Bỏ ngay 9 thói quen xấu này nếu không muốn chảo chống dính Zwilling sớm hỏng

​

Khi đề cập đến việc sử dụng chảo chống dính Zwilling, phần lớn chị em nghĩ rằng sẽ sử dụng loại chảo chống dính từ Đức này như một loại chảo bình thường. Thế nhưng, chính vì những suy nghĩ chủ quan trong cách sử dụng và bảo quản chảo chống dính như vậy nên trong quá trình sử dụng có thể gây ra tình trạng ngộ độc, gây ảnh hưởng xấu đến sức khỏe của các thành viên trong gia đình. Nói đến đây chắc hẳn bạn cũng đang băn khoăn về những sai lầm khi sử dụng chảo chống dính đúng không, vậy thì hãy tham khảo ngay bài viết dưới đây nhé!

Một vài sai lầm cơ bản khi sử dụng chảo chống dính Zwilling mà mọi người hay mắc phải

1.Vệ sinh chảo chống dính ngay sau khi nấu.

Chị em phụ nữ chúng ta thường có một thói quen đó là đem chảo chống dính Zwilling đi rửa ngay sau khi nấu ăn xong. Thế nhưng khi xả nước lạnh vào chảo khi chảo vẫn còn nóng sẽ rất dễ khiến chảo bị cong vênh, và lâu dài sẽ khiến độ bền của chảo bị giảm nghiêm trọng.

2.Sử dụng dụng cụ kim loại để xào nấu thức ăn trong chảo.

Nếu bạn thường xuyên dùng dụng cụ kim loại khi chiên rán bằng chảo chống dính Zwilling thì sẽ rất dễ gặp tình trạng bề mặt chảo bị hỏng hay bong tróc chỉ sau 1 thời gian ngắn sử dụng, Nguyên nhân phổ biến đó là do dụng cụ làm bếp bằng kim loại như thìa đũa đang rất thịnh hành hiện nay mà đa số người làm bếp lại tiện tay dùng chúng để lật, đảo đồ ăn hoặc dùng kéo cắt thức ăn ngay trong chào. Việc này sẽ tác động trực tiếp đến lớp chống dính trên chảo, dễ khiến nó tổn thương.

Lựa chọn dụng cụ chuyên dụng khi nấu với chảo chống dính Zwilling để bảo đảm lớp chống dính không bị hư hại​

3.Rửa chảo chống dính bằng cọ sắt (miếng rửa kim loại)

Thông thường, người nội trợ rất ưa dùng cọ sắt để rửa các loại nồi chảo bởi những mảng bám đồ ăn cứng đầu sẽ dễ được loại bỏ. Thế nhưng đối với chảo chống dính, việc này sẽ khiến cho lớp chống dính bị bong tróc dẫn đến hỏng chảo.

4.Nấu với đồ ăn có tính axit hoặc độ mặn cao

Nếu bạn sử dụng chảo nhôm chống dính Zwilling để nấu các món ăn sở hữu tính axit và độ mặn cao như cam, chanh, cà chua,... thì sẽ rất dễ làm chảo bị bong tróc, ảnh hưởng đến chất lượng sử dụng.

5.Sử dụng bình xịt dầu để nấu ăn

Có thể bạn chưa biết nhưng khi bạn xịt dầu ăn lên chảo nóng, một lượng dầu nóng sẽ tích tụ lên bề mặt của chảo chống dính Zwilling. Điều này sẽ gây ảnh hưởng tiêu cực đến độ bền của chảo, chảo sẽ nhanh hỏng hơn so với bình thường.

6.Đặt chảo nơi ẩm thấp và có đồ dùng sắc nhọn

Nếu bạn đặt chảo chống dính Zwilling ở những nơi ẩm thấp và các nơi có đồ dùng sắc nhọn như dao, kéo,... thì sẽ rất nhanh khiến chảo bị gỉ sét và bị xước.

7.Lưu trữ thức ăn trong chảo chống dính

Việc để thức ăn còn thừa ở trong chảo chống dính qua đêm hoặc chỉ cần khoảng dài là một sai lầm rất lớn mà mọi người thường hay mắc phải, nó gây ra ảnh hưởng xấu tới sức khỏe của người dùng và làm giảm tuổi thọ của chảo chống dính Zwilling này.

Lưu trữ thực phẩm sau khi nấu trên chảo chống dính sẽ ảnh hưởng đến tuổi thọ của chảo​

8.Dùng chảo chống dính ở mức nhiệt độ cao

Khi bạn dùng chảo chống dính để chế biến món ăn bạn phải đặc biệt chú ý đến mức nhiệt độ vì nó sẽ quyết định món ăn bạn làm ra có an toàn hay không. Nhà sản xuất khuyến cáo rằng người dùng cần phải chú ý đến nhiệt độ của chảo khi dùng chiên nấu. Mức nhiệt quá cao, quá nóng sẽ sản sinh ra những chất độc hại cho đồ ăn và giảm tuổi thọ của chảo.

9.Đun chảo ở nhiệt độ cao khi lòng chảo trống

Khi bạn để lòng chảo trống, không có đồ ăn bên trong ở nhiệt độ cao sẽ khiến chảo bị cong, bốc cháy hoặc bốc khói, làm giảm chất lượng của chảo.

Một vài lưu ý khi dùng chảo chống dính Zwilling

- Nên vệ sinh chảo bằng vải mềm và nước rửa chén, tránh dùng miếng cọ sắt hoặc vật sắc nhọn để vệ sinh chảo chống dính Zwilling.

Dùng miếng cọ mềm để vệ sinh chảo chống dính Zwilling



Chảo inox ZW Sol - Made in Germany​

- Đổ dầu hay bơ thực vật nguội vào chảo trước khi đặt lên bếp hay lúc chảo chống dính Zwilling còn nguội. Không nên đợi đến khi chảo nóng rồi mới cho dầu vào bởi vì sẽ làm chảo bị sốc nhiệt, lớp chống dính sẽ dễ bị bong tróc.

- Không nên rắc mắm hay muối trực tiếp vào mặt chảo khi chảo chống dính ở mức nhiệt cao nếu không bề mặt chống dính xuất hiện vết rỗ.

- Không dùng những dụng cụ nấu ăn bằng kim loại, vật dụng sắc nhọn cùng với chảo chống dính.

- Không làm nóng chảo khi chảo đang trống.

- Nên nấu thức ăn ở nhiệt độ nhỏ hoặc trung bình.

Sử dụng và bảo quản chảo chống dính Zwilling đúng cách để chảo sử dụng bền bỉ, lâu dài hơn​

Trên đây là một số thông tin hữu ích giúp chị em biết cũng như hiểu rõ hơn về phương pháp sử dụng chảo chống dính Zwilling và các sai lầm khi dùng chảo để hạn chế mắc phải. Hội chị em nên áp dụng ngay để đảm bảo an toàn sức khỏe của gia đình mình và đảm bảo tuổi thọ, độ bền của chảo chống dính Zwilling nhé. Còn nếu như chị em mình đang có nhu cầu tìm chảo chống dính cao cấp và chính hãng, hãy tìm đến Chef Studio để sở hữu ngay chảo chống dính từ Đức bao đẹp bao bền, bao giá cả nhé.

Hãy liên hệ ngay Chef Studio để đặt hàng và được tư vấn chi tiết.



CHEF STUDIO

Hotline: 084 888 18 00