Ẩm Thực Tháng 8 Mùa Đoàn Viên – Chọn Vang Ngon Cho Trung Thu Vẹn Tròn

Thảo luận trong 'Các quảng cáo khác' bắt đầu bởi ruounhapkhau, 11/8/22.

  1. ruounhapkhau

    ruounhapkhau Youtube Master Race

    Tham gia ngày:
    4/9/21
    Bài viết:
    0
    Mang đến Trung thu một màu sắc mới, thưởng vang và tặng quà rượu vang dịp trung thu là một câu chuyện ẩm thực thú vị mang nét hiện đại nâng cao những giá trị truyền thống, thể hiện sự giao thoa hoàn hảo giữa văn hóa Á Đông và văn hóa phương Tây.

    Đôi nét về Tết Trung thu
    Mùa trăng tới gợi nhắc bất cứ ai trong chúng ta hãy tạm gác lại bận rộn để hướng tới những phút giây quây quần gia đình đoàn viên sum họp và những truyền thống tốt đẹp dịp tết Trung thu. Trong văn hóa Á Đông, Trung thu là dịp lễ lớn mang giá trị tinh thần sâu sắc. Đây là dịp để gia đình đoàn tụ bên mâm cỗ “trông trăng” - một trong những nét đặc trưng tất yếu để cùng cầu mong sức khỏe, hạnh phúc, ấm no vẹn tròn. Bên cạnh đó, Tết Trung thu cũng là dịp để tặng quà cho người thân, con trẻ và tri ân tới những mối kết giao bền chặt, việc lựa chọn quà tặng Trung Thu cho đối tác, bạn bè trong dịp này cũng là một truyền thống luôn được gìn giữ qua nhiều thế hệ như cách gửi gắm lòng thành.

    [​IMG]

    Một trung thu mang màu sắc mới
    Thông lệ, mâm cỗ trông trăng thường được nhớ đến với chủ yếu là những thức quà có vị ngọt như hoa quả, bánh kẹo và không thể thiếu bánh trung thu thưởng thức cùng trà. Song, một mâm cỗ Trung thu hiện đại theo phong cách mới lạ, khi thức quà trung thu được kết hợp khéo léo cùng rượu vang ngon hảo hạng mang đến những màu sắc mới, vẹn tròn từ sự phong phú hương vị của rượu vang cộng hưởng thêm sức quyến rũ “lạ lẫm mà quen thuộc” cho những món ăn truyền thống Trung thu của người Việt.

    Kết hợp vang cùng món ăn dịp Trung thu
    Món ngon truyền thống dịp Trung Thu ở Việt Nam có thể kể đến các loại bánh trung thu, các món ăn từ ngó sen, cốm, khoai môn và một số món mặn với nguyên liệu cua, cá, ốc. Theo tục lệ truyền thống, uống rượu vang dịp Trung thu tượng trưng cho sự đoàn tụ trong gia đình và cuộc sống hạnh phúc, viên mãn. Trong xu hướng hiện đại, có nhiều hơn các lựa chọn rượu dịp Trung thu và nổi bật là rượu vang. Việc lựa chọn vang ngon phù hợp kết hợp các món ăn Trung thu truyền thống cũng thể hiện sự khéo léo tinh tế và tầm am hiểu ẩm thực của mỗi người.



    [​IMG]



    Vang đỏ và bánh trung thu
    Song song với tinh hoa văn hóa ẩm thực Á Đông trong những chiếc bánh nướng bánh dẻo, sự phong phú trong hương vị rượu vang xứng đáng được trở thành thức uống kết hợp ăn ý khi vốn là thành quả của quá trình sản xuất tỉ mỉ và công phu. Với thức bánh có vị ngọt mang phong phú hương vị từ nhiều loại nguyên liệu và cách chế biến cầu kỳ này, đòi hỏi lựa chọn rượu vang hội tụ đủ những yếu tố vừa khiến hương vị bánh không bị lấn át, vừa có độ đậm đà thích hợp để nhâm nhi cùng vị ngọt trong bánh. Một trong số đó có thể kể đến các dòng vang đỏ như một chai Château Peymouton Saint Émilion Grand Cru - vang Pháp nhập khẩu với kết cấu đậm đà cá tính, Freixenet Chianti - rượu vang Ý với độ ngọt vừa phải hay cũng có thể phá cách hơn cùng những dòng vang Tân thế giới như Belle Glos Pinot Noir - vang Mỹ với hương vị mạnh mẽ nhưng lại đầy sự ngọt ngào thú vị.

    Vang trắng cùng các món mặn

    Với các món mặn dịp Trung thu, điểm chung đều là các món có tính mát, hương vị thanh như gỏi ngó sen tôm, canh khoai môn, chả cốm,... việc lựa chọn kết hợp cùng vang sao cho thật tinh tế là điều không phải dễ dàng. Tuy nhiên, có một dòng vang dường như sinh ra để kết hợp với hương vị các món ăn châu Á, đó là vang trắng. Đặc trưng của rượu vang trắng là sự tươi trẻ và độ axit dễ nhận biết, từ đây tạo vị chua sảng khoái cùng hương thơm hoa trái phong phú mang lại sự cân bằng cho các món ăn, phù hợp với các món có vị nhẹ nhàng như rau, gỏi, nộm, hay các món có hương thảo mộc,... Với vị chua đặc trưng và bao trọn khứu giác bởi các tầng hương cam chanh sống động, vang trắng dễ dàng khử tanh cho các món từ thủy hải sản tươi như sashimi hay các món qua chế biến như cá hấp gừng, tôm nướng, ốc xốt,... Các dòng vang trắng có thể kể đến như Benefizio Pomino Bianco Riserva - vang trắng Tuscany Ý, Woodbridge By Robert Mondavi Chardonnay - dòng vang Chardonnay Mỹ mê hoặc hay Greywacke Sauvignon Blanc - mang đặc trưng hương vị vang New Zealand đầy đặn sâu lắng,... Tất cả đều mang những tầng hương tươi mát dễ dàng hòa quyện cùng gia vị châu Á để tạo nên hương vị kết hợp tuyệt hảo cho mâm cỗ đêm trăng rằm.



    [​IMG]



    Rượu Champagne và vang sủi linh hoạt cùng nhiều món ăn
    Thêm một lựa chọn khéo léo cho dịp lễ đó là rượu champagne và vang sủi - hai cái tên có thể kết hợp với hầu hết các món ăn và mang đậm tinh thần mùa lễ hội. Tính chất sủi bọt của vang sủi và champagne khiến các món ăn được tăng thêm phần hấp dẫn, độ chua tinh tế và vị ngậy thơm đặc trưng trong hương hoa trái sống động không chỉ khiến không khí buổi sum vầy thêm náo nức, nhộn nhịp mà còn giúp nâng lên hương vị các món ăn nhờ ấn tượng bọt sủi sảng khoái tan trong vòm miệng.

    Những dòng sâm panh mang hương vị tinh tế luôn được ưu ái cho những ngày lễ đó là: Champagne Piper-Heidsieck đẳng cấp, nổi bật trong từng bữa tiệc, Champagne Charles Heidsieck thanh lịch hay những chai Champagne Henriot từ những mẻ nho chất lượng và kỹ thuật pha trộn bậc thầy. Hương vị tinh tế ngập tràn tinh hoa trái cây chín mọng của rượu champagne sẽ không chỉ dễ dàng kết hợp các món chính mà còn có thể khiến những món tráng miệng, đồ ngọt trở nên thú vị và hào hứng hơn bao giờ hết. Với các đặc tính linh hoạt, đây thực sự là lựa chọn phù hợp cho các thức quà dịp trung thu như trái cây tươi và bánh.

    Gợi ý set quà trung thu sang trọng cho bữa tiệc đoàn viên tại WINECELLAR.vn
    Hiểu được ý nghĩa của món quà mùa đoàn viên và mong muốn duy trì những truyền thống tốt đẹp dịp Trung thu, RƯỢU NHẬP KHẨU giới thiệu đến quý khách hàng bộ quà tặng Trung thu sáng tạo và ý nghĩa với sự kết hợp độc đáo nét bản sắc văn hóa Việt trong chất liệu tranh dân gian cùng các thức quà độc đáo mùa trăng như Rượu vang nhập khẩu, Bánh Bỉ hảo hạng Jules Destrooper và Trà Anh Whittard. Quý khách hàng có nhu cầu mua rượu vang vui lòng liên hệ tới Hotline để được tư vấn và đặt hàng. Quý khách cũng có thể mua hàng qua fanpage RƯỢU NHẬP KHẨU bằng cách gửi link sản phẩm đang quan tâm/cần mua vào mục tin nhắn của Fanpage.

    [​IMG]



    RƯỢU NHẬP KHẨU - Deliver wine to your home

    • 1000 sản phẩm rượu vang, bia nhập khẩu chính hãng
    • Giao hàng toàn quốc (miễn phí giao nội thành Hà Nội, Đà Nẵng, Hồ Chí Minh)
    • Quà tặng rượu vang, phụ kiện rượu vang
    • Ly pha lê cao cấp chính hãng
    • HOTLINE: 094 669 8008 - 0903 530 268 - 0903 520 268
    • Fanpage: www.facebook.com/ruounhapkhauhaohang
     

Chia sẻ trang này