Khoảng 6-8 triệu người trưởng thành ở Hoa Kỳ không ăn thịt, cá hoặc gia cầm, theo một cuộc thăm dò của Harris Interactive do Nhóm Tài nguyên Ăn chay, một tổ chức phi lợi nhuận phổ biến thông tin về ăn chay. Hàng triệu người khác đã loại bỏ thịt đỏ nhưng vẫn ăn thịt gà hoặc cá. Khoảng hai triệu người đã trở thành người ăn thuần chay, không chỉ là thịt động vật mà còn cả các sản phẩm từ động vật như sữa, pho mát, trứng và gelatin. địa chỉ quán ăn chay ngon nhà hàng chay ở hà nội chất lượng. Theo truyền thống, nghiên cứu về ăn chay tập trung chủ yếu vào sự thiếu hụt dinh dưỡng, nhưng trong những năm gần đây, các nghiên cứu xác nhận lợi ích sức khỏe của việc ăn thịt. Ngày nay, ăn thực vật được công nhận không chỉ đủ dinh dưỡng mà còn là một cách để giảm nguy cơ mắc nhiều bệnh mãn tính. Theo Hiệp hội Dinh dưỡng Hoa Kỳ, "chế độ ăn chay thích hợp, bao gồm chế độ ăn chay hoặc thuần chay, có lợi cho sức khỏe, dinh dưỡng đầy đủ và có thể mang lại lợi ích cho sức khỏe trong phòng ngừa và điều trị một số bệnh nhất định." xem thêm: nhà hàng chay ngon với không gian đẹp tại thủ đô. Trừ khi mọi người tuân thủ các hướng dẫn được đề nghị về dinh dưỡng, tiêu thụ chất béo và kiểm soát cân nặng. Một chế độ ăn uống với soda, pizza pho mát, và kẹo về mặt kỹ thuật là "ăn chay". Đối với sức khỏe, điều quan trọng là phải đảm bảo rằng mọi người ăn nhiều trái cây, rau và ngũ cốc nguyên hạt. Nó cũng rất quan trọng để thay thế chất béo bão hòa với chất béo tốt, chẳng hạn như những chất được tìm thấy trong các loại hạt, dầu ô liu và dầu hạt cải. Và luôn luôn ghi nhớ rằng nếu mọi người ăn quá nhiều calo, thậm chí từ các loại thực phẩm giàu dinh dưỡng, ít chất béo, mọi người sẽ tăng cân. Vì vậy, điều quan trọng là phải thực hành kiểm soát khẩu phần, đọc nhãn thực phẩm và tham gia hoạt động thể chất thường xuyên. Bạn có thể nhận được nhiều lợi ích sức khỏe của việc ăn chay mà không phải đi tất cả các con đường. Ví dụ, một mô hình ăn chay Địa Trung Hải - được biết là có liên quan đến tác dụng giúp kéo dài tuổi thọ lâu hơn và giảm nguy cơ mắc một số bệnh mãn tính - chú trọng vào thực phẩm thực vật với việc sử dụng thịt tiết kiệm. Thậm chí nếu mọi người không muốn trở thành người ăn chay hoàn chỉnh, mọi người có thể điều chỉnh chế độ ăn uống theo hướng đó với một vài thay thế đơn giản, chẳng hạn như nguồn protein - đậu, hoặc cá thay vì thịt một vài lần một tuần. Nguồn bài viết xem thêm tại: nhà hàng chay hà nội dịch vụ 5 sao!
