Tổ chức triển khai Y tế thế giói (WHO) đã ước tính khoảng chừng 80% dân sinh thế giói đã và đang sử dụng dòng sản phẩm có nguồn gốc thảo dược để chăm lo sức khỏe , hơn nữa doanh thu chiếm lĩnh được từ thị trường này trên thế giới hàng năm lên đến mức 60 tỷ USD. Những thông tin dưới đây sẽ khiến cho bạn hiểu hơn về chiết xuất dược liệu? Chiết xuất dược liệu là gì các sản phẩm này là sự kết tinh theo công thức nhất định của các thành phần lấy từ bất cứ phần nào trên thảo dược như hoa, quả, lá, cành, rễ... Ở dạng tươi hoặc đã qua sơ chế, chế biến hay chiết xuất bao gồm: Acid béo, sterol, alkaloid, flavonoid, glycosid, saponin Nhưng không hẳn chiet xuat duoc lieu nào cũng giống như nhau mặc dầu xuất xứ từ cùng một loại thảo dược. ví dụ như chế phẩm curcumin chiết xuất từ củ nghệ cũng có khá nhiều mức ngân sách không giống nhau trên thị trường do công nghệ tiên tiến giải quyết cũng khác nhau. Hiệu quả phòng bệnh hay hỗ trợ điều trị bệnh cũng tương tự độ đáng tin cậy của những chế phẩm chính vì như vậy không trọn vẹn giống nhau. Chất lượng chiết xuất thảo dược có tốt hay không còn phụ thuộc nguồn vật liệu & chất lượng dung môi chiết xuất Muốn thảo dược dành được chức năng như: Làm giảm bớt chất độc (nếu có) trong thảo dược; Điều hòa lại công dụng của sản phẩm hoặc nhằm mục đích đạt một kim chỉ nam chi tiết cụ thể nào đấy trong phép chữa trị; loại bỏ các tạp chất có hại & những bộ phận không cần thiết để gia công tăng cường mức độ tinh khiết của sản phẩm; làm cho sản phẩm dễ sử dụng và dễ bảo quản, vì hầu hết nhiều chủng loại thảo dược chỉ sinh trưởng có mùa thì theo tay nghề phòng trị bệnh lâu lăm của Đông y, thảo dược phải được qua sao, bào, tẩm, chế. hiện giờ có rất ít cách xử lý cổ điển rất có thể đáp ứng được nhu cầu tăng thêm cả về số lượng và chất lượng của ngành chế tạo thực phẩm chức năng. các cách truyền thống & hiện đại được phối hợp bao gồm: phương thức chiết xuất cổ xưa sử dụng dung môi kết hợp với gia nhiệt và khuấy trộn như chiết lạnh hay chiết nóng; công nghệ chiết có mặt đại bao gồm chiết siêu âm UAE, chiết vi sóng MAE, chiết siêu tới hạn SPE & chiết dung môi nhanh ASE cùng với sự phát triển của y dược học tiến bộ, công nghệ chiết xuất hoạt chất từ thảo dược cũng sẽ được đột phá hơn và là nhân tố quan trọng đóng góp phần vào sự chiến thắng của tiến trình nghiên cứu thực phẩm tác dụng (TPCN) nguồn gốc xuất xứ tự nhiên Cao dược liệu thu được ở các dạng cao đặc, cao lỏng, cao khô hay tinh dầu. Nhiều phương pháp chiết xuất hiện đại đã thể hiện nhiều ưu thế hơn những phương pháp truyền thống thông qua những tiêu chí: Hàm lượng chất có nhu cầu được chiết xuất cao hơn; Chiết xuất ít tạp chất; thời gian xử lý ngắn hơn; Chi phí thấp hơn; hiệu quả khi sử dụng sản phẩm cao hơn. Với hơn 4.000 dược liệu hoàn toàn có thể sử dụng liên đới hoặc tách chiết hoạt chất để chế tạo TPCN, nhưng thường niên VN vẫn bắt buộc phải nhập khẩu nguyên liệu thô và cao dược liệu từ nước ngoài. +++++++++++ Tham khảo: nguyên liệu dược dẫu thế một số trong những nguyên liệu nhập khẩu chưa đáp ứng được sản xuấ về độ an toàn. Ngành thực phẩm tác dụng phát triển mạnh bạo, hội nhập vào chuỗi giá trị toàn cầu bởi càng ngày có càng nhiều Công Ty nước ta góp vốn đầu tư công nghệ tiên tiến, xí nghiệp, trang thiết bị chiết xuất, những dây chuyền sản xuất chiết có mặt đại cùng theo với những tiến trình chiết xuất thảo dược tiên tiến và phát triển cho ra nhiều sản phẩm cao dược liệu chất lượng cao.
