Đây là 1 món ăn dân dã và cũng hết nhà hàng seoul garden sức bổ dưỡng, hến xào lá lốt sử dụng kèm sở hữu bánh đa hay kem đều ngon cả. Nguyên liệu: - 300g giết mổ hến, bạn sở hữu thể sắm sẵn hay tậu hến tươi về tự đãi - 4-5 lá lốt - Nửa củ hành tây - Muối, hạt nêm, nước mắm, hành khô, hạt tiêu - 1 thìa nhỏ tương ớt - Bánh đa ăn kèm. cách thức làm: Bước 1: - Hến tìm về nhặt bỏ các vỏ hến còn sót, rửa lại cho thật sạch, để ráo. Đây là một món ăn dân dã và cũng nhà hàng seoul garden vô cùng tẩm bổ, hến xào lá lốt dùng kèm có bánh đa hay kem đều ngon cả. Nguyên liệu: - 300g giết mổ hến, bạn có thể tậu sẵn hay mua hến tươi về tự đãi - 4-5 lá lốt - Nửa củ hành tây - Muối, hạt nêm, nước mắm, hành khô, hạt tiêu - một thìa nhỏ tương ớt - Bánh đa ăn kèm. cách thức làm: Bước 1: - Hến sắm về nhặt bỏ các vỏ hến còn sót, rửa lại cho thật sạch, để ráo. Bước 2: - Lá lốt rửa sạch, thái nhỏ. - Hành tây bóc bỏ vỏ khô, rửa sạch, thái sợi. Bước 3: - Đun nóng hai thìa nhỏ dầu ăn,nhà hàng seoul garden phi hành thơm, cho hành tây vào xào chín. Bước 4: - tiếp tục cho hến, tương ớt, nửa thìa nhỏ muối, một ít nước mắm, hạt tiêu, một ít hạt nêm vào xào. Bước 5: - Xào trong khoảng 5 đến 8 phút, nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn, vì hến đã được chần sơ lúc tách vỏ nên xào rất nhanh cn, ko nên xào lâu, hến khô ăn không ngon. - chung cục cho lá lốt vào đảo đều, đến lúc lá lốt dậy mùi thơm thì tắt bếp. Múc ra đĩa dùng nóng sở hữu bánh đa hay có cơm. Bước 2: - Lá lốt rửa sạch, thái nhỏ. - Hành tây bóc bỏ vỏ khô, rửa sạch, thái sợi. Bước 3: - Đun hot hai thìa nhỏ dầu ăn, phi hành thơm, cho hành tây vào xào chín. Bước 4: - tiếp tục cho hến, tương ớt, nửa thìa nhỏ muối, 1 ít nước mắm, hạt tiêu, 1 ít hạt nêm vào xào. Bước 5: - Xào từ 5 tới 8 phút, nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn, vì hến đã được chần sơ khi tách vỏ nên xào rất nhanh cn, ko nên xào lâu, hến khô ăn không ngon. - chung cuộc cho lá lốt vào đảo đều, đến lúc lá lốt dậy mùi thơm thì tắt bếp. Múc ra đĩa dùng hot mang bánh đa hay sở hữu cơm.
