Du lịch Việt Nam nhận định sự khác biệt của món bánh bèo tại những vùng miền

Thảo luận trong 'Các quảng cáo khác' bắt đầu bởi thuytb9078, 7/6/17.

  1. thuytb9078

    thuytb9078 Youtube Master Race

    Tham gia ngày:
    26/10/16
    Bài viết:
    1
    Du lịch Việt Nam nhận định sự khác biệt của món bánh bèo tại những vùng miền

    cộng một tên gọi nhưng món bánh bèo tại Hải Phòng, Nghệ An, Huế… lại ko giống nhau. đặc thù ẩm thực mỗi vùng miền biểu hiện rõ trên món ăn này.

    Bánh bèo Hải Phòng: Bánh bèo khiến cho trong khoảng bột gạo, nhân ái là giết thịt nạc, nấm mèo, hành khô nêm nếm vừa mồm. kinh nghiệm du lịch cát bà Nước chấm được chế biến trong khoảng nước hầm xương, đậm đà, cho thêm hành hoa, ớt tươi và rắc hạt tiêu thơm nức. đặc trưng hơn, người ta thả vào bát nước chấm hai miếng chả quế hoặc chả làm thịt băm để ăn kèm.

    Đây ko chỉ là món khoái khẩu của người dân đất cảng mà còn là tuyển lựa ưa thích của khách du lịch. Khuôn bánh hình chữ nhật được thái nhỏ vừa miếng khi ăn, đặt trên lớp lá chuối tươi đầy hấp dẫn. Mỗi chiếc bánh bèo Hải Phòng sở hữu giá khoảng 12.000 – 20.000 đồng, siêu hợp để ăn sáng hoặc các bữa lỡ.

    Địa chỉ: Bánh bèo trong chợ Lương Văn Can, chợ Vạn Mỹ, chợ Đổng Quốc Bình, chợ An Đồng, 14 Lê Đại Hành, 134 Chùa Hàng – TP. Hải Phòng.

    [​IMG]

    Bánh bèo Huế: Cố đô Huế lừng danh với những món quà bánh, trong số ấy bánh bèo chén cũng được đa dạng người sử dụng rộng rãi. kinh nghiệm du lịch cát bà Về thành phần và hương vị, bánh bèo Huế khá giống bánh bèo Quảng Bình, chỉ khác tại cách diễn tả món ăn theo đúng phong cách “ăn hương ăn hoa” của người dân tới đây.

    Người ta đổ bột bánh vào những chén nhỏ xíu bằng con đường kính trái bóng bàn, sau đấy bỏ vào nồi hấp. Bánh chín có màu trắng đục, trên mỗi chén có tôm chấy, tóp mỡ và hành lá phi thơm. quý khách rưới nước mắm ớt xanh cay thơm lên từng chén và ăn tuần tự. có kích cỡ chén bé tương tự, khách thường gọi bánh bèo theo đơn vị khay hoặc chục chén trở lên.

    Địa chỉ: Bánh bèo nậm lọc Bà Đỏ (71 Nguyễn Bỉnh Khiêm), bánh bèo Bà Cư (47 Nguyễn Huệ), quán bánh Hàng Me Mẹ (16 Võ Thị Sáu) – TP. Huế

    [​IMG]

    Bánh bèo Quảng Nam

    Người dân Quảng Nam lại dùng các chén dẹt sở hữu tuyến phố kính lớn bằng bát ăn cơm để hấp bánh, do vậy bánh cũng dày hơn, dùng để ăn no chứ không ăn chơi như tại đến khác. Bột bánh tại Quảng Nam thơm thoảng mùi lá dứa cực kỳ dễ chịu. Bánh chín khéo là bánh sở hữu xoáy tại giữa để đổ sốt tôm lên trên.

    Phần tôm ko được xào khô mà làm thành sốt đặc sở hữu bột năng, hơi nồng mùi tỏi băm. phổ biến tới còn rắc lạc rang bùi bùi lên trên. khi ăn, thực khách chan thêm nước mắm thuần chất dầm tỏi sống ớt xanh, vừa ăn vừa xuýt xoa vì vị cay mặn mòi.

    Bánh bèo Quảng Nam hiện trở nên món ngon ở các thành thị to như Đà Nẵng, Sài Gòn, nhưng đã được biến tấu đi tương đối phổ biến. ví như bạn có dịp thưởng thức bánh bèo do chính người dân địa phương chế biến thì mới biết vị chuẩn của nó.
     

Chia sẻ trang này