Giải đáp thắc mắc bị tiểu đường nên ăn gì Bị tiểu đường nên ăn gì và không nên ăn gì luôn là thắc mắc hàng đầu của người bệnh tiểu đường. Bên cạnh việc dùng thuốc theo chỉ định thì vấn đề ăn uống cũng ảnh hưởng lớn đến lượng đường huyết cũng như ngăn chặn được các biến chứng do tiểu đường gây ra. Cùng chúng tôi giải đáp thắc mắc bị tiểu đường nên ăn gì ngay sau đây nhé: Bị tiểu đường nên ăn gì? 1.Nhóm thực phẩm chất xơ -Chất xơ là luôn nằm hàng đầu trong danh sách bệnh tiểu đường nên ăn gì. -Chất xơ tốt cho người bệnh tiểu đường bởi nó không làm tăng lượng đường trong máu, đẩy lùi được những tác động của chất carbonhydrate. -Khi ăn nhóm thực phẩm chất xơ này, ruột chúng ta sẽ tốn nhiều thời gian để tiêu hóa thức ăn hơn và còn giúp làm chậm quá trình tăng lượng glucose trong máu. Hơn thế nữa, chất xơ còn giảm quá trình hấp thu chất béo, giảm rối loạn lipid máu nên giảm được nguy cơ biến chứng mạch máu ở người tiểu đường. -Nhóm thực phẩm giàu chất xơ còn giúp cơ thể tăng miễn dịch, ngừa táo bón, giảm thiểu nguy cơ nhiểm trùng tiểu hóa. -Theo lời khuyên từ các chuyên gia, người bệnh tiểu đường cần ăn khoảng 30g chất xơ mỗi ngày. Còn với những bệnh nhân có biến chứng thần kinh ruột thì mỗi ngày không nên ăn quá 20g. -Chất xơ được chia làm hai loại là chất xơ hòa tan và chất xơ không hòa tan. Xem thêm: https://www.quora.com/profile/Thao-Duoc-Tieu-Duong-TOPPY/Posts/Bat-mi-thanh-phan-thuoc-nam-dong-y-dieu-tri-benh-tieu-duong-Toppy Với người bệnh tiểu đường, chất xơ hòa tan đóng vai trò quan trọng hơn bởi nhóm này giúp kiểm soát tốt lượng đường huyết sau ăn và giảm hấp thụ cholesterol qua ruột. Chất xơ hòa tan có nhiều trong các loại rau, củ, quả như: bơ, các loại đậu, cam mận dâu,…. Còn chất xơ không hòa tan giúp giảm tỉ lệ ung thư ruột, hỗ trợ việc đại tiện. nhóm này có nhiều trong rau xanh, cà chua, dưa chuột. 2.Nhóm chất béo tốt -Chất béo tốt hay chất béo đơn không bão hòa là nhóm chất béo có lợi cho sức khỏe. nhóm chất báo này có tác dụng làm giảm lượng cholesterol xấu. -Nhóm thực phẩm chứa chất béo lành mạnh này vô cùng quan trọng đối với người tiểu đường, bởi chúng giúp ngăn chặn các biến chứng tim mạch và làm giảm hàm lượng cholesterol. Bị tiểu đường nên ăn gì chứa chất béo tốt? Có thể kể đến các loại thực phẩm sau: hạnh nhân, oliu, dầu hạt cải, bơ, hồ đào, hạt vừng lạc,…. Các loại cá biển chứa nhiều axit béo có lợi giúp làm giảm đáng kể lượng cholesterol cũng là một lựa chọn tốt cho người bệnh tiểu đường. Tìm hiểu thêm: https://tieuduongtoppy.tumblr.com/post/179444172662/thao-duoc-tieu-duong-toppy-co-phai-la-thuc-pham 3. Ngũ cốc nguyên hạt -Các loại ngũ cốc nguyên hạt giàu chất xơ, khoáng chất và các vitamin rất cần thiết cho người tiểu đường. -Theo các chuyên gia, tiểu thụ nhiều ngũ cốc có thể làm giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường tuýp 2 là 30%. -Các loại hạt có chứa đầy đủ chất dinh dưỡng có lợi cho người bệnh tiểu đường như hạnh nhân, hạt dẻ, hạt điều, quả óc chó, hạt thông,…. Theo nhiều nghiên cứu cho thấy, người bệnh đái thaó đường thường xuyên ăn các loại hạt này giúp ngăn chặn sự phát triển của các biến chứng. -Các sản phẩm ngũ cốc tốt cho bệnh nhan a tiểu đường bao gồm: hạt quinoa, bột yến mạch, banh mì nguyên hạt,…. Bị tiểu đường không nên ăn gì? 1.Thực phẩm chứa nhiều chất ngọt nhân tạo như bánh kẹo, nước uống có gas,… nhóm thực phẩm dễ làm tăng lượng đường trong máu. 2.Các loại hoa quả có vị ngọt đậm: Được biết hoa quả có lượng chất xơ lớn tuy nhiên các loại trái cây chín có vị ngọt đậm, chứa lượng đường tự nhiên lớn như: mía, xoài, mít, sầu riêng,… người bệnh tiểu đường cần hạn chế tối đa. Các loại trái cây sấy khô, người bệnh cũng nên tránh xa, bởi chúng chứa rất nhiều đường gây tăng đường huyết. Tham khảo thêm: Tìm hiểu thành phần thuốc nam, đông y điều trị bệnh tiểu đường Toppy tuyệt đối an đoàn (Toppy là thực phẩm bảo về sức khỏe không có tác dụng thay thế thuốc chữa bệnh) 3.Thực phẩm tinh bột như cơm, bún, phở,… chúng ta thường sử dụng cũng được khuyến cáo nên hạn chế. Các loại củ, quả như khoai tây, ngô (bắp) cũng không nên dung nạp quá nhiều. 4.Nhóm thực phẩm chứa chất béo xấu (bão hòa) Các thực phẩm chứa nhiều mỡ như thịt heo, trứng, nội tạng động vật,… người bệnh nên tránh xa. Người bệnh cũng đặc biệt không nên ăn các loại thức ăn nhanh đóng hộp như gà rán, xúc xích, mì ăn liền,… bởi chúng chứa nhiều cholesterol và chất bỏa quản gây hại nghiêm trọng đến sức khỏe, gây béo phì và ảnh hưởng đến việc kiểm soát đường huyết. 5.Thức uống có cồn Người bệnh cần tránh rượu, bia và các loại đồ uống có cồn khác tuyệt đối. Bởi chúng sẽ làm bệnh tình của bạn tiến triển theo chiều hướng xấu một cách nhanh chóng và khó kiểm soát Ngoài chú ý về bị tiểu đường nên ăn gì và không nên ăn gì bạn cũng cần xây dựng một nguyên tắc ăn uống, sinh hoạt hợp lí. -Ăn uống điều độ, đứng giờ, đủ bữa, không nên ăn quá no thay vào đó là ăn thêm nhiều bữa phụ trong này. -Thường xuyên tập luyện thể dục với các bài tập phù hợp với thể trạng. Đi bộ là một lựa chọn cho người tiểu đường theo lời khuyên của các chuyên gia.
