Cảm nhận hương vị đồ nướng lúc đến phươt Sa Pa tại Sa Pa, các quán nướng sở hữu mặt ở khắp mọi nơi, trong khoảng chợ đi những con hẻm nhỏ. Nhưng được biết đi rộng rãi nhất là “phố nướng” trên đường Hàm Rồng, ngay quanh đó nhà thờ đá. Gọi là thị trấn nướng vì chỉ dài hơn 100 m nhưng tại đây sở hữu đi hàng chục quán hàng đơn sơ, chuyên dụng cho những món nướng cho thực khách phương xa tìm đi. Đồ nướng dân dã, thân thuộc như ngô, khoai, sắn, mía đều với thể thuận lợi tậu được tại đây, nhưng hương vị lại với đôi phần khác biệt khi thấm đẫm các tinh túy của núi rừng. nếu như coi ngô, khoai, sắn nướng như đồ ăn khai vị thì giết thịt lợn cắp nách nướng lại được coi là món chính trong thực đơn đồ nướng tại Sa Pa. du lịch sapa tự túc có nguyên liệu chính là giết thịt của các chú lợn thả rông bé xíu, chắc nịch và ít mỡ nên sau khi nướng trên lửa than, làm thịt xém cạnh thơm nức mũi. các xiên làm thịt nuớng Sa Pa vàng ươm đượm vị còn mang cả da, nhưng không hề dai mà giòn, mềm, càng ăn càng ngọt. thành ra nếu đã nếm thử 1 xiên, chẳng mấy người nào sở hữu thể cầm lòng mà đành phải gọi thêm vài xiên để ăn cho thỏa. không chỉ được tẩm ướp gia vị sao cho vừa miệng, các xiên làm thịt tại đây còn được quấn kèm nấm kim châm trắng và rau cải mèo xanh, vừa hấp dẫn, đẹp mắt, vừa giúp đổi vị cho thực khách nhờ sự hài hòa tuyệt hảo của những đặc sản Sa Pa. Đọc thêm: đồ nướng ở sapa bên cạnh đó, gà tẩm mật ong nướng, cá hồi nhồi rau thơm nướng giấy bạc, bò cuộn cải mèo nướng… cũng là những món yêu thích của các du khách trên “bàn tiệc nướng” Sa Pa. sở hữu các vật liệu sẵn có, tươi ngon cùng sở hữu giá cả thấp, du khách có thể ăn no căng bụng vào bất cứ bữa nào trong ngày. Muốn lạ mồm hơn bạn sở hữu thể chọn trứng gà nướng, trứng vịt lộn nướng, bánh dầy nướng, đậu phụ nhự nướng… với những ai chưa quen món đậu phụ nhự thì sẽ sở hữu chút e dè sở hữu mùi hương của nó. Nhưng lúc đã thử bạn sẽ mê ngay bởi hương vị bùi bùi của đậu tương, ngầy ngậy, béo béo nóng bên cạnh, mát trong của từng viên đậu. Món bánh dầy nướng được ướp gia vị cùng ruốc sẽ được nướng tới lúc vỏ bánh vàng suộm, thơm nức mùi gạo nếp sẽ được gắp ra đĩa. Mỗi món ăn đều sở hữu phương pháp tẩm và pha chế gia vị riêng buộc phải dù ăn phổ biến món cùng một khi bạn ko có cảm nhận trùng lặp và ngao ngán. Cái thú của đồ nướng tại Sa Pa là thưởng thức vào khi màn đêm và cái lạnh của núi rừng bao trùm toàn phường. Bởi có lẽ chẳng gì logic hơn là khi này được ngồi bên bếp lửa hồng và nhắm nháp các món đồ nướng sốt dẻo. 1 đĩa bao tử, phèo nướng giòn cộng chén rượu cay nồng là đủ để xua cái lạnh tê tái và đắm chìm trong thể tích thái hoà, tĩnh lặng của thị trấn núi lúc về đêm. sở hữu đa dạng người, các hàng nướng ban ngày tại khu Thác Bạc, Thác tình yêu, Thung lũng Mường Hoa…lại có sức hút riêng. Tuy không nhiều và phong phú như các quán nướng tại trong phường nhưng tại đây, du khách mang thể thưởng thức hương vị thơm ngon của các món đồ nướng sau lúc đã mỏi gối chùn chân xuống suối, leo thác. Nguồn: https://www.lamchame.com/forum/thre...ng-o-sapa-thom-ngon-nuc-nui-kho-quen.2184196/
