Chế độ ăn chay ngăn ngừa bệnh tim Theo Hiệp hội Tim mạch Hoa Kỳ, bệnh tim mạch vẫn là nguyên nhân tử vong toàn cầu số một, với 17,3 triệu người chết trong năm 2015. Con số này dự kiến sẽ tăng lên 23,6 triệu vào năm 2030. tham khảo thêm bài viết chi tiết lợi ích của ăn chay cho sức khỏe của bạn là gì ??? Chúng ta đã biết rằng một chế độ ăn nhiều thực phẩm bão hòa và protein động vật có thể góp phần làm tăng cân, tăng cholesterol, BMI và bệnh tim mạch. Nhưng điều ngược lại có đúng không? Chế độ ăn chay có thể cải thiện sức khỏe tim mạch không? Trong một nghiên cứu được tiến hành tại Viện Sức khỏe Cleveland, 198 bệnh nhân bị bệnh tim được đặt vào chế độ ăn dựa trên thực vật loại bỏ tất cả sữa, thịt và cá. Tiến trình của họ đã được theo dõi trong khoảng gần bốn năm, và kết quả cho thấy rằng bệnh nhân có một tỷ lệ giảm các triệu chứng của bệnh tim. xem thêm bài viết nổi bật chế độ ăn chay là gì ???. Tóm lại: Một chế độ ăn thuần chay có thể có ích trong việc ngăn ngừa và đảo ngược bệnh tim mạch. Người ăn chay có ít chứng đau nửa đầu hơn Chứng đau nửa đầu thường bị ảnh hưởng bởi chế độ ăn uống. Hầu hết những người bị đau nửa đầu nên tránh những tác nhân kích thích nhất định như sô cô la, pho mát và rượu. Nhưng một nhóm các nhà nghiên cứu ở Washington, D.C. gần đây đã phát hiện ra rằng chế độ ăn ít chất béo, thực vật có thể có lợi cho người bị bệnh. Trong nghiên cứu này, 42 bệnh nhân đau nửa đầu được lựa chọn ngẫu nhiên ăn một chế độ ăn chay trong 26 tuần. Những người theo chế độ ăn chay đã giảm đáng kể cơn đau, cũng như những thay đổi về trọng lượng cơ thể và mức cholesterol. Các tác giả kết luận rằng một chế độ ăn thuần chay có thể có lợi ích lớn cho chứng đau nửa đầu do loại trừ một số tác nhân gây đau nửa đầu thường gặp, và tác dụng của nó đối với kích thích tố. là giá trị tiềm năng trong phương pháp dinh dưỡng để điều trị chứng đau nửa đầu. Điểm mấu chốt: Chế độ ăn chay có thể dẫn đến giảm các triệu chứng đau nửa đầu. Nguồn: lợi ích của tại sao ngày càng có nhiều người ăn chay ???
