Xây dựng 1 chế độ ăn uống phù hợp sẽ giúp người bệnh đại tràng hạn chế gặp phải các triệu chứng khó chịu của bệnh như đau co thắt đại tràng, rối loạn tiêu hóa,…Dưới đây là 10 lời khuyên về chế độ dinh dưỡng cho người bệnh. Thứ 1: Uống nhiều nước lọc, nước khoáng, điện giải ngăn ngừa táo bón và tránh mất chất khi tiêu chảy Thứ 2: Tránh xa sữa tươi, sữa bột hay các thực phẩm có chứa lactose bởi đại tràng không thể dung nạp được lactose khi bị yếu và sẽ khiến tình trạng bệnh tồi tệ thêm. Bạn có thể sử dụng sữa đậu nành, sữa chua để thay thế. Thứ 3: Bổ sung đa vitamin để thay thế cho lượng chất dinh dưỡng bị hao hụt đồng thời đảm bảo rằng hàng ngày phải có thực phẩm bổ sung Canxi, Vitamin D, Vitamin C. Các chất này rất cần thiết để làm dịu viêm đại tràng đang bị tổn thương. Vậy khi bị đau đại tràng nên ăn gì ? Thứ 4: Tăng cường chất xơ từ các loại rau xanh như: rau cải, cần tây, rau mồng tơi, rau muống, rau ngót, đậu, lạc, cà rốt. Các loại trái cây cần ăn nhiều là táo, cam, chuối, nho, ổi… Tuy nhiên khi bị tiêu chảy cần hạn chế ăn chất xơ mà nên ăn nhiều thực phẩm có đạm như thịt gà bỏ da, trứng gà, đậu hũ, cá biển… Thứ 5: Hạn chế đồ chiên, xào, rán, sốt nhiều dầu mỡ, nhiều chất béo. Thứ 6: Hạn chế đồ ăn kích thích, đồ uống kích thích như đồ cay nóng, café, chế phẩm cafein, rượu bia, sorbitol, nước uống có ga, đường hóa học có trong nước ngọt đóng chai. Thứ 7: Hạn chế ăn các loại họ đậu như đậu khô, đậu lăng, đậu hà lan và tránh hành tây, hẹ để tránh tình trạng đầy hơi, chướng bụng & khó tiêu. Thứ 8: Giảm áp lực cho đại tràng bằng cách chia nhỏ bữa ăn chính thành nhiều bữa ăn phụ trong ngày Thứ 9: Do đại tràng không hấp thu được chất dinh dưỡng, thiếu sắt nên gây ra tình trạng mệt mỏi, thiếu máu vậy nên người bệnh nên ăn thức ăn nhiều folat, sắt như nho, cải xoăn, ngũ cốc nguyên hạt, vừng, rau bina, lòng đỏ trứng,.. Thứ 10: Việc sử dụng các chế phẩm sinh học tự nhiên bổ sung men vi sinh hệ tiêu hóa sẽ kích thích sản sinh lợi khuẩn, cân bằng hệ vi sinh để điều hòa, hỗ trợ hệ tiêu hóa hoạt động tốt hơn. Các dạng thực phẩm lên men tự nhiên như sữa chua nên ăn hàng ngày, các món muối chua như dưa cà muối có thể ăn 1 lượng nho nhỏ để góp phần làm giảm các triệu chứng viêm đại tràng như chán ăn, khó tiêu. Xem thêm: thuốc trị viêm đại tràng mãn tính
