Bạn đã có được món ăn chay ngon nào trong thực đơn của mình trong bữa ăn gia đình cho ngày hôm nay chưa. Nếu chưa thì hãy cùng theo dõi cách làm món Canh nấm ngũ sắc chay đơn giản mà không kém phần hấp dẫn cho ngày rằm nhé. Nguyên liệu: Nấm rơm: 150gr Nấm đông cô (nấm hương tươi): 150gr Bạch quả: 50gr Đậu hà lan : 100gr Đậu hũ: 2 miếng Cà rốt: 100gr Củ cải trắng: 100gr Hành, rau mùi để trang trí Gia vị các loại Cách làm: Cà rốt, củ cải đem nạo sạch vỏ rồi rửa thật sạch, đem thái khoanh tròn hoặc tỉa thành hình hoa theo ý thích của mình để cho món ăn được bát mắt hơn. Sau đó bạn ngâm qua nước lạnh nhé. Đậu hà lan bạn đem nhặt, tước hết xơ đi rồi đem rửa sạch để ra rổ cho ráo nước. Nấm đông cô, nấm rơm sơ chế, cắt bỏ chân rồi đem rửa sạch, để ráo nước. Đậu phụ mua về đem rửa sạch thái hạt lựu. Bạch quả mua về để nguyên hạt rồi đem rửa thật sạch rồi để ráo nước. Bắc chảo dầu lên bếp, cho chút dầu ăn vào phi thơm hành tím sau đó bạn cho bạch quả, củ cải vào xào cùng nhé. Tiếp đó tùy vào khẩu phần ăn gia đình mình mà cho đủ nước vào nồi đun sôi lên. Lúc canh sôi thì bạn cho lần lượt đậu phụ, đậu hà lan và nấm đông cô vào nồi. Nêm gia vị sao cho vừa với khẩu vị gia đình mình. Sau khi cho nguyên liệu vào sôi thì bạn cho nấm rơm vào đun khoảng 2 phút. Cuối cùng thì bạn cho hành lá, rau mùi vào, cho thêm một chút hạt nêm vừa ăn. Bạn đã có được món canh nấm ngũ sắc món ăn chay ngon đơn giản cho gia đình bạn rồi đó. Chúc các bạn thành công và ngon miệng! Để đặt hàng và được tư vấn miễn phí về công dụng, cách bảo quản và chế biến các loại nấm, quý khách vui lòng liên hệ: Nấm An Tâm Hotline: 0922365060 - 0437247564 Địa chỉ: 920 La Thành, Ba Đình, Hà Nội
