>> Xem thêm bài viết: Tủ lạnh side by side, Bếp từ loại nào tốt, Bếp điện từ Quy trình hoạt động của bếp từ Bếp từ dùng nguyên lý cảm ứng từ trường giao biến sản sinh luồng điện cảm ứng phát nhiệt, làm cho dòng điệm trở thành từ trường giao biến có thể trực tiếp sử dụng với xoong có bề mặt tiếp xúc bằng sắt với tốc độ nhanh, hiệu quả dẫn lượng nhiệt cao. trong khi để chảo làm bằng kim loại mà cấu tạo có chứa phân tử sắt (chất nhiễm từ) trong vùng từ trường, nguồn Foucailt tự động gây ra. bề mặt tiếp xúc làm bằng kim loại có trong từ trường này sẽ nóng lên và làm chín đồ ăn. Bếp điện từ sử dụng cảm ứng điện từ để tạo ra lượng nhiệt, vậy sau khi cắm nguồn điện trên bề mặt bếp không bị làm nóng lên. Chỉ khi để nồi làm từ sắt từ lên bếp thì chảo sẽ nóng. Bếp điện từ không được dùng các loại chảo làm bằng thuỷ tinh, nhôm, đồng, nồi đất vì chúng là các vật dụng phi sắt từ tính không thể tăng nhiệt độ Hướng dẫncách sử dụng bếp từ an toàn Bếp từ đang dần trở thành ưa chuộng trên chợ đồ gia đình với kích thước gọn nhẹ, khả năng nấu nhanh, sạch sẽ, mẫu mã bắt mắt. nhưng, trong quá trình sử dụng bạn cũng cần phải cẩn trọng để bảo đảm an toàn, không nên làm cho hỏng bếp. Không tránh nấu ở nhiệt độ quá cao Tốc độ làm nóng xoong của bếp điện từ tốc độ nhanh hơn nhiều so với bếp ga. vì vậy, nếu bạn mới bắt đầu nấu mà sử dụng nhiệt độ quá cao hơn mức quy định} có thể làm xoong bị cháy. vì vậy, lúc mới bắt đầu nấu bạn nên để chế độ lượng nhiệt vừa phải cho hợp lý. Thêm vào đó, không để xoong khôngtrên bếp đang đang bật, cũng có thể bếp từ sẽ báo lỗi , hay làm cho xoong cháy hoặc thay đổi hình dạng. dùng đúng loại chảo tránh dùng xoong nhôm vì dạng chảo này không phù hợp khi dùng bếp từ. Nên chọn nồi, chảo làm bằng inox có đáy từ hay từ tính. Các dạng muỗng mà bạn dùng cũng phải có khả năng chịu nhiệt. Các vật dụng nấu làm bằng kim loại cũng nên có phần tay cầm nhựa để hạn chế bị tai nạn ngoaù ý muốn trong quá trình sử dụng. Tiết kiệm năng lượng Khi nấu đồ ăn gần xong, bạn phải ấnnút tắt bếp trước một vài phút, lượng hơi nóng còn lại điều kiện làm cho thực phẩm của bạn vừa chín. nhưng cách này chỉ có tác dụng đối với các món hầm và xào và chiên nấu, dùng khi làm những món chiên. một vài lưu tâm khác trong quá trình bếp điện đang bật thì tránh để các dụng cụlàm bằng kim loại lên bề mặt bếp. bề mặt bếp trở nên nóng lên nên sẽ dẫn nhiệt lên các dụng cụ này làm bạn bị bỏng khi va chạm vào. Trong quá trình nấu đều không được xê dịch bếp từ để đảm bảo an toàn. Bạn cũng cần thường xuyên để ý không được cho đồ ăn hay là nước rơi vãi lên bếp rất dễ làm hư tất cả mạch điện trong bếp. không nên dùng bếp từ ở những nơi có lượng nhiệt cao, rất dễ cháy. trong lúc không sử dụng bếp nữa nên rút nguồn điện ra khỏi ổ cắm điện liền. tiếp đó dùng khăn sạch để lau lại bếp, đảm bảo vệ sinh sạch sẽ. Không làm nước rơi vãi trên bề mặt bếp Bếp từ cũng là một công cụ còn khá mới với nhiều người. vì vậy, bạnnên biết cách dùng bếp từ hợp lý để không gây nên hỏng bếp vàgiữ an toàn của mình khi sử dụng.
