Công thức chế biến món lẩu gà lá giang ngon như nhà hàng Lẩu gà lá giang là món ăn khá nổi tiếng với vị chua ngọt của lá lồm hòa vào vị ngọt của thịt gà tạo ra sự hấp dẫn bất ngờ. lá lồm là loại dây leo mọc ở đất pha cát tập trung chủ yếu ở vùng đông nam bộ. lá giang tại đây có vị chua ăn rất mát nên được kết hợp với nhiều thực phẩm tạo ra sự phong phú trong ẩm thực. Lẩu gà lá lồm là món nổi tiếng nhất nên chúng tôi sẽ giới thiệu với các bạn cách làm ngay sau đây! NGUYÊN LIỆU CHO MÓN LẨU GÀ lá giang Gà ta 1kg lá giang 300g Bông chuối Rau muống Hành tây Hành tím Cà chua Măng Bún Mắm Ớt Tiêu Bột ngọt Hạt nêm Dầu ăn Đầu hành Sa tế CÁCH LÀM LẨU GÀ lá giang Bước 1: Sơ chế Gà mua về rửa sạch chặt miếng vừa ăn sau đó ướp chút mắm,tiêu, bột ngọt, đường, lá giang nhặt lấy lá rửa sạch vò nát Bông chuối bào sợi ngâm dấm pha loãng Rau muống nhặt bỏ lá rửa sạch cắt khúc Hành tây thái khoanh Hành tím thái khoanh Cà chua chẻ múi cau Măng bào mỏng Ớt thái lát Bước 2: Chế biến Cho dầu ăn vào chảo phi thơm hành tím sau đó cho thịt gà vào xào cho thịt xăn lại thì cho nước dùng vào Nước sôi lăn tăn thì cho cà chua, măng, hành tây và sa tế vào Nêm nếm mắm, bột ngọt, hạt nêm, vừa ăn Cho lá lồm vào và vài lát ớt CÁCH LÀM LẨU GÀ lá lồm NGON CHUA CAY ĂN MÊ SAY PHẦN 3 TRÌNH BÀY VÀ THƯỞNG THỨC Cho nồi lẩu lên bếp mini rồi cho thêm đầu hành vào nấu sôi trở lại Bày rau và bún ra dĩa Làm chén mắm mặn ngon và vài lát ớt lá giang nấu canh gà được chế biến đơn giản mà rất ngon. Thịt gà ngọt ngon hòa cùng vị chua cay của nước lẩu tạo ra phong cách khẩu vị của người đông nam bộ. Khi gió đông bắc tràn về mọi người quây quần bên nồi lẩu gà thì còn gì hạnh phúc hơn!
