Đà Nẵng có nhiều loại đặc sản nhưng trong đó phải kể đến các món ăn đặc sản truyền thống như tré bà đệ nem chả , trong đó món các món đặc sản đà nẵng tré bà đệ đà nẵng hay tré bình định là món ngon mà ai ăn cũng ghiền, đây là những món không thể thiếu vào dịp tết và trong các đám tiệc, trên bàn nhậu, ngồi lai rai thưởng thức món được chế biến kì công này thật sự là rất hấp dẫn. Đà Nẵng còn nổi tiếng quán hải sản ngon đà nẵng với món bánh xèo bà dưỡng với nước chấm gan ngon tuyệt, ai đến du lịch nơi đây và thưởng thức rồi sẽ bị mê bởi món ăn này, bánh xèo bà dưỡng cũng là một trong những điểm đến khá quen thuộc của các khách du lịch trong nước và nước ngoài, bánh ăn vừa ngon, mềm, nhân nhiều, thật sự được thưởng thức món ăn này thật sự là tuyệt vời. Thành phần chính của nasi uduk là gạo được ngâm tré bà đệ đà nẵng và nấu với nước dừa, sau đó được cuốn lại bằng lá chuối. Những nguyên liệu này làm cho món ăn có sự hòa quyện, beo béo, lại được tôn lên bằng hương vị của cỏ chanh, hương liệu và các gia vị. Khi ăn, du khách sẽ được phục vụ nasi uduk cùng hẹ tây chiên và nhiều món phụ khác như ayam goring (gà chiên) hoặc bánh đậu nành rán giòn tempeh. Gado gado là món salad riêng của đất nước Indonesia. Ngoài lớp sốt lạ miệng làm từ đậu phộng, gado-gado có nguyên liệu chính là rau luộc, bánh đậu nành tempeh, đậu phụ, trứng luộc và những mẩu lontong (bánh gạo).
