Tạo sao lại phải chít cái khăn trên đầu nhỉ? Có mắt thứ 3 hay là dấu ấn rồng thiên? :|
Mình ở VN thường ăn ở 3 Ghiền hoặc là 1 quán nhỏ ở đường Võ Thị Sáu, đối diện công viên Lê Văn 8 Thèm mà o có mới phải lao vào bếp T__T
Du học, nước ngoài ai bán gạo tấm cho? T__T Tơi hơn là do nó nhỏ hơn, mềm hơn là do nó hút nước nhiều hơn. Nói chính xác gạo tấm chính là gạo...
Cà chua nhồi thịt Cà chua cắt đôi, bỏ hạt Thịt heo xay + giò sống Củ năng thái lựu (nếu thik), Nấm hương thái lựu, nấm mèo ngâm nước cho nở rồi...
Cái đó đơn giản là bỏ ruột thôi, o phải vắt nước. Vd nhựng món như cà chua dồn thịt/chả cá,... thì người ta phải bỏ phần ruột này đi. Ngoài ra 1...
Thật ra, sự khác biệt lớn nhất của gạmo tấm và gạo thường là khả năng hút nước. Nếu muốn nấu cơm tấm = gạo thường thì cứ việc ngâm gạo thường trog...
Mình vẫn chưa hiểu làm sao vắt nước trái cà chua được, vì 80 90% của nó là nước :| Nhưng trog các công thức nấu ăn của mình mà có dính đến cà...
Vd món nào vắt nước đâu bạn? :| Mình o nhớ món nào có khâu này hết.
Cho mình xin công thức cả 3 món đi :D Với cả cho mình xin luôn tên nhé Cá đùi gà nhồi có phải giống kiểu Pate de canard en croute o?
Trog bình nước được pha chia thành từng tầng thôi. ---------- Post added at 03:14 ---------- Previous post was at 01:26 ---------- Hôm nay ăn...
Phát hành 1 triệu bản rồi ai mua??? :|
O hẳn. Món này dùng 1 lượng hành tây rất lớn, xào trong bơ cho đến khi hành ra chất đường bên trog, đường này sẽ do sức nóng sẽ thành 1 dạng như...
Thành phần chí là hành tây, nước dùng bò, rượu vang. Món này khá là đặc trưng cho ẩm thực Pháp, đơn giản nhưng vẫn tinh tế và ngon Súp hành mà có...
Anh có viết công thức lê nấu vang với chuối đốt rhum rồi, BachVy cũng có viết công thức 2 món cold dessert trog topic rồi đấy. Tìm o thấy thì anh...
Anh nghĩ em ít nhiều cũng có cơ bản rồi, đọc sách tới đâu làm tới đó, cái nào khó hiểu thì vào youtube gõ tên món ăn coi người ta làm Anh cũng...
Súp hành, súp cà chua, steak, beouf bourguignon, chim cút quay,... Toàn món dễ kiếm nguyên liệu đấy. Dễ hơn nữa thì có trứng omlette :D...
Thí đấy, kho như mình chỉ thì sẽ thấm gia vị.
O phải cơm Tấm cơm Cám gì đâu, cơm dì ghẻ đấy.
Muốn bớt run thì tập lấy hơi .
Giờ mới biết à? DK thu, Rớt-bi phát
Dãn cách tên bằng dấu phẩy(,).
