Hàn Quốc là đất nước nổi tiếng về các món thịt nướng. Thịt ba chỉ nướng là một món ăn có tên tuổi được rất nhiều người biết đến. Dù là món gà nướng mật ong hay chân gà nướng mật ong, sườn nướng mật ong Hàn Quốc là món ăn được rất nhiều người yêu thích đặc biệt là trẻ nhỏ. Hãy cùng học cách làm món ăn này để đổi bữa cho gia đình thân yêu nhé các mẹ. 1, Nguyên liệu chuẩn bị để làm món sườn nướng mật ong Hàn Quốc. - Nửa cân sườn heo loại ngon nhiều thịt - 3 thìa xì dầu - 3 thìa mật ong - 3 thìa rượu sake (hoặc 1/4 thìa rượu trắng) - 3 thìa nước lọc - 1/3 thìa dầu vừng - 1 thìa nhỏ hạt tiêu xay - 1 thìa nhỏ ớt bột - 2 đến 3 củ hành tím, 1 củ gừng và 1 củ tỏi. 2, Cách làm sườn nướng mật ong Hàn Quốc - Sườn rửa sạch và chặt thành những miếng vừa ăn. Tỏi và gừng bóc bỏ băm nhỏ, hạt tiêu rang cho thơm. - Lấy 1 cái bát tô cho sườn vào và trộn cùng các gia vị: tỏi, gừng, hành tím, hạt tiêu. Cho vào bát nước tương, một chút mật ong nguyên chất, rượu sake, nước lọc, thêm dầu vừng và một chút ớt bột. - Ướp sườn khoảng 3 tiếng rồi cho vào tủ lạnh để đến chiều, nếu để qua đêm sườn sẽ càng ngon. - Xếp sườn đã ngấm gia vị lên vỉ nướng. Bạn có thể nướng trong lò vi sóng nhưng tốt nhất là nên nướng trên lửa. Bất kì đồ nướng nào đượm vị khói lửa đều ngon hơn hẳn. - Khi ăn bạn ăn kèm rau xà lách, cà chua, dưa chuột thái lát. Món này ăn trời nóng hay lạnh đều tuyệt vời. Chúc các bạn thành công !
