Chả rươi ở ngay gần Ô Quan Chưởng Những ngày đầu tháng 10 Âm lịch chính là dịp rươi xuất hiện ở chỗ nước chè hai. Khi đó, người dân các tỉnh lại đi vớt rươi đem về chế biến chả rươi, nem rươi, rươi kho, mắm rươi... Món chả rươi gồm rươi đánh nhuyễn, bánh bao ngon trứng, thịt lợn băm nhỏ thêm hành, thìa là và vỏ quýt hòa quyện vào nhau, đem rán. Vỏ quýt được thái chỉ nhỏ khiến cho miếng chả thơm phức, nhưng cũng không nên cho quá tay kẻo miếng chả bị đắng. Chả rươi ăn nóng, kèm với rau sống,...phở chấm nước mắm sâu cay, thêm chút đu đủ. 18. Bánh rán lúc lắc ở trong cửa hàng Gia Trịnh ngõ 17A Lý Nam Đế Bánh không chỉ ngon mà còn lạ bởi nhân đậu tròn tròn bên trong tách rời riêng với vỏ bánh. vật liệu làm bánh bánh kem rán lúc lắc cũng không quá cầu kỳ, chỉ là khoai tây, bột nếp, đường và vừng trắng. Nhân bánh có đậu xanh, đường, bột mì... Khi rán, để bánh được tròn đều, phải canh độ nhỏ to của lửa và thời gian rán cẩn thận. Mỗi chiếc bánh có giá 2.000 đồng.
