nêm cũng bình thường, súp Miso nhiều mỡ. Gyu Shige thì đỡ hơn nhưng nêm cũ thường. Hồi trước có Buta sama nêm ngon mà giờ dịch xong nó dẹp rồi.

 

Mụ lúi ko có gì đáng giá cho anh lừa đâu, kể cả tấm thân

 

Đốc công gấu than đói được dẫn đi ăn còn không chịu gì nữa.

 

ko bán golden steak thì lãi ít đúng rồi

 

Phải lựa người mà trao thân chứ foobar

 

Có ăn là được dồi.

 

Topic này mà còn lái được, mị bó tay.

 

Xám hối đi

 

Không dẫn đi ăn thì thôi, ko cần hăm doạ như vậy đâu foobar
Chém mem như chém bùn, đúng là quyền lực làm con người sa ngã