Lợi ích của bột yến mạch sức khỏe Ăn yến mạch trong chế độ ăn uống của bạn cung cấp một loạt các lợi ích sức khỏe quan trọng. nghiên cứu khoa học mới cũng được tiết lộ thông tin thú vị mới về lợi ích của yến mạch, một số trong đó đáng ngạc nhiên. Lợi ích của yến mạch đối với cholesterol và trái tim Bột yến mạch và cám yến mạch là nguồn quan trọng của chất xơ. chất xơ này chứa một hỗn hợp của xơ khoảng một nửa hòa tan và không hòa tan một nửa. Một thành phần của chất xơ hòa tan được tìm thấy trong yến mạch là beta-glucans, một chất xơ hòa tan trong đó đã được chứng minh có hiệu quả trong việc giảm cholesterol trong máu. Dưới đây là cách nó hoạt động. Chất xơ hòa tan vỡ khi nó đi qua đường tiêu hóa, tạo thành một chất gel mà bẫy một số chất liên quan đến cholesterol, chẳng hạn như axit mật giàu cholesterol. ngậm Điều này làm giảm sự hấp thu cholesterol vào máu. Lượng cholesterol xấu, LDL, là bị mắc kẹt mà không làm giảm cholesterol tốt (HDL). Chính vì vậy loại ngũ cốc này được biết đên với tác dụng của bot yen mach giam can.
