[k14]Phóng khoáng cũng nghiện khổ dâm

Tìm đến "mì chửi" đắt khách nhất Sài Gòn sau lùm xùm trên mạng: Cứ 5 phút nghe chửi 1 lần, khách đến ăn im thin thít vì sợ
THẾ HUÂN - ẢNH: JC - CLIP: JC X KINGLIVE, THEO PHÁP LUẬT & BẠN ĐỌC 10:07 27/10/2020


BÌNH
LUẬN
Hà Nội có bún chửi, Sài Gòn có mì chửi, Đà Lạt có bánh tráng chửi: dân tình mỗi người một ý kiến nhưng hàng nào cũng vẫn đông nghịt khách

• Vụ bánh tráng nướng "bà khùng" Đà Lạt bị tố đuổi khách: Netizen chia phe bênh vực, giải thích vì... tính tình nên mới "chửi"?

• Biến cũ chưa qua biến mới đã tới: Tố bị nhân viên người Việt “chửi” khi chụp ảnh trong quán mì Nhật, Khoa Pug tiếp tục gây sóng gió MXH

Ở Sài Gòn, có một tiệm ăn đã tồn tại rất lâu, thực khách lúc nào đến ăn cũng nghe được những tiếng la lắng lớn tiếng, đó là hàng bún nước - mì trộn cô Huyền, hay còn gọi là "mì chửi Sài Gòn".

Vào ngày 26/10, hàng mì cô Huyền xảy ra một vụ lùm xùm khi có một TikToker công khai đăng clip tỏ ý phàn nàn về dịch vụ của quán, cụ thể ở đây là phải chờ đợi quá lâu. Ngay lập tức, nhiều cư dân mạng đã bày tỏ sự đồng cảm, cho rằng mì trộn cô Huyền chất lượng không còn như xưa. Bên cạnh đó, những tiếng chửi của cô ngày càng "hơi quá".

Ngay lập tức, chúng tôi đã có mặt tại quán của cô Huyền để ghi nhận lại tình hình sau khi có những thông tin lùm xùm trên mạng. Dưới đây đoạn video trải nghiệm mang tính cá nhân của người viết:






00:01:56


Clip ghi lại hình ảnh "mì chửi" cô Huyền, cứ 5 phút là khách nghe cô chửi nhân viên một lần

Cứ 5 phút là nghe tiếng chửi 1 lần, nhưng đối tượng chịu trận không phải là những thực khách..

Quán bún nước - mì trộn cô Huyền nằm trên địa chỉ 38/2 Nguyễn Công Hoan, Phường 7, Phú Nhuận (Sài Gòn). Con đường đi vào ngoằn ngoèo nhưng Google Map chỉ dẫn khá chính xác. Quán có chỗ để xe thoải mái và thu 5k/lượt giữ.


Hẻm dẫn vào quán cô Huyền rộng rãi, vừa chỗ để xe

Người viết đến nơi lúc 15:15, vừa đặt chân vào quán đã thấy không khí nặng về vì trước đó cô Huyền có la mắng nhân viên. Tuy có lùm xùm trên mạng nhưng quán vẫn đông khách. Trái ngược với không khí ồn ào của những hàng quán nổi tiếng, người đến ăn ai nấy đều im lặng vì ai cũng tập trung nghe... tiếng chửi của cô Huyền.



Mọi người ít nói chuyện với nhau vì mải tập trung nghe cô chủ quán chửi nhân viên

Bún nước cô Huyền có tất cả 4 nhân viên, 2 người giữ xe. Trong vòng 2 tiếng cô chửi không sót người nào, khách ngồi im thin thít

Những lí do cô Huyền phàn nàn về nhân viên của mình thì có vô số, từ chậm chạp cho đến không dọn bàn kịp. Thậm chí đang lúc chửi nhân viên hăng, gặp shipper tới lấy đơn, cô Huyền nói tiếng lớn luôn với anh giao hàng (dù lúc này thật sự cô không có ý gì).


Cô Huyền "chửi" nhân viên rất đa dạng, cứ 5 phút là chửi một lần

Phong cách chửi nhân viên của cô Huyền cũng rất đa dạng, từ chửi thề cho đến nói nhân viên mình là "cúp bế bị đơ" (cúp bế là cách nói về búp bê của người miền Nam). Thi thoảng có một vài thực khách không nhịn được cười, nhưng phần lớn trải nghiệm ăn uống còn lại là... sợ hãi vì cô thường xuyên đập chén xuống bàn khá mạnh.


Đợi gần 1 tiếng mới có mì ăn là có thật, vì cô Huyền một lần làm cả chục tô chứ không làm lắt nhắt

Ngồi xuống bàn là 15:15 nhưng phải đến gần 16:00 thì tô mì trộn mới được đem ra. Một lần nhân viên bưng mì sẽ bỏ 8 tô lên khay và đem tới từng bàn cho các thực khách. Khi người viết hỏi lí do vì sao không làm từng tô lẻ, cô nhân viên lắc đầu, "không làm thế được".

Nếu may mắn đến đúng lúc, có thể bạn được ăn ngay nếu nó nằm trong "đợt mì" của cô Huyền. Tuy nhiên, hầu như ai đến đây cũng phải đợi cả, và thực khách có vẻ không ai phàn nàn gì về điều này.


Nhân viên không ai nói đi nói lại, dường như đây là chuyện "đã quen"

Chất lượng tô mì: Tuỳ khẩu vị mỗi người, nhưng giá thành có phần hơi "chát"

Theo đánh giá chủ quan của người viết, bún nước - mì trộn của cô Huyền có vị tương đối ổn, với những ai ăn nhạt thì phần nước dùng kèm theo sẽ có phần hơi mặn. Món ăn này phù hợp cho các thực khách có khẩu vị đậm đà hơn.


Tô mì trộn của cô Huyền

Mì trộn có hành lá, hành khô, sợi mì được trộn cùng tương cà và tương ớt. Bình thường cô Huyền sẽ cho nhiều hành, nên nhân viên sẽ hỏi ăn được hành hay không. Ngoài ra, cô Huyền cũng có điểm tinh tế nhất định khi nêm mì cho khách nam khác, khách nữ khác.

Tuy nhiên, so với giá thành 65k cho tô mì có 2 vắt kèm chả, nước dùng ăn kèm có thịt bò, bò viên và trứng chần thì vẫn là tương đối cao cho một món ăn dân dã thế này.



Một suất ăn thế này có giá 65k

Tạm kết

Qua trải nghiệm thực tế, tiệm "mì chửi" của cô Huyền khác với những hàng "bún mắng - cháo chửi" khác ở chỗ cô Huyền không "cộc tính" với khách, đối tượng thường xuyên nghe ăn mắng nhất chính là những nhân viên trong quán.

Có thể vì áp lực của công việc, vì sức nóng của cái bếp khi liên tục ngồi làm do khách tới không ngớt nên có ảnh hưởng ít nhiều đến tâm trạng của cô. Tuy nhiên, trải nghiệm "nghe chửi", dù người đó chẳng phải mình cũng không lấy gì làm dễ chịu. Món ăn ngon đến mấy mà trong bầu không khí căng thẳng vậy, thực khác cũng mất vui phần nào.


Hi vọng cô Huyền sau những lùm xùm của cư dân mạng, cô biết rút kinh nghiệm, ít mắng chửi nhân viên lại. Vì dù sao đi nữa, người Sài Gòn từ trước đến nay nổi tiếng thân thiện và thích nói "ngọt". Nhiều du khách lần đầu tiên đến đây, còn tự nhận là hơi "ngộp" khi được các cô chú bán hàng mời mua hàng với tiếng thân thương như kiểu "cưng mua đi", có khi tự nhận luôn là "con trai ơi - con gái ơi"... Có thể nói ở đây, tình trạng "cháo mắng - bún chửi" gần như rất ít xảy ra.

https://kenh14.vn/tim-den-mi-chui-d...n-an-im-thin-thit-vi-so-20201027001342664.chn

 

Trả tiền ăn để bị chửi, ngu như chó

 

Uả bả chửi nhân viên chứ có chửi người ăn đâu ?

 

Nghe có vẻ k giống dân SG lắm, dân SG ăn miếng trả miếng chứ ở đó mà ngồi im nghe chửi.

 

giống kiểu nhà bên bật loa hát karaoke cả ngày ấy, người ta hát cho họ nghe chứ có hát cho bạn nghe đâu, nhưng bạn vẫn phải nghe

 

cái này mới lên show của tay Sonny đây làm(Series về thực phẩm công nghiệp hóa). trong clip rõ ràng là bà này bả chửi hối nhân viên chứ có chửi khách éo đâu

 

thiệt,mình khôgn cần biết quán đó ngon hay chủ quán "chỉ chửi khách mất lịch sự".Vào ăn mà nghe nó chửi mình hay chửi người khác là ko có lần sau.

Edit: Nhưng nếu chửi nhân viên thì mình ngồi nhai bắp nhé.

 

bả đang trong chuỗi chửi mà ai chen vô nói là ăn chửi lây luôn mà,với lại đi ăn vừa ăn vừa nghe chửi vang vang bên tai nữa

 

Hàng này ăn rồi. Có thấy nó chửi gì đâu
Mà nó chửi thì cũng kệ mẹ vì ta thường cũng là khách dễ tính nên chủ nó đéo bao giờ chửi.
Thực ra mấy quán chửi đéo ghét bằng lũ chặt chém. giao hoan đất trời con mẹ tiện đây có hàng xôi ở đầu Phan Chu Trinh. Các đồng dâm tránh xa ra nhé. Ăn tí xôi nó chém cho 50k giao hoan đất trời cả lò nhà nó

 

Muốn ăn cơm tấm chửi không? Ra cơm tấm An Dương Vương Q.5, ngồi nghe chủ chửi nhân viên đủ no luôn

 

Chửi đốc thúc nhân viên bưng bê lẹ cho khách, không được để khách chờ kiểu vậy ấy chứ không phải chửi khách, cái này cảm giác ăn kiểu hàng quán mấy chục năm về trước hay sao ấy. Họ cảm thấy ăn không gian nhộn nhịp vậy tấp nập nên muốn vào ăn để tìm cảm giác ăn uống hồi xưa.

 

người sài gòn ở cali phọt hết rồi là gì còn ai ở hcm

 

Ăn chổ này mấy lần có thấy chửi đâu nhỉ?

Btw lạp xưởng chổ này ngon vl

 

lâu rồi ko đi ko biết chứ lúc trước ăn ở đó giấc trưa là chửi nhân viên ( có lẽ hối thúc phục vụ cho lẹ). Chỗ này bán ngon mà cơm ít bao giờ cũng phải gọi thêm

 

Hàng này ăn chán vcl, nước lèo với nc trụng mì cho là 1 tởm đéo chịu đ

 

dạo này khu tau ở toàn dân nói giọng Bắc, éo hiểu luôn ??

cả 2 chỗ nhà ông bà già bên Bình Thạnh vs nhà bên q2 lol

 

Coi thằng này nó nhây với bà chủ có bị ăn chửi gì đâu .

 

Nhìn tô mì gói trộn ngon vl

 

Ba Ghiền ăn 2 dĩa cơm gần 300k.
Nghĩ mãi đéo hiểu sao sườn bì ốp la 140k.
Sau tầm 5 năm nó tăng x2, bất ngờ vl.

 

Bài báo xạo lone riết quen, chủ nó chửi là chửi nhân viên, với khách dám chửi nó chửi lại cho thấy mẹ! đi với ghệ 2 lần, chứ ta thì thấy nó dở!