Cửa hàng bánh mì Minh Nhật đầu tiên nằm trên con phố Nguyễn Du là một cửa hàng bánh mì với diện tích khá nhỏ xinh. Không quá cầu kỳ hay hoa mĩ mà vô cùng đơn giản, cửa hàng bắt mắt người nhìn bởi màu sắc trang trí cùng hình ảnh thú vị, hấp dẫn. Tên cửa hàng ngắn gọn với hai chữ “Bánh Mì” nhưng thứ đắt hơn là dòng chữ “Master Chef Việt Nam” kèm dòng chú thích “ by Minh Nhật”. Nó khiến người ta phải tò mò, thích thú. Chủ cửa hàng là cô gái 9x trẻ trung, lẩu ếch ngon ở sài gòn năng động, xinh đẹp nhưng lại rất khéo tay. Điều khiến nhiều người khá hiếu kỳ vì cô là người trực tiếp chế biến bánh mì phục vụ cho quý khách. Đội ngũ nhân viên ở đây đa phần là các bạn trẻ với lòng nhiệt huyết, sự nhiệt tình, chu đáo, luôn gửi tới khách hàng những nụ cười thân thiện. Chất lượng là điều tất yếu phải có. Nhưng môi trường làm việc cũng là một yếu tố vô cùng quan trọng. Nó có vai trò phần thúc đẩy hoạt động kinh doanh tốt hơn. Minh Nhật cho biết cô chú trọng đến việc đào tạo nhân viên và tạo ra môi trường làm việc, những quán lẩu mắm ngon ở sài gòn kinh doanh chuyên nghiệp. Hằng tháng, cô đều mời những người có kinh nghiệm về kinh doanh đến chia sẻ, thỉnh thoảng tổ chức các buổi team-building để nhân viên có thể giao lưu, học hỏi và chia sẻ kinh nghiệm cho nhau. Không gian quán tuy không rộng nhưng vẫn rất hút khách. Tỷ mỉ với từng nét vẽ, những bức hình được vẽ rất chỉnh chu khiến cho bức tường quán trở lên sinh động hơn. Với tông màu vàng cam đỏ ấm áp, quán được trang trí theo phong cách trẻ trung, bò sốt vang hà nội năng động và cũng rất teen và lãng mạn. Nơi đây chẳng khác nào một không gian hẹn hò lý tưởng cả.
