Phòng bếp là nơi người nội trợ cần phải gắn bó nhiều thời gian trong ngày. Tuy nhiên đây cũng là nơi có thể gây các nguy hiểm do dao kéo, bình gas, bếp hồng ngoại, máy xay… ko để đồ dễ cháy cạnh bếp hồng ngoại, bếp gas Theo khảo sát, 2/5 những vụ cháy tại các gia đình Mỹ có liên quan tới trang bị nhà bếp, chủ yếu do người nấu không để ý hoặc do bắn dầu mỡ, để hóa chất bén lửa cạnh bếp gas, bếp hồng ngoại đôi, bếp từ… Để hạn chế những tai nạn này bạn nên: - Luôn có mặt trong bếp khi chiên rán. dùng bếp hồng ngoại, bếp từ tiên tiến có chức năng hẹn giờ bạn cũng chỉ nên hẹn giờ thời gian ngắn và thường xuyên kiểm tra. - Để phần đông các đồ dễ bắt lửa (giấy gói thực phẩm, khăn lau…) xa bếp gas, bếp hồng ngoại đôi - Luôn có 1 bình chữa cháy nhỏ trong bếp - Tắt bếp ngay sau lúc thấy dấu hiệu bén lửa. hạn chế các tai nạn do dao kéo một trong các tai nạn thường gặp của người nội trợ là đứt tay trong lúc sử dụng dao kéo. đặc thù, dao cùn có thể gây nguy hiểm hơn dao sắc bởi nó dễ bị chệch đường lúc thái. Bạn cần lưu ý: - không để dao quá cùn, thường xuyên mài dao - khi dùng dao nên đưa dao ra phía ngoài - chứa dao kéo trong ống đựng an toàn. hạn chế tai nạn do vỡ đồ dùng trong bếp Đồ thủy tinh có thể dễ dàng bị vỡ và gây thương tích cho người nội trợ khi nấu ăn. Bởi những món đồ thủy tinh dễ bị nóng lên Nếu như để cạnh bếp gas, bếp hồng ngoại đôi hay đựng thực phẩm quá nóng. vì thế, bạn cần lưu ý: - ko đặt đồ thủy tinh chứa thức ăn lên trên mặt bếp hồng ngoại, bếp nướng điện - ko bỏ đĩa, bát đang lạnh vào lò vi sóng và ngược lại để hạn chế thay đổi nhiệt độ đột ngột. - Để thực phẩm nguội một – 2 phút trước khi bỏ ra bát, đĩa. giảm thiểu tai nạn do máy xay Máy xay là một trong các nguyên nhân gây ra tai nạn trong phòng bếp, theo thống kê có hơn 9.600 người bị thương mỗi năm bởi máy xay. Để ngăn ngừa tai nạn do máy xay, máy sinh tố, bạn cần lưu ý: - ko bao giờ chạm tay vào bên trong máy xay, máy sinh tố khi đang cắm điện. - khi làm sạch máy xay, máy sinh tố không nên rửa trực tiếp lưỡi dao bằng tay ko. - Tắt máy, ngắt nguồn điện ngay sau lúc dùng.
