Với phương pháp nấu phở truyền thống để có được 1 tô phở ngon chúng ta phải mất 7-8 giờ đồng hồ. vì vậy ví như người dùng muốn ăn 1 tô phở tự làm sẽ cần đầu tư khá phổ biến thời gian. Hôm nay mình sẽ hướng dẫn người mua bí quyết nấu phở thật nhanh nhé. Chỉ trong vòng một giờ 15 phút thôi, bạn đã với một tô phở bốc khói thơm ngào ngạt đã ở trước mặt rồi. Nguyên liệu chuẩn bị nấu phở: - Cần có noi nau pho để sử dụng – 2 kg xương ống bò – 2 kg thịt nạm, gầu, gân bò (tùy theo sở thích) – Thịt thăn bò (để làm thịt tái): tùy thích – 20 gr quế, 50 gr hồi , 8 cọng đinh hương, 60 gr thảo quả, 60 gr trần bì, 100 gr gừng, 100 gr hành tím, 50 gr rễ ngò. – Gia vị: 160 gr đường phèn, 80 gr bột ngọt, 80 gr bột nêm, 75 gr muối. những thao tác thực hiện nấu phở: Bước 1. các bạn đem xương bò+2kg thịt nạm, gầu, gân hầm trong nồi nấu phở khoảng 35 phút. Sau đấy tiến hành lọc nước dùng cho đến lúc trong. Bước 2. Cắt thịt thành lát mỏng vừa ăn rồi xếp lên tô phở. Thịt thăn bạn trần tái lúc chan nước phở vào tô. Bước 3. lúc nước tiêu dùng sôi, bạn cho những nguyên liệu quế+hồi+đinh hương+thảo quả+trần bì+gừng vào ướp, nấu nhỏ lửa khoảng 15 phút. Sau đó nêm gia vị cho vừa ăn. Bước 4. Cuối cùng, bạn rắc vào nồi nấu phở nước ngò rí, hành lá đã cắt nhỏ, gốc hành cắt nhỏ và tiêu trắng. dùng phở chung sở hữu tương đen, tương đỏ, quế, ngò gai và giá. Như vậy là món phở của chúng ta đã được thực hiện xong rồi. giả dụ bạn cực kỳ mê phở nhưng ko có đủ thời gian hầm xương lâu, lại ko muốn ra quán, bí quyết nấu phở mà mình đã giới thiệu ở trên rất tiện lợi đó khi bạn dùng noi nau pho. Chúc quý khách thực hiện thành công và có món phở ngon miệng nhé!
