lời đầu tiên em xin nói: chả biết post vào đâu,vì hình như nhà mình ko có box nào là box ăn uống cả :d dạ,bánh quy nướng,cái loại bánh tròn tròn(tùy hình) giống bánh danisa (tết này cha nào ăn rồi sẽ biết) hiện nay em đang mún làm vài cái để cưa gái ạh vài con gà sẽ bảo "google đi ạh" thì biến dùm è hèm làm bánh mà,cái này thì công thức em search ra 1 nùi,nhưng em chưa làm lần nào vì thế cũng cần chút kinh nghiệm và cách mua nguyên liệu xin đừng quăn tạ em ạh thanks em nó ko biết ăn nói nên mong bà con bỏ qua
BÁNH QUY NƯỚNG CHỊ CÓ CÔNG THỨC NÀY Ở ĐÂY,EM VÀO XEM THỬ http://www.tapchiamthuc.vn/diendan/showthread.php?t=38804
dạ bánh quy ngọt thôi,ko cần có nhân cũng dc,đơn giản thôi, để lên xe bus lôi ra rồi bảo "em nè,tối qua anh thức gần 3h sáng để làm,em ăn chung nha" @dracon : trời ơi,tui nói rồi,ko phải kiếm ko ra công thức mà chưa có kinh nghiệm làm + ko biết chổ mua nguyên liệu nên mới hỏi
Quan trọng là có cái L (cái lò), có cái L rồi làm gì cũng dc hết. 1 phần bột (màu trắng)+ 1 phần bơ(màu vàng) + tí nước + đường. Trộn tất cả lại thành thứ hỗn hợp sền sệt trắng trắng vàng vàng. Nặn bộn thành hình dạng yêu thích. Truyền thống là đường kính 2in, không dài (dầy) quá, vì độ to là quan trọng nhất, chứ ko phải độ dài (dầy). Làm nóng L đến khoảng 150 độ C, để nó nóng khoảng 10 phút, đút bánh vào. Canh cho nó vàng vàng (khoảng 15 phút) rồi rút ra, rút nhẹ thôi, kẻo bị sốc (nhiệt). Đùa chứ bánh tự làm thì thích nhất là lúc vừa rút bánh ra. Bánh còn nóng, hơi ẩm ướt (nếu cho nhiều nc) và thơm. Cắn rất thích. Còn đã đem lên xe rồi thì nó khô và cứng lắm.
"bánh quy thì làm cái bánh đầu là ngon nhất, search google cái tên là có công thức ngay" xoán nhau nhỉ ủa dzậy mình vào siêu thị có bán mấy loại bột như là bột mì,bột nổi,bột custard gì ko àh mà bột custard là bột gì vậy,em tham khảo mấy công thức thì hầu như đều có ghi làm xong ăn liền mới ngon hả
em cứ đọc cái công thức chị đưa làm thử món bánh quy xem,vừa dễ làm mà nguyên liệu cũng dễ tìm p/s:đầu óc chong xán quá
hãy tìm trước khi hỏi , và cũng đừng có giở cái giọng này. biết tìm kiếm trước khi mở mồm hỏi còn đỡ gà hơn đấy
