Đi làm về muộn, bạn không biết nấu món gì để vừa nhanh, vừa ngon lại vừa đủ chất cho bữa cơm gia đình? Món Nấm đùi gà xào thịt bò sẽ giải quyết các băn khăn trên của bạn. Nguyên liệu: Nấm đùi gà: 3 cây lớn Thịt bò: 300g Hành tây tím: nửa củ Tỏi: 1 củ Hành lá: 1 cây Dầu ăn Dầu hào, dầu mè Gia vị: hạt nêm, muối, nước mắm Cách làm: Nấm đùi gà cắt bỏ chân, rửa sạch, ngâm với nước muối pha loãng khoảng 15 phút. Rửa lại thật sạch, để ráo. Sau đó cắt miếng vừa ăn. Thịt bò rửa sạch, thái mỏng. Ướp thịt bò với một thìa cafe muối, một thìa cafe hạt tiêu và dầu hào trong khoảng 30 phút để thịt ngấm. Hành tây bóc vỏ, rửa sạch. Cắt múi cau. Hành lá rửa sạch. Cắt nhỏ. Đun nóng dầu ăn, phi thơm tỏi rồi cho thịt bò vào đảo nhanh tay (chú ý to lửa). Khi màu sắc thì bò còn hơi hồng thì bắc ra. Nấm đùi gà xào chín, sau đó cho thêm một chút nước mắm. Đun khoảng 2 phút thì cho tiếp hành tây vào đảo đều. Nêm gia vị vừa ăn. Cho thịt bò vào xào cùng với Nấm đùi gà. Cuối cùng rắc hành lá đã thái nhỏ vào chảo. Dùng nóng với cơm. Chúc các bạn thành công và ngon miệng! Để đặt hàng và được tư vấn miễn phí về công dụng, cách bảo quản và chế biến các loại nấm, quý khách vui lòng liên hệ: Nấm An Tâm Hotline: 0922.365.060 - 04.3724.7564 Địa chỉ: 920 La Thành, Ba Đình, Hà Nội Email: namsachantam@gmail.com Website: http://antafa.vn/
