Chỉ mang vật liệu đơn thuần và khôn cùng dễ mua là trái vải và đậu xanh, bạn đã có thể tạo ra một món chè thanh mát, dễ ăn mà không lo bị nóng. Vải đựng hàm lượng cao chất chống oxy hóa polyphenol và phổ quát chiếc vitamin và khoáng vật, đặc biệt là vitamin C giúp bảo vệ cơ thể chống lại bệnh tim, ung độc và tiểu đường. Vải mang vị ngọt thanh mát khôn cùng dễ ăn đề nghị đây là cái trái cây ham mê của tất cả người. Ngoài ra, nhiều người lo sợ vải có tính nóng phải không dám ăn. Để ko bỏ phí mẫu trái cây hấp dẫn này, chúng tôi gợi ý bạn kết hợp trái vải và đậu xanh để tạo đề nghị món chè ngon, bổ mà không lo bị nóng trong người. Chè vải đậu xanh với vị ngọt ko quá gắt mà thanh mát từ cùi vải tươi phối hợp với các hạt đậu xanh bùi bùi khiến món chè vươn lên là quyến rũ chẳng thể khước từ. vật liệu nấu món chè vải đậu xanh cho 4 người: - 50g đậu xanh - 500g vải (nên tìm vải thiều) - 200g đường - Dụng cụ: Nồi inox 2 lít trở lên, bát, thìa,… cách thức nấu -Đậu xanh ngâm nước qua đêm, đãi sạch vỏ. Bạn nên ngâm 6 tiếng bằng nước lã, còn ví như muốn nhanh bạn sở hữu thể ngâm bằng nước ấm trong vòng 2 giờ nhưng như thế đậu xanh sẽ ko bở như lúc ngâm nước lã. Vỏ đậu xanh là nguồn chất xơ cực kỳ phải chăng buộc phải nếu như muốn ăn cả vỏ thì bạn chỉ cần rửa sạch mà ko đề nghị đãi vỏ. -Vải bóc vỏ, bỏ hột, lấy phần cùi ngâm trong nước sôi nguội khoảng 2 giờ. Để tậu vải ngon, khi mua bạn bắt buộc sắm quả mang vỏ mỏng, căng, cuống còn tươi, màu đỏ thâm không bị dập, nát. -Thái quả vải ra khiến cho 2, sau đó đem luộc cùng 1 lít nước, lúc nước sôi vặn lửa nhỏ trong vòng 1 giờ, sau một giờ cho đậu xanh vào đun cùng. nếu bạn muốn trái vải không quá mềm mà vẫn giữ được độ giòn dai thì sở hữu thể giảm thời kì đun xuống còn 40 phút trước lúc cho đậu xanh vào. -Khi đậu xanh đã mềm và nở hết, cho thêm đường cho vừa khẩu vị, khuấy đều đun thêm 5 phút nữa cho đường ngấm. Bạn có thể tùy chỉnh lượng đường nhiều ít để quan tâm sở hữu khẩu vị của gia đình. chú ý chỉ phải khuấy nhẹ, không buộc phải khuấy quá đa dạng sẽ khiến chè bị nát. -Sau đấy để chè vải đậu xanh nguội, múc ra bát, cho thêm cùi vải ướp lạnh và đá vào và thưởng thức. khi thưởng thức món chè muốn món chè vải đậu xanh thơm hơn bạn sở hữu thể cho thêm một tí hoa nhài vào món chè sẽ có vị thơm thanh nhã. Xem thêm : chỉ dẫn cá kho bằng bộ nồi inox
