Lợi ích sức khỏe của bột yến mạch giảm cân Yến mạch là trái tim khỏe mạnh. Trong khi những lợi ích sức khỏe của yến mạch được ghi nhận trong hàng trăm nghiên cứu, chúng tôi đã liệt kê chỉ là một mẫu ở đây để chỉ sức mạnh của yến mạch để cải thiện sức khỏe con người. Yến có thể giảm nguy cơ hen suyễn trẻ em Trong khi có một niềm tin phổ biến rằng ăn thức ăn rắn để trẻ quá sớm có thể gây ra vấn đề sức khỏe sau này, một nghiên cứu tiềm năng của phần lan 1293 trẻ em phát hiện ra rằng những người được giới thiệu trước đó để mua bột yến mạch giá bao nhiêu được trong thực tế ít có khả năng phát triển bệnh hen suyễn dai dẳng. Hai nghiên cứu mới đây ra khỏi scandinavia cho thấy rằng việc thêm yến mạch với một chế độ ăn không có gluten có thể làm tăng giá trị dinh dưỡng của thức ăn, đặc biệt đối với các vitamin và khoáng chất, cũng như tăng mức độ chất chống oxy hóa. Các nhà nghiên cứu hỏi 13 người đàn ông và 18 phụ nữ bị bệnh celiac phải tuân theo một chế độ ăn không có gluten với việc bổ sung kilned ổn định hoặc unkilned yến mạch. Sau sáu tháng, việc bổ sung yến mạch ổn định dẫn đến một lượng tăng vitamin b1 và magiê, trong khi yến mạch unkilned việc hấp thụ magiê và kẽm. Trong nghiên cứu thứ hai từ scandinavia, việc bổ sung yến mạch và công dụng hạt chia mỹ gluten cho phép mọi người có chế độ ăn không có gluten để đạt được cửa hút khuyến cáo hàng ngày của chất xơ, cũng như mức độ ngày càng tăng của một chất chống oxy hóa đặc biệt được gọi là bilirubin, giúp cơ thể loại bỏ các gốc tự do như cũng như bảo vệ não khỏi bị tổn thương do oxy hóa.
