Đặc sản bánh ướt lòng gà phố núi – Đà Lạt

Thảo luận trong 'Các quảng cáo khác' bắt đầu bởi dulichdalat1, 13/5/16.

  1. dulichdalat1

    dulichdalat1 Youtube Master Race

    Tham gia ngày:
    12/5/16
    Bài viết:
    0
    Trong du lịch đà lạt 4 ngày 4 đêm , du khách ko các bị hấp dẫn bởi vẻ đẹp khó cưỡng của phong cảnh thiên nhiên tuyệt đẹp, mà còn bị níu chân bởi hương vị dẻo thơm của món bánh ướt lòng gà. Nét đặc sắc trong ẩm thực nơi đây là 1 trong các chi tiết níu chân du khách.
    đến sở hữu Đà Lạt ko thưởng thức món bánh ướt lòng gà thì quả là một điều đáng tiếc. một món ăn bình dị được coi như một món đặc sản của phố núi hấp dẫn thực khách ngay từ tên gọi độc đáo cho tới hương vị. Món bánh ướt lòng gà ở Đà Lạt với hương vị đặc biệt khác hẳn so sở hữu các nơi khác mặc dù công thức làm món bánh này không mang gì phức tạp.


    [​IMG]

    Món bánh ướt lòng gà của du lịch đà lạt giá rẻ Đà Lạt trở nên đặc trưng bởi sự khéo léo, tỉ mỉ của người làm cho bánh. Người Đà Lạt rất chu đáo trong khâu tậu gạo. Muốn có bánh ngon thì phải mua dòng gạo tẻ ngon được trộn cùng mang bột năng, khoai mì để tạo độ thơm và dẻo. Gạo được ngâm, đem xay, trộn thêm các cái bột theo tỉ lệ để tạo độ dai cho món bánh ko bị vỡ khi tráng.

    giai đoạn tráng bánh cũng đòi hỏi sự khẻo léo của người làm bánh. Để cho bánh được đều ko bị chỗ dày, chỗ mỏng đòi hỏi sự khéo léo, linh hoạt của bàn tay người tráng.

    Mới chỉ xong phần quá trình khiến bánh, tới phần lòng gà và thịt gà cũng được chuẩn bị hơi kĩ lưỡng. Thịt gà được sắm là cái thịt gà không quá nhão hoặc quá dai. Lòng gà được làm cho sạch, ướp sơ mang gia vị, hành tỏi để hạn chế mùi tanh. Để cho lòng gà được giòn thơm, chỉ đem xào khi gần ăn. Thịt gà thường đem luộc chín và xé phay.

    Sau khi đã chuẩn bị xong mọi nguyên liệu, người ta tiêu dùng 1 đĩa sâu lòng cho bánh ướt tráng vào, thêm rau thơm rồi cho lòng gà xào chín và thịt gá xé phay lên trên rồi rắc thêm chút tiêu cho hấp dẫn. Bánh ướt lòng gà ăn kèm mang nước mắm pha chua ngọt.

    Lên tour du lịch đà lạt giá rẻ Đà Lạt sở hữu thời tiết se lạnh, ngồi thưởng thức món bánh ướt nóng hổi quả là trải nghiệm thú vị không thể bỏ qua. Bất cứ thực khách nào khi thưởng thức món bánh này lần đầu đều bị mê mẩn bởi vị dẻo thơm của bánh ướt, vị béo ngậy của thịt gà và lòng gà cộng chút cay của ớt, vị thơm nồng của rau thơm. đa số các nguyên liệu hoà quyện trong miệng tạo cần 1 hương vị đặc thù, khó cưỡng cho món bánh ướt lòng gà nức danh phố núi./.
     

Chia sẻ trang này