Canh chua cá diêu hồng là một món ăn đặc trưng của miền Tây Nam Bộ Việt Nam. Với hương vị đượm đà, chua chua và ngọt ngọt, món ăn ko chỉ làm say lòng những người ăn mà còn là 1 phần không thể thiếu trong các bữa cơm gia đình miền Tây. bữa nay, hãy cộng GasBanMai Đánh giá bí quyết nấu canh chua cá diêu hồng đượm đà, chuẩn vị miền Tây. Canh chua cá diêu hồng - đặc sản miền Tây sông nước Canh chua cá diêu hồng là 1 món ăn truyền thống lừng danh của miền Tây Nam Bộ Việt Nam. Món canh chua này không chỉ ngon miệng mà còn mang trong mình hương vị độc đáo và chất miền Tây. Đây còn là món ăn giải nhiệt mùa hè vô cùng hiệu quả mà lại làm bạn nhớ mãi ko quên. nếu như bạn muốn thưởng thức 1 món canh chua tươi mát, mặn mòi và chuẩn vị miền Tây, hãy cùng Tìm hiểu phương pháp nấu ngon nhất do nhà. bí quyết nấu canh chua cá diêu hồng ngon chuẩn vị Để nấu được một nồi canh chua thơm ngon bồi dưỡng, Cả nhà không thể thiếu được một số bước chuẩn bị và khâu vật liệu cũng như một số lưu ý lúc nấu bếp đâu nhé. 1. phương pháp chọn sắm cá diêu hồng tươi ngon Để có món canh chua cá diêu hồng ngon nhất, bạn cần chọn mua cá diêu hồng tươi ngon. Hãy chọn cá có màu sắc tươi sáng, không sở hữu mùi hôi tanh. Cá nên được chọn vì một số cửa hàng hải sản uy tín để đảm bảo chất lượng và độ tươi ngon. 2. nguyên liệu làm cho canh chua cá diêu hồng cho 3 người 500g cá diêu hồng (hoặc cá bớp, cá rô phi) 1 trái cà chua 1 quả ớt chuông đỏ hai tép tỏi 1 củ hành tím một củ hành lá 2-3 cây bạc hà 2-3 quả me (hoặc mơ, ổi) 1/2 quả trái dừa tươi (tuỳ chọn) 2-3 quả quất (tuỳ chọn) Muối, tuyến phố, nước mắm, tiêu, dầu ăn 3. Chuẩn bị: 10 phút Rửa sạch cá và các nguyên liệu khác. Thái cá thành từng miếng vừa ăn, bỏ đi vây và sạch bụng. Thái cà chua và ớt chuông đỏ thành lát mỏng. Băm nhuyễn tỏi, hành tím, và hành lá. 4. Sơ chế vật liệu món canh chua cá diêu hồng Sơ chế cá diêu hồng: Rửa cá thật sạch bằng nước lã, vớt ra để ráo nước. Xắt cá thành miếng vừa ăn và ướp cá với muối và tiêu từ 10-15 phút để cá mềm mịn và ko sở hữu mùi tanh. Mẹo sơ chế bạc hà: Để giảm thiểu bị ngứa khi dùng bạc hà, bạn mang thể cho bạc hà vào nước đá để khiến cho nguội trước khi dùng. 5. một vài bước thực hiện Sau khi đã chuẩn bị, bạn hãy thực việc nấu bếp theo hai bước đơn thuần sau: Bước 1: Nấu canh Đun nước trong nồi cho sôi, sau đó thêm cá vào nồi. Đun sôi với bếp gas và vớt bọt ra. Tiếp theo, thêm cà chua, ớt chuông đỏ, tỏi, hành tím, hành lá vào nồi canh. Khuấy nhẹ để một vài vật liệu hòa quyện với nhau. Thêm nước dừa tươi (nếu có) và 1-2 quả me (hoặc mơ, ổi) vào nồi canh để tạo thêm hương vị chua ngọt tình cờ. Nêm gia vị bằng muối, các con phố và nước mắm theo khẩu vị. giả dụ thích, bạn mang thể thêm 1 ít tiêu để khiến cho tăng hương vị. Đun canh chua trong khoảng 15-20 phút cho tới lúc cá chín mềm và gia vị hòa quyện. Bước 2: hoàn thành Trước khi tắt bếp, thêm bạc hà và quất vào nồi canh để nâng cao thêm hương vị tươi mát. Thưởng thức canh chua cá diêu hồng nóng, kèm với cơm trắng và rau sống tươi ngon. Thành phẩm Canh chua cá diêu hồng đượm đà, chuẩn vị miền Tây đã hoàn thành. Món canh chua này sẽ đem lại cho bạn hương vị độc đáo của cá diêu hồng hài hòa với vị chua chua, ngọt ngọt, cùng với hương thơm của những gia vị. Cá chín mềm và thấm đều vị chua chua của canh, tạo nên một món canh hấp dẫn và thú vị. khi thưởng thức món này, hãy tất nhiên cơm trắng thơm mềm và rau sống tươi ngon như rau sống, rau thơm để tăng thêm độ tươi mát và cân bằng hương vị. Bạn cũng có thể thêm chút nước mắm hay mắm tôm để nâng cao thêm độ mặn và hương vị sâu sắc. Với hương vị mặn mà, chuẩn vị miền Tây, canh chua cá điêu hồng là 1 món ăn tuyệt vời cho bữa cơm gia đình hay các dịp sum vầy. Món canh chua này không chỉ ngon miệng mà còn giàu dinh dưỡng, cung cấp protein trong khoảng cá và vitamin từ rau sống, hãy thử nấu theo công thức này và tận hưởng một món canh truyền thống và đặc thù của miền Tây Nam Bộ Việt Nam. cùng thưởng thức canh chua diêu hồng thơm ngon Với công thức đơn giản và một số bước thực hiện tiện lợi, bạn có thể tạo ra 1 món canh chua cá diêu hồng thắm thiết, chuẩn vị miền Tây ngon lành tại nhà, đây là sự kết hợp lý tưởng giữa hương vị đặc trưng của cá và hương chua chua, ngọt ngọt của canh chua. Hãy thưởng thức món ăn đằm thắm này cộng gia đình và bạn bè, và tạo ra các kỷ niệm ẩm thực đáng nhớ. Để cập nhật nhiều món ăn ngon hơn, hãy follow website hoặc Linkedin Gas Ban Mai để liên tiếp được trải nghiệm một vài món ăn hấp dẫn bạn nhé. Tham khảo một số sản phẩm của sớm mai để giúp việc nấu ăn trở nên tiện dụng và ngon miệng hơn cho gia đình bạn nhé.
