Nguyên liệu chuẩn bị cho món canh khổ qua nhồi thịt trong bếp ăn: – Khổ qua – Thịt nạc và cá thác lác – Hành lá – Gia vị, tiêu cách chế biến món canh khổ qua nhồi thịt như sau: Bước một : trước tiên, người dùng dùng dao mổ 1 đường, moi ruột khổ qua ra, đem rửa sạch. Thịt nạc mua về khách hàng cũng đem rửa sạch, rồi cho vào máy thái thịt . Bước 2 : Tiếp theo, người dùng đem cá thác lác, thịt xay và đầu hành lá băm nhỏ trên bàn mát trong bếp công nghiệp trộn đều mang nhau. đạt được vào một thìa canh nước mắm, 1 thìa cà phê hạt nêm, 1 muỗng cafe bột ngọt, 1 ít tiêu, để trong khoảng 15 phút cho thịt cá ngấm gia vị. Bước 3 : Sau ấy, các bạn khéo léo nhồi phần nhân thịt cá vừa khiến ở bước 2 vào từng trái khổ qua. các bạn thực hiện lần lượt như vậy cho tới lúc hết khổ qua nha. trường hợp dư nhân thì khách hàng với thể vo viên lại để lát thả chung vào nồi canh trên bếp ga công nghiệp . Bước 4 : người dùng đặt một nồi nước lên bếp, đạt được vào một ít muối, đun cho đến lúc nước sôi thì thả thịt viên vào, rồi cho tiếp khổ qua đã nhồi thịt vào, tiếp tục đun cho đến khi khổ qua chín mềm với lửa liu riu là được. Nêm nếm lại gia vị cho yêu thích với khẩu vị gia đình bạn. Cuối cộng, quý khách rắc tăng hành ngò trên bề mặt bàn mát . Canh khổ qua nhồi thịt Chỉ có 4 bước đơn giản như vậy là món canh khổ qua nhồi thịt của chúng ta hoàn thành rồi. Canh chín, người mua múc canh ra tô và thưởng thức cộng cơm trắng là ngon tuyệt cú mèo luôn! Bạn có thể khiến cho tăng món nữa mang những bước sau: Bước 1: trước tiên, người mua đem thịt ba rọi rửa sạch, rồi cho vào máy thái thịt thái miếng mỏng dài. Cà rốt thái miếng dài nhỏ, đậu que ngắt khúc vừa, cải thảo cắt thành những miếng lớn, chiều ngang bằng miếng thịt ba rọi. Sau đó, người mua cho cải thảo vào nồi luộc sơ qua, rồi vớt ra ngâm nước lạnh để giữ màu của lá được đẹp, để ráo nước. Bước 2 : Tiếp theo, người dùng trải lá cải thảo ra bàn mát trong bếp công nghiệp , sau ấy đặt lên trên lá cải thảo một miếng thịt ba rọi, rồi rắc tăng ít muối + tiêu, xếp đạt được 1 ít cà rốt và đậu cô ve. Sau ấy, quý khách khéo léo cuộn cải thảo như phương pháp bạn vẫn hay cuộn chả giò. Cố định hai đầu bằng tăm để lá cải thảo sẽ ko bị bung ra trong lúc nấu. Bước 3 : Cuối cộng, các bạn cho nước sử dụng vào nồi, đun sôi. Rồi thả những cuộn cải thảo đã cắt đôi vào nồi nước tiêu dùng. Nêm nếm lại gia vị cho vừa miệng.
