1. Bún thịt nướng: Điều làm nên danh tiếng món bún thịt nướng ở Đà Nẵng chính là nước tương ăn kèm. Loại nước tương này được làm từ gan heo, thịt xay, tương đậu nành cùng nhiều nguyên liệu đi kèm khác, vừa béo, vừa bùi tạo nên hương vị khó phai đối với du khách. Ảnh: The Culinary Chronicles Ảnh: laviepartagee.com Địa chỉ gợi ý: Bún thịt nướng, Tokbokki nem lụi trên đường Hoàng Diệu, đoạn giữa Lê Đình Dương và Hoàng Văn Thụ. Bún thịt nướng bà Tâm, bà Xuân: sau lưng Khu Ẩm Thực Siêu Thị Bài Thơ. Bún thịt nướng, nem lụi đường Yên Bái. Bún thịt nướng Kim Anh, 63 Huỳnh Thúc Kháng. Bún thịt nướng 54 Lê Đình Dương. Bún thịt nướng 183 Ông Ích Khiêm. Bún thịt nướng và nem lụi trong chợ Cồn. 2. Bún chả cá: Là món ăn có ở nhiều vùng miền, mì udon nhật tuy nhiên món bún chả cá Đà Nẵng mang một hương vị đặc trưng khác biệt mà không nơi nào có được. Bún chả cá có hai loại: chả cá hấp và chả cá chiên (hoặc cả hai). Đặc biệt, ở miền Trung thì bún ngon do nước dùng. Bún thường ăn kèm rau xà lách, giá đỗ và đừng quên thêm vào chút mắm ruốc. Ảnh: trips-cheap.com Ảnh: dulichdanang.vn Địa chỉ gợi ý: Bún chả cá 109 Nguyễn Chí Thanh. Bún chả cá bà Lan tại 87 Lê Hồng Phong. Bún chả cá 152 Quang Trung. Bún chả cá bà Phiến tại 63 Lê Hồng Phong. Bún chả cá 242 Hoàng Diệu. Bún chả cá Hờn 113/3 Nguyễn Chí Thanh. Bún chả cá Bà Ba: Bên cạnh Big C, trước tiệm vàng Hữu Đấu (Bán từ 16h30 trở đi). Bún chả cá đường Triệu Nữ Vương. Ở đường Hùng Vương, Lý Thái Tổ, lẩu hải sản Phan Thanh cũng có nhiều quán bún chả cá, bắt đầu vào buổi chiều.
