với giai thoại kể rằng để mang một sức xây dựng việc hơn người, Balzac dùng tới 50 tách cà phê mỗi ngày. Thậm chí, với lúc thấy chưa đủ, ông còn ăn cả bã cà phê. Được coi là “bậc thầy của tiểu thuyết hiện thực”, Honoré de Balzac (1799–1850) để lại cho hậu thế 1 gia tài văn học đồ sộ mang 91 tiểu thuyết được xuất bản và vài câu chuyện ngắn ông viết từ năm 1829 cho đến lúc mất. Trong đó, với đa dạng cuốn đã phát triển thành kinh điển như La Comédie humaine (Tấn trò đời), Le Père Goriot (Lão Goriô), La Peau de chagrin (Miếng da lừa)… Tác phẩm của ông là 1 bộ bách khoa thư bằng văn học về giai đoạn lịch sử đầy biến động nửa đầu bình lắc thế kỷ 19, tạo cần một số loại nhân vật điển hình và các đóng góp lý tưởng cho văn học trường tồn cộng thời gian. mang giai thoại kể rằng để mang 1 sức xây dựng việc hơn người, Balzac dùng tới 50 tách cà phê mỗi ngày. Thậm chí, mang lúc thấy chưa đủ, ông còn ăn cả bã cà phê. Uống cà phê vô độ làm làn da ông lốm đốm sẫm màu, đôi tay và đôi chân dường như giữ nước sưng lên. Điều này được Balzac đề cập trong bài tiểu luận The Pleasures and Pains of Coffee. Điều đấy có nghĩa là Balzac, dù nhận thức được tác hại của thói quen uống cà phê như nước lã của mình nhưng không tài nào ngăn bản thân từ chối thức uống này. có Balzac, cà phê là một sức mạnh lý tưởng trong cuộc sống, 1 chất kích thích sáng tạo đầy huyền thoại, chắp cánh cho trí hình dung, giúp ông phi nước đại trong sáng tạo cả ngày lẫn đêm. “Tôi thường thức dậy sớm và làm việc suốt cả ngày mà ko thấy buồn ngủ”, Balzac từng nói. Ông thích cà phê Thổ Nhĩ Kỳ lý do là mùi thơm đặc biệt, thích uống lạnh trong khi dạ dày đang trống rỗng. Mặc dù nhận biết được tác hại của thói quen dùng cà phê vô độ như ảnh hưởng tới cơ hoành, dạ dày, thậm chí gây kiệt sức nhưng vẫn không dừng nhâm nhi dòng đồ uống mang vị đắng mê hoặc. Giống như một số vĩ nhân khác như Beethoven, Francis Bacon, Jean-Paul Sartre, Balzac cho rằng ông không thể sống nổi ví như thiếu cà phê. Ẳn tối khi 6 giờ chiều sau ấy đi ngủ, tới một giờ sáng thức dậy và thiết kế việc liên tục 7 – 8 giờ đồng hồ mà chỉ với một giấc ngủ ngắn khoảng một tiếng rưỡi vào khi 8 giờ sáng, sau đó tiếp tục thiết kế việc tới 4 giờ chiều, cuộc sống của Balzac dường như chỉ bao quanh bằng ngôn ngữ văn chương và cà phê. giả dụ như nhà soạn nhạc Beethoven sử dụng bữa sáng sở hữu một ly cà phê, luôn luôn là 60 hạt cho mỗi ly thì Balzac uống cà phê như 1 người háo uống nước giải khát. với lúc, ông thiết kế việc 48 giờ liên tục mà không với tới việc nghỉ ngơi. Kết quả là năm 1834, nhà văn hiện thực người Pháp thường xuyên bị chóng mặt, cảm thấy “tắc nghẽn não”. Hai năm sau đó, ông bị biến chứng đau bụng, nhức đầu, cao huyết áp dẫn tới phì đại tâm thất trái. Cơ thể Balzac trở nên nhão, da tái xám, thường co giật cơ mặt. Năm 1940, ông bị chẩn đoán viêm gan và bị hôn mê cấp tính. xây dựng việc quá lâu dưới ánh nến tù đồ pha chế mù cũng làm cho thị lực của Balzac giảm sút rõ rệt. Năm 1847, lúc đang ỏ Nga, Đại văn hào người Pháp bị viêm phế quản, trở về Paris, ông phát triển thành một người mù, suy nhược tâm thần mà thủ phạm gây phải tình trạng trên là cà phê đen. Balzac qua đời nguyên do là suy tim ở tuổi 51, chỉ 5 tháng sau lúc cưới vợ, trong khi đang ấp ủ thêm nhiều ý tưởng cho bộ tác phẩm Tấn trò đời. Trong cơn hấp hối, ông liên tục gọi tên bác sĩ Bianchon, một nhân vật của kiệt tác nức tiếng này. Hình ảnh chuỗi nhãn hàng cà phê với tên Đại văn hào người Pháp ở Canada - Balzac's Coffee Roaster Ngưỡng mộ với tài năng của Balzac cũng như ấn tượng mang ham mê cà phê của ông, năm 1996, một phụ nữ tên là Diana Olse đã xây dựng nên một chuỗi nhãn hàng cà phê nguyên chất xay tay mang tên Đại văn hào người Pháp và làm thành 1 đế chế cà phê hùng ca đánh sữa inox mạnh mà một vài ai tới Ontario (Canada) đều ko thể ko thử ghé thăm và thưởng thức 1 lần.
