Salad Caesar Nguyên liệu chuẩn bị: ¼ chén dầu ôliu ¼ cốc đậu phụ ½ muỗng cà phê vỏ chanh xay nhuyễn 2 muỗng canh nước ép chanh tươi 2 muỗng cà phê Dijon mù tạt 2 muỗng cà phê men dinh dưỡng Muối ăn kiêng, tiêu xay tươi Xà lách rau diếp và hạt hạnh nhân nướng xay nhỏ Cách chế biến: Cho dầu, đậu phụ, vỏ chanh và nước trái cây, cùng mù tạt, men dinh dưỡng vào trong máy xay cho đến khi được hỗn hợp mịn và đều. Nêm với muối và hạt tiêu. Bỏ xà lách và rau diếp vào trong bát. Sau đó cho hỗn hợp sốt trộn vừa làm vào, đảo đều lên trong bát. Cuối cùng, rắc hạt hanhh nhaanh nướng lên và thưởng thức món ăn. sử dụng thuc pham chay giau sat tốt cho sức khỏe của bạn. Băn khoăn không biết bản thân phải chế biến món chay ngon nào để có một trái tim khỏe mạnh? Dưới đây là một vài công thức mà bạn chắc chắn không nên bỏ qua. đây là loại nguon thuc pham chay chua probiotic rất ngon miệng. Rau củ hầm Nguyên liệu chuẩn bị: 1 quả cà tím lớn, bóc vỏ, xắt nhỏ Quả bí lớn, thái lát thành những miếng dày 0.5cm 2 muỗng cà phê muối kosher ¾ chén dầu ô liu 5 cành cỏ xạ hương 1 củ hành tây lớn (bổ làm 4, thái miếng nhỏ) 1 quả ớt chuông đỏ xắt nhỏ 2 tép tỏi 2 quả cà chua anh đào Hạt tiêu vừa mới nghiền 1 chén lá húng quế Cách chế biến: Làm nóng lò đến 400 °. Cho cà tím, bí xanh, và cho 2 muỗng cà phê muối vào ướp gia vị trong một cái chảo. Để khoảng 30 phút. Đun nóng ¼ chén dầu trong nồi hoặc ở nhiệt độ trung bình. Thêm một nửa chỗ cà tím và bí Nhật vào nấu, khuấy liên tục khoảng 5 phút, cho đến khi rau bắt đầu có màu. Chuyển sang tô vừa. Lặp lại với ¼ chén dầu cũng chỗ cà tím và bí nhật còn lại. Bó cỏ xạ hương bằng dây thực phẩm mỏng. Đun nóng ¼ chỗ dầu ăn còn lại trong chén trong một nồi rồi bỏ hành tây, ớt chuông, tỏi và thyme vào. Đảo cho đến khi hành tây bắt đầu có màu nâu và mềm ra (sẽ hết khoảng 8-10 phút). Thêm một nửa chỗ cà chua vào nấu khoảng 5 phút. Đảo bí nhật và cà tím, sau đó cho nốt chỗ cà chua còn lại vào.Nêm với muối và hạt tiêu. Chuyển nồi vào lò và nướng cho đến khi tất cả rau quả được chín và sốt cà chua lan đều trong nồi. Hầm trong lò khoảng 15-20 phút rồi lấy ra và thưởng thức. Nấm nướng cà-rốt Nguyên liệu chuẩn bị: 200g nấm gà rừng 100g nấm hương 160g cà rốt nhỏ (khoảng 6 củ) 4 muỗng canh dầu thực vật Muối và hạt tiêu đen 2 muỗng canh nước tương xì dầu 2 muỗng canh giấm gạo 1 muỗng canh dầu mè 1 thìa cà phê gừng bóc vỏ 4 cây hành lá (thái lát mỏng chéo) 2 muỗng cà phê hạt mè rang Cách chế biến: Chuẩn bị lò nướng ở nhiệt độ trung bình cao. Cho nấm và cà rốt cùng 3 muỗng canh dầu thực vật vào một bát lớn rồi nêm với muối và hạt tiêu. Đưa vào lò nướng và thường xuyên trảo nấm để các mặt chín đều. Quay nấm và cà rốt cho đến khi mềm và hơi cháy cạnh trong khoảng 4 phút. Lấy ra và để nguội một chút trên thớt. Khi nướng, đánh đều nước tương, giấm, dầu mè, gừng, và1 muỗng canh dầu thực vật trong một bát lớn. Cắt cà rốt thành miếng dài 2 “, xé nấm thành miếng vừa ăn. Thêm vào bát với sốt vừa làm cùng với hành lá và hạt mè rồi cho vào nướng lại một lần nữa khoảng 1 phút. Lấy ra, nêm gia vị rồi thưởng thức món ăn. Khi bệnh tim luôn là nỗi sợ của mọi người, đặc biệt là với người lớn tuổi; thì một chế độ ăn chay với các dinh dưỡng thuần túy cho cơ thể chính là “liều thuốc vàng” giúp bạn chống lại cơn ác mộng đó. Tuy nhiên, để có thể đem lại hiệu quả cao nhất khi phòng chống lại bệnh tim bằng việc ăn các thực phẩm có nguồn gốc thực vật, bạn nên tìm kiếm các món chay ngon được làm từ các nguyên liệu giúp hỗ trợ tim mạch tốt nhất. Nguồn: hướng dẫn làm mon chay tu ca tim thơm ngon nhất
