[VNE] Nhà hàng lưu giữ những món nguy cơ thất truyền ở Hà Nội

Mọe. Nói cái chuyện bán câu chuyện lấy giá tiền thì đám fine dining bên tây khác quần gì.
Cái món l nào cũng lồng câu chuyện địa phương, lồng câu chuyện đầu bếp. Giá 1 course thì thôi khỏi nói chắc ai cũng biết.

 

Nhìn có thấy tý cổ truyền nào đâu nhở .

 

Thực đơn - Hà Thành Mansion

thì giờ HN cũng có mấy món cổ truyền đó thôi chứ cũng đâu có nhiều

 

Bàn ghế, bày biện, không gian nữa chi, đâu phải riêng tiền đồ ăn. Còn nguyên liệu với nâng tầm thì mấy ông kia nói rồi.

 

O

vì đứa làm màu là vịt ko phải nhật hay tây nên ăn chửi chứ sao

 

Mong cho VN làm màu còn ác hơn nữa. Để cho dân nước ngoài nó phải bay tới VN để ăn, để móc tiền ra nhiều hơn nữa ấy.
Muốn có tên trong bản đồ ẩm thực quốc tế mà ko làm màu thì để khoe với ai?

 

Nhìn giống con gián nhưng dưới biển… nấu lên màu cam như cua…

 

đại dzu merc s sơn hào hải vị trên rừng dưới biển đều ăn hết rồi ư

 

Con lày dalit mới ăng mà lu tổng, elite họ ăn tôm hùm…

 

dalit nào dám vào nhà hàng michelin ăn cả triệu/bữa đâu đại dzu

 

May quá, 2 vc đi ăn cơm tấm hết có 50k …

 

Ra Hà Nội chỉ dám ghé ăn tiệm bánh gối lề đường

 

Con vờ vờ hình như là con Phù Du á

 

...

 

Nhìn hình ta cũng nghĩ tới phù du - con này ta biết . Search thử thì nói họ phù du này nhiều loài lắm

 

Làm màu càng mạnh càng tốt thì mới nâng tầm ẩm thực Việt được, nhìn Nhật nó nâng tầm cơm trắng ăn với cá sống thành nghệ thuật kìa.